[問題] 磨刀
想請問新竹哪裡可以找到幫忙磨刀的店家？
請大家提供一些資訊，
希望能在金山街、光復路這一帶
我有一把雙人牌主廚刀，
有點小豁口（使用不當），
還有另一把朋友從大陸帶回來送我的刀，
也不是什麼名貴的刀，
就是想請人幫忙磨利一點，
現在切肉都切不太下去，
有點不好用 QQ
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想問麵包刀
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我想問竹北磨刀的
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刃物工作室
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0939 840 055
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霍霍向豬羊
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[問題]刀具購買想請問一下 昨天去朋友家 朋友拿出一把有花紋的 不知道是不是大馬士革刀 他說買一萬多台幣![[問題]刀具購買](https://img.youtube.com/vi/0P6klz6BTek/mqdefault.jpg "[問題]刀具購買")
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[問題] 陶瓷刀選擇鑒於現在手上這把水果刀真的變成了鐵尺，怎麼磨都不利，終於在劈爛了數十顆洋蔥後受不 了了想換刀 因為只是輕度下廚，都在小套房用電磁爐煮點小東西，打算買陶瓷刀省著磨 平常用刀時機大概都是切球形蔬菜(洋蔥、蒜頭、番茄)，不切骨頭或冷凍品 因為收納空間的問題，希望有刀鞘，能讓我把刀插在放餐具的杯子裡QwQ24
[問題] 新手刀具推薦大家晚安， 以前跟多數人一樣是外食族，從去年五月底開始自己準備午晚餐，不知不覺已經持續了一 年，我感覺很開心與成就感，因此想要犒賞自己一下。 平常主要會料理好市多的雞胸/雞腿/輪切鮭魚，偶爾會買全聯的各種八折肉。 目前使用的菜刀開始有點不好使，之前有請朋友幫忙磨過，有一段時間又變好用。![[問題] 新手刀具推薦](https://i.imgur.com/akW5sH2b.jpg "[問題] 新手刀具推薦")
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Re: [問題] 新手刀具入門，內有選手 臻&藤次郎想想還是回一篇好了 首先主廚刀跟牛刀是完全不一樣的刀， 它們只是照片長得像， 你拿牛刀跟主廚刀去劈南瓜就知道， 主廚刀劈的開，牛刀卡在中間說不定還崩口19
[問題] 磨刀及鍋蓋問題各位廚神好 半年前在Hola買了耐操好用的不鏽鋼雪平鍋後，發現沒蓋子真的不好用 又去宜得利買了可以站著的鍋蓋 結果沒用多久發現鍋蓋的螺絲竟然都開始生鏽… 想問有沒有比較推薦的18cm鍋能用的鍋蓋呢QQ![[問題] 磨刀及鍋蓋問題](https://i.imgur.com/X8Z5omFb.jpg "[問題] 磨刀及鍋蓋問題")
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Re: [問題] 主廚刀三選一不知道還來不來的及，不過回一下， 希望對未來有類似抉擇的板友有幫助～～ ** 首先是買刀一定一定一定要帶個磨刀的器具，保養得好不好遠比買哪把刀重要！ 不然再貴的刀再硬的鋼材，都一定會有鈍的一天，那就一定要磨刀， 除非是那種汽車沒油不是加油而是換一台車的土豪，那可以刀子不利就換把刀，7
[器具] 牛刀（日本主廚刀）/三德刀/小刀交換禮物在想哪一個比較實用 朋友幾乎每天都會開火，用的是700台幣左右的主廚刀+ikea磨刀器。除了不能片番茄和紅 蘿蔔切絲但日常洋蔥切丁其實也堪用。 不常處理肉類，但不排除多了新玩具會變出新滋味 不確定我應該選擇三德刀幫他升級還是功能比較不一樣的牛刀或小刀（切水果）讓他可以6
Re: [情報] 大潤發畢耶鍋集點活動分享原文43 有人在問短料理刀 我剛換了一把 20枚+899換的 原本是用德國雙人牌的16公分片刀 這把比較適合處理熟食 刀刃偏薄 畢耶這把相對就比較厚一點![Re: [情報] 大潤發畢耶鍋集點活動分享](https://i.imgur.com/KMZUv5Bb.jpg "Re: [情報] 大潤發畢耶鍋集點活動分享")
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[閒聊] 磨刀本身喜歡切菜切肉時那種鋒利感 所以切東西前都會磨一遍 偏偏沒跟已故的家人學到怎麼用磨刀石磨刀 只好買了這種磨刀器
[問題] 請問麵包刀怎麼磨?有一把鋸齒麵包刀沒那麼利了.. 我有買一種簡單型的波浪磨刀器,但效果沒那麼好.. 請問這種鋸齒刀要怎麼磨呢?或是雙北地區哪裡有在磨這種刀的呢? 謝謝大家 --