[食記] 日本．宮古島．Bocca burger(宮古牛漢堡)

餐廳名稱：Bocca burger／ボッカバーガー
消費時間：2024年08月31日
地址：沖縄縣宮古島市平良字久貝654-6
電話：+81-980-79-0300
消費總價：2,480円/1人(漢堡套餐1份)
折合台幣：約546元/1人
可否刷卡：有
有無包廂：無
推薦菜色：照燒雞蛋芝士漢堡
官網：https://boccaburger-miyakojima.com/

沒有吵人音樂完整圖文並茂版：https://reurl.cc/NlmAVp

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全文開始 https://imgur.com/9zNGYfz
文章封面照片：以宮古牛為食材豐富牛肉本質的「Bocca burger」漢堡店

宮古島特產有什麼呢？
除了在沖繩到處都看的到藍色紙盒伴手禮「雪塩」超強土產
根據我的印象有宮古芒果、香蕉蛋糕、黑糖等等
有種特產是我們無法攜帶回台灣只能在當地享用，那就是...「宮古牛」

喜歡吃牛肉可不能錯過「宮古牛」
牠屬於和牛的一種在和牛界裡頗有知名度
優質黑毛和牛瘦肉多肉質多汁富含油脂是當地很常見的農產品
顧名思義「宮古牛」產於宮古島
而我又來到這裡可不能沒嚐到就走人
於是我安排一大早去島上知名的漢堡店「Bocca burger」吃早餐

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【Bocca burger｜地理位置】

「Bocca burger」位在宮古島市區靠近Pina Gama Beach(海灘)的位置
附近擁有蠻多高級餐廳、咖啡廳的區域
周邊適合尋覓各種美食與甜點的好地點
不管是搭豪華郵輪或是自駕遨遊宮古島
都是蠻容易前往的地點

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【Bocca burger｜店面外觀】

「Bocca burger」本身也是重要幹道縣道390處
只要開車行經可能都會被這棟藍色的房子所吸引

「Bocca burger」是一間只用宮古牛製作的漢堡特色店
把牛肉本身的美味製成大眾歡迎的美式風味
再將嚴選的當地蔬菜夾在中間
完整呈現屬於只有在宮古島才能吃到的特點風味漢堡

店家營業時間是每日08:00開始直到晚間21:00
白天當餐廳品嚐店主的手藝
晚上有酒吧陪伴享用無限暢飲方案是一個蠻不錯的去處

我當日早上07:50率先抵達「Bocca burger」門前等待
深怕我一留神座位就被人家給搶走了
誰知島上的人民生活愜意沒有在那邊排隊等吃飯的
就我這個觀光客站在門前望呀望的XD

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【Bocca burger｜免費停車格】

「Bocca burger」附設免費停車場
僅只有4個專屬於店家的車位

實際位置可能有點難以理解
停車場位在「Bocca burger」左後方
它是一個大型停車場由周邊餐廳租用
因此每家店或承租人有專屬的停車格
若要自駕來訪停車的話請依照店家指示停放
若停滿的話...欸～我也不曉得要怎麼辦

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【Bocca burger｜店內環境】

時間08:00正式開門營業店主慵懶的領著我進門
隨後安排給我一個靠窗的沙發客席
並告知我店內用餐的方式(文章後段會說明點餐方法)

店內裝潢把宮古的藍色融入加上藝術風格的內裝顯得很可愛
以清爽的藍色調為主走進室內感受仿佛在海洋中

白天當陽光透過大窗戶照射進來氣氛明亮
而我是當日第一組客人自然可以獨享一個人的浪漫時光
沙發客席坐起來舒適有靠枕可以墊背
可惜座位區域沒有電力插座不能久坐啦！

牆面上大量的詼諧畫作都是經典西畫人物融合漢堡
蒙娜麗莎手上拿著一個漢堡
哈哈～很多有趣的畫作值得慢慢欣賞其中巧思

想不到「Bocca burger」本身有周邊商品
感覺上店主除了會製作美味的漢堡
在藝術上也是一小潮男的感覺
如果對「Bocca burger」的周邊有興趣可以向店主說說唷

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【Bocca burger｜自助檸檬水與調味料】

店內有提供免費的檸檬水自由取用
放置的位置就是店主在製作漢堡的開放式廚房前
他們家的檸檬水冰塊放得很多且剛從冰箱拿出來非常涼爽
不免得讓我趕緊喝上兩杯先消暑

櫃台處有提供數款調味辣醬
可以自行取用搭配漢堡排或是其他餐點
但我要說他們家的餐點本身就很夠味不需要太多調味
畢竟我們是來吃宮古牛的咩

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【Bocca burger｜點餐方式】

點餐是透過掃描餐桌上QR CODE
透過自己的智慧型手機檢視菜單內容與點餐

掃描QR CODE後開啟店家的菜單
我的手機自己直接把菜單內容轉換成中文版(我記得我沒有設定自動翻譯)
菜單內容依分類有：本月推薦／組合(套餐)／漢堡包／側邊菜單(副餐)／酒精／汽水
圖文並茂附有中文翻譯閱讀起來非常方便

