[問題] 小黃瓜粗麵條的台式炸醬麵

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(如有不清楚的項目,可跳過,或按 Ctrl+Y 刪除) 【商品名稱/價格】：金家ㄟ 韓式炸醬麵 99元 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：590大卡

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是醬啦 以前到台北念書的時候 有一項很不習慣DER事情就是 炸醬麵 怎跟我印象的長不太一樣 我記憶中的炸醬麵 就是只有麵+炸醬 然後配一碗餛飩湯或丸子湯解膩

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【商品名稱/價格】： 金家ㄟ韓式炸醬麵/99-七折 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：590 【評分】： 85 【心得】：

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【商品名稱/價格】:金家ㄟ韓式炸醬麵/99元 【便利商店/廠商名稱】：全家 【評分】：75分 【心得】：

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【商品名稱/價格】： (區)炸醬麵/75元 【便利商店/廠商名稱】： 7-11 【規格/內容物/熱量】：

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我講的是台式炸醬麵不是中式也不是韓式 鹹、香、甜、辣，真D好吃 常常就會想，這炸醬應該很下飯吧 淋在熱騰騰的飯上面肯定也是好吃的阿 怎麼會只有賣炸醬麵沒有炸醬飯?

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炸醬麵的真諦當然是肉跟醬 不管是老北京或者台式炸醬，都離不開肉 老北京的肉喜歡用肉塊，台式喜歡用絞肉 我個人則喜歡混合兩種做法 以下示範

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餐廳名稱：安迪城堡 消費時間：2021年/2月 地址：台北市松山區健康路185巷6號 營業時間：不定期對外營業 圖文：

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高雄中學對面那條街 往前走大概100公尺左右 再右手邊的地方 店名叫做老爹牛肉麵(還是老爹炸醬麵?) 名稱有點忘了 反正名稱有個老爹 他的炸醬麵是我吃過全台灣最好吃的

炸醬麵是一道伴隨著我從小到大的記憶的料理， 無論是奶奶家或是外婆家餐桌上常常都會有一碗炸醬麵， 甚至是我大學住外面宿舍時我媽都會幫我裝一碗讓我帶去吃～ 現在自己離家遠了吃不到了變得特別想念這個味道。 很方便的是在Trader Joe’s就能買到主要食材 :