[食記] 茉荳獨享鍋- 用心湯底平價個人享受

標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標

餐廳名稱：茉荳獨享鍋
地 址：高雄市三民區博愛一路10號
電 話：
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
價位範圍：
鄰近捷運：TRA / MRT 高雄車站

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完整圖文介紹:
https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353190598

茉荳小火鍋雖然是在博愛路上,
不過會經過看到的人肯定不多
因為剛好這個位置是被博愛陸橋擋住
不過好消息是現在博愛陸橋即將拆除
加上全新的火車站,
九如博愛路這邊交通變得更方便,
其實這位子從火車站捷運走出來只要5分鐘,
不想開車騎車,
公共交通工具過來也是非常好的選擇

店內用餐空間明亮舒適,
一人一鍋大家都可以選擇自己想吃,
不管是下班想要喝點湯,
又或者一群朋友需要聚餐
都是很不錯的地點 ~

這邊小火鍋一份湯底都會配好菜盤在裡面
還有基本的肉或海鮮
白飯冬粉雞蛋三選一,
另外也有很多銅板加點品項~

點餐非常有趣的是使用自助點餐機
可以收悠遊卡跟LINE pay加現金,
就算有時候現金不夠也不用擔心
只要有自動加值的悠遊卡就等於信用卡一樣

點餐介面非常清楚
有圖片說明也可以在頁面加購
不用擔心操作起來很複雜~

結帳前有用餐注意事項
輸入桌號後,
餐點就會有服務人員幫忙送上
不收服務費,
其他餐具飲料醬料都是採用自取

最後的明細確保不會點錯
確認付款後不能更改這部分要特別注意

選擇現金, 悠遊卡電子支付
或者是line pay, 可以收紙鈔
找錢會有紙鈔,
不用擔心角子老虎機全部都是零錢 XD
這次來剛好有抽獎活動,
抽中的券下一次可以用~

今天兩個人選擇兩份套餐,
還加上一系列單點不到600元,
完全就是便宜吃飯的好選擇
不用加服務費也直接省了一筆~
自助吧台提供了基本飲料還有醬料,
醬料選擇非常多, 放的也整潔

我自己最喜歡的沾醬,
還是經典的沙茶加上香油跟青蔥
完全就是火鍋好搭配
火鍋鍋底跟料都是跟著火鍋一起上來配好
開火就可以直接吃, 非常方便

茉荳配料都是新鮮的蔬菜為主
加上優質火鍋料,
還有一隻蝦子加上主餐肉片約3片
份量還不錯,
如果不夠都可以用銅板價加點
小火鍋也可以吃得很豐富~

南洋椰奶鍋 $185 新品

我個人覺得這邊最厲害, 是他們的湯
像我自己點的南洋椰奶鍋, 是剛推出新品
喝起來濃郁, 帶著淡淡的南洋調味香氣
不會過於複雜的味道~

北海道牛奶鍋 $145

喜歡牛奶很推薦牛奶鍋
用來煮菜很不錯純香濃郁,
直接喝非常不錯,
如果要煮肉的話, 推薦先來喝個湯

增量肉品 牛肉 $40

一般配好的肉品,
如果比較不夠可以選擇增量
有8片左右的份量~

鮮魚片手工花枝丸 兩份特價 $90

另外單點很推薦可以選擇紅綠配
兩份可以折價10元
手工花枝丸我個人覺得必點
吃得到花枝非冷凍
口感上非常Q彈
魚片軟嫩沒什麼腥味

水蓮魚餃 兩份特價 $50

水蓮煮火鍋非常適合
爽爽脆脆的感覺很不錯,
魚餃也是冷藏不是冷凍, 外皮Q嫩
2份50平價加菜好選擇

滷水三拼 鴨血 大腸 豆腐

想要加菜很推薦3拼
可以一次享用到滷味大腸鴨血跟豆腐
非常的不錯也划算
大腸滷的還蠻嫩的
完全不輸魯味店~

Q泡麵 + $5換購

一般的附餐可以選擇白飯
加五塊錢可換泡麵
Q泡麵的口感還不錯,
傳統的滷味搭配麵

綠藻烏龍麵 + $5換購

還蠻特別的比較細一點
吃起來很像油麵, 很推薦可以試看看
下次想要吃小火鍋, 不想花大錢
茉荳是個非常不錯的選擇
博愛陸橋拆掉之後更方便
搭火車前也可以來用餐喔

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