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[食記] 勇記無敵蘿蔔糕,美味蘿蔔糕、臭豆腐

看板Kaohsiung標題[食記] 勇記無敵蘿蔔糕,美味蘿蔔糕、臭豆腐作者
ctx705f
(鍵盤小妹)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:1

地址:830高雄市鳳山區建國路三段445號

電話:07-7777883

營業時間:週一至週六11:00-13:30,17:00-20:30;週日公休

每人消費:100元左右

消費時間:2020年2月

無音樂圖文:https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/351816517

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這次吃的是位於鳳山的勇記無敵蘿蔔糕,說是位於鳳山,但其實與三民區只有一線之隔,就在寶業滯洪公園斜對面而已,而店門口的馬路上也有幾個機車格。


店內約有二十多個座位,騎樓也有約十個座位;不管是外面的立牌還是裡面的牆壁上,都貼滿許多媒體採訪或是名人合影的照片。


勇記無敵蘿蔔糕幾個比較熱門的品項,大都列在這個板子上面了。同時也能發現勇記販賣的品項十分廣泛,除了蘿蔔糕之外,還有臭豆腐、炒飯、烏梅汁、XO醬、泡菜,甚至是甜品等。


菜單非常一目了然,劃完單之後再拿去櫃檯即可,採餐後結帳的方式。


首先是小菜辣小黃瓜(30元),小黃瓜切成條狀的大小適中,除了吃得到蒜頭之外,小黃瓜本身也非常入味,完全吸收醬汁,吃起來清爽又過癮。


無敵蘿蔔糕(50元),總共有三塊,每一塊都還滿有厚度的,友人平常很少讚賞蘿蔔糕這種食物,但這次連友人吃到都驚為天人;六個面都處理得很酥脆,內部綿密細緻之外,還能吃得到蘿蔔絲以及蝦米,不用沾醬就很好吃。


原味豬肉鍋(130元),主食可以選擇白飯或冬粉,這次選擇冬粉。雖然賣像上看起來可能不是很好,但裡面的料主要有高麗菜、金針菇、豆腐、鴨血、一些火鍋料以及主角豬肉片等,湯頭本身是沙茶味的基底,冬粉給的量很多,豆腐和鴨血也都切得滿大塊的,但鍋裡面的豆腐吃起來就沒有臭豆腐系列這麼迷人,比較像是純粹的豆腐,口感紮實。


蒜蓉清蒸臭豆腐(80元),這道臭豆腐是這次用餐除了蘿蔔糕之外我們最喜歡的一道了,一大塊臭豆腐浸潤在黃色的蒜蓉湯汁裡,豆腐上面鋪有蔥花、玉米和肉末,豆腐除了非常入味外也很多汁,好幾次咬下去都噴出湯汁來,讓人意猶未盡。


勇媽炸豬排(番茄醬,55元),純粹是為了解饞點的,相較其他菜色較無驚豔之處,但厚度以一般豬排來說也是夠了,處理得不錯,至少不會雷。


我愛你(40元),把芋頭打成顆粒製成的甜點,芋頭真的打得很綿密,整體口感滑順,甜度適中,難怪很多人都推薦。


之前也曾經喝過天降甘霖涼(烏梅汁,50元),除了瓶身貼紙非常逗趣以外,口味也很濃郁,這次來用餐也看到幾乎是每桌必點的。


綜上,這次讓我們留下最深刻的印象的餐點,就是蘿蔔糕和蒜蓉清蒸臭豆腐了,下次應該會想嘗試看看另一道也是很熱門的「焦糖臭豆腐」,也吃吃看炒飯。食物好吃,店家態度也十分和藹友善,是可以再訪的店,推薦給大家。



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這讓 ha cool man
篇您 ● ● \ ● ● \ ● ● \ ● ● \
文覺 _ _ _ _
章得 █◣ █◣ 馨 █◣ █◣
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03/01 13:51

mjnaoki 03/01 15:00勇記好吃,推臭豆腐和炒飯

surfinglin 03/01 15:01覺得清蒸臭豆腐還是江豪記厲害

luvbxw 03/01 17:23推勇記好吃,老闆很妙

ajcky 03/01 17:39韓粉絕對勿入的一間店,不然會氣氣氣氣

PinkHalu 03/01 18:13豬排認真推!肉厚不柴這個價位我覺得可以

george1015 03/01 18:23這間之前是不是開在文山特區啊?

guojj 03/01 22:31以前開在文山特區文衡路50嵐旁,後來搬去文衡路鳳

guojj 03/01 22:31商旁

bibiwei 03/02 02:12原來是開正餐時間,我想吃宵夜去都沒開

kidd135 03/02 10:23之前在鳳商時吃過,價格不貴,但口味一般