漢堡的菜色內容選擇非常多
若有選擇障礙的人我直接建議選擇「本月推薦」或「組合(套餐)」
較能快速得到一個目標並快速點餐
連我本身沒有選擇障礙的人都看了非常久
畢竟很多口味的漢堡我都想吃
尤其是當店最屌的「385(miyako)塔漢堡) 」4,500円
使用5枚宮古牛漢堡排製成的塔狀
保證豐盛美味一次就把宮古牛吃到怕

如果想一次吃很多不一樣的餐點可以在副餐區域選購
單點價格我自己覺得不會很貴
我只恨我的胃口最近越變越小了

最後我選擇「照燒雞蛋芝士漢堡配菜和飲料組合」2,480円
點購後直接由智慧型手機送出點餐即可乖乖坐在沙發上等待
價格有點貴但考量店家本身採用的食材實在
與店面的環境等成本
我覺得這個價格不算高反而是很容易入手的價位

副餐是3種項目可自由搭配
＊ 炸海島蔬菜
＊ 炸薯條
＊ 地瓜片
薯條與地瓜片較常吃因此點購當地蔬菜才特別

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【Bocca burger｜享用宮古牛漢堡大餐】

餐點現點現做尤其是漢堡排需要現煎才好吃
等待約十分鐘左右我的漢堡終於放上桌

蓬鬆的麵包上印有代表店面LOGO的「B」字樣
餐桌附有漢堡包裝紙可自行把漢堡拼裝起來大口咬
亦可一層層用餐具慢慢享用
我自己是喜歡一層層分開吃

附有3種炸蔬菜的調味料：雪塩、莎莎醬、大蒜橄欖油
雖然蔬菜本身就很美味
沾點不同風味的調味提升味道的香氣

副菜是炸海島蔬菜用純橄欖油來油炸
遠用當地7種時令島上蔬菜當作配菜色彩搭配豐富
內容有：紫薯片、南瓜、秋葵、茄子、番茄、蘆筍、地瓜

我的漢堡層層堆疊生菜、雞蛋、宮古牛漢堡排、起司、番茄片與奶酪醬
最後再淋上滿滿的招燒醬侵蝕我的整份漢堡

烘烤外皮微韌內鬆軟的麵包蓋鬆脆可口
漢堡底部有兩層麵包
漢堡底部與漢堡餡料堆疊的麵包吸附著漢堡留下的湯汁
我覺得直接單吃就非常美味了

牛筋番茄湯這碗湯可以單獨喝
老闆說用餐方式是讓我們搭配漢堡麵包來沾取吸附湯汁食用
而我是直接把漢堡蓋拿去沾湯吸著滿滿的牛筋番茄湯

漢堡搭配多汁耐嚼的宮古牛肉排
不是我們常吃把肉質絞的細緻的肉排
粗略搗碎的漢堡排保有優質黑毛和牛的耐嚼口感和多汁風味
瘦肉較多的漢堡肉只有簡單的鹽巴調味肉質飽滿
我蠻意外的肉排每一口都很有感

我搭配的飲料是「冰美式咖啡」它的份量非常美式
難得在日本餐廳可以喝到如此大杯的飲料
宮古島很不讓人失望耶，我愛這一大杯咖啡

咖啡是帶點微酸完全不苦澀的風味
淺焙的口味帶點花香用來搭配較為油膩種口味的漢堡很適合
藉由咖啡清爽的味道蓋掉嘴裡的油氣
害我喝完一杯還想續一杯
若要我額外單點我非常願意典他們家的咖啡外帶呢！

經過一早獨享這份「照燒雞蛋芝士漢堡配菜和飲料組合」打從心裡的滿足
環境是充滿優閒毫無吵鬧喧囂的空間
餐點份量足以讓我飽餐一頓
100％贅沢宮古牛和價格CP值相得益彰
愛上宮古島不用過於精緻的美貌
只要如此簡單又豐盛的餐點即可擄獲我的芳心

《店家資訊》
店名：Bocca burger／ボッカバーガー
地址：沖縄縣宮古島市平良字久貝654-6
電話：+81-980-79-0300
官網：https://boccaburger-miyakojima.com/
粉絲團：https://www.facebook.com/miyakojima0
Instagram：https://www.instagram.com/boccaburger/
營業時間：08:00~16:00／17:00~21:00
店休日：無
賞味日期：2024年08月31日
語言：日文、英文
商品類型：漢堡、炸物
用餐人數：2位成人
消費總價：2,480円/1人(漢堡套餐1份)
服務費：無
折合台幣：約546元/1人
付款方式：現金、信用卡等
停車場：有(4格)

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