[食記] 高雄 食嗑時刻

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1bWMXnM1 ]

作者: sleepying (Let It GO！) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 食嗑時刻
時間: Tue Dec 19 17:54:53 2023

餐廳名稱：食嗑時刻乾拌麵
消費時間：2023年12月19日
地址：高雄市前鎮區公正路15號
電話：0902-189-015
營業時間：星期二到星期日
11:00-15:30
16:00-19:00
每人平均價位：120-200(低消100)
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：牛肉拌麵(每日限量)
官網：無

話不多說先上圖 https://lurl.cc/4yPX6
聽朋友說開了很好吃的乾拌麵
今天抽空前往去嘗鮮～～

點了每日限量的牛肉拌麵、豬耳朵和貢丸湯、滷味小菜

牛肉拌麵 $120(小) https://lurl.cc/jUCew
滷得有中藥香又十足軟嫩的牛肉 拌上醬香的細麵
有別於對拌麵醬死鹹的既定印象 味道恰如其分 好吃
推薦淋上店內的辣油 很爽口 會忍不住一口接一口的嗑完
白菜給的量也算夠 整體是讓人覺得很喜歡的口味

貢丸湯 $40 https://lurl.cc/SVqcW
中規中矩的湯 丸子配了5顆+芹菜
如果放幾片白菜更好～

豬耳朵 $40 https://lurl.cc/CS9Xy
蠻推薦點這一道 蒜味調味的豬耳朵
咬起來口感脆脆的也不會很硬
適口度很好 也不會太鹹 好吃～

滷味小菜盤 滷蛋$15 豆干$10 乾連肉$60 大腸$60
https://lurl.cc/nwRCE
滷菜基本上都不會過鹹 店家回溫後醬汁濾很乾
喜歡口感偏乾一點的人會很喜歡
豆干和滷蛋不用沾醬就很剛好
乾連肉也是中規中矩 不肥不瘦的口感
沾醬就很美味
大腸處理的還不錯
蠻呷意每一款滷味都有他的風味
不會有咬下去全部都同一個味道的感覺>_<

以價格來說蠻對得起質感
吃起來都偏清爽不過份油膩
平日中午來客和翻桌率也蠻高
下次還想來再嘗試看看其它的湯麵和小菜 :)

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