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[食記] 弁慶鰻魚飯外帶防疫便當

看板Kaohsiung標題[食記] 弁慶鰻魚飯外帶防疫便當作者
sheeppig
(嗯)
時間推噓17 推:17 噓:0 →:28

https://i.imgur.com/htjrip6.jpg

https://i.imgur.com/5eRzNhd.jpg
品名:鰻魚便當
價格:600
內容物:飯、鰻魚、黃蘿蔔片、櫻花蝦、
美生菜黃瓜沙拉、炸花枝片、炸牡蠣、
玉子燒、豆芽明太子、黑豆、煮香魚片、
煮菇春筍
訂購:線上訂購
取餐流程:在新田街邊,需下車取餐,
放置餐點處有遮陰無冷氣。
現場也有販賣,但12點到時便當不多。
心得:久聞弁慶鰻魚飯大名,
看到推出鰻魚便當怎麼能不吃呢!
自己在台灣吃過最好吃的是台北劍持屋的鰻魚飯,一個午間普通的套餐好像是480。
所以高於480的鰻魚飯我期望能比劍持屋好吃!
結果,如圖所示,鰻魚我覺得很殘弱,
不知道為什麼會這麼細?厚度也不厚,
應該是五尾鰻吧。
口感也很普通,表皮沒有炭火的焦脆感,
也沒有燒烤特殊的香氣。
魚肉是細緻的,
但是我冷凍庫裡面的屏榮蒲燒鰻的口感也很細緻。
醬汁還不錯,但是飯完全不行,太硬太乾。
題外話,這幾個月吃防疫便當米飯最好吃的當屬隱燒,完美的白飯!
所以以一個鰻魚便當來說我覺得他不及格。
配菜的佃煮香魚和玉子燒很不錯,香魚味美,
玉子燒多汁。
明太子豆芽我覺得有點小氣,都明太子醬了,感覺可以扮個軟絲什麼的。
其他的都很普通
炸物皮都是軟的,整個便當是偏冷,
溫度大概40度吧。
就算他是熱的也不會比較好吃啦!
以上,非常失望。





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※ PTT 留言評論
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mamaway 07/08 13:11感謝拍雷

solalacicido07/08 13:30比較好奇它明太子醬是真的明太子醬還是假的那種@@?

solalacicido07/08 13:31踩雷拍拍 但說真的這種肯定是內用直接吃遠比外帶好

info1994 07/08 13:37看起來好普通...

info1994 07/08 13:37擺盤好醜

daisukidayo 07/08 13:51感謝分享

sheeppig 07/08 13:59那個明太子不知道是那種。

sheeppig 07/08 14:01可是我懷疑便當這種品質的鰻魚內用會好到哪去?便

sheeppig 07/08 14:01當不便宜耶。老實說他的鰻魚只有鰻魚日記的品質。

meihsiu 07/08 14:05好貴喔

lc85301 07/08 14:09跟上一篇看成借電鰻…

solalacicido07/08 14:10我意思是這種店肯定只適合內用 外帶(感覺)一律難吃

solalacicido07/08 14:11光炸物就不可能吃到剛起鍋的

solalacicido07/08 14:13600元還是拿來買百元左右的外帶餐盒 可以吃六餐耶

ARCHER2234 07/08 14:36六百不如吃著火的牛XD

nissy 07/08 14:43櫻花蝦這樣擺感覺好隨便 拿來炒飯或高麗菜也好啊~

mamaway 07/08 14:46$600可以在不老壽司點一盒大盒的壽司耶

Ulzzang 07/08 15:44另外借問高雄有真的很強的鰻魚飯嗎?

sleepying 07/08 15:55孱弱 不好意思強迫症XDDD 不過這間感覺賣很久了說@@

sweetmiki 07/08 16:18內用據說很強 據說 吃過一次覺得普通 可能不太懂吃

Lime5566 07/08 16:23前幾年吃過內用鰻魚套餐還不錯 反而在台北吃一些名

Lime5566 07/08 16:23店都覺得普普

Lime5566 07/08 16:25那時候師傅堅持夏天的鰻魚品質最好所以都是限定賣2~

Lime5566 07/08 16:253個月 現在弁慶也轉型應該吃不到內用版的了

sheeppig 07/08 17:09所以我說,如果你沒辦法發揮到內用品質的一半,就

sheeppig 07/08 17:09不要出這個便當,不需要賺這個錢。對弁慶很失望,

sheeppig 07/08 17:09我覺得他要對得起自己的名聲。

riddlerkuo 07/08 17:17義經鰻魚飯

deicy 07/08 18:17他們家內鰻魚用很好吃的呀

ctx705f 07/08 18:32不需要賺這個錢(X) 我不賣點東西我要吃土了(O)

fake 07/08 18:47疫情一堆餐廳都快倒了不能說不需要賺這個錢吧...QQ

fake 07/08 18:49雖然看一堆餐廳都出感覺價位跟內容不符合的便當 但

fake 07/08 18:49以他們的開銷不賣高價真的只能倒 買不買就...見仁

fake 07/08 18:49見智了

blackvswhite07/08 20:55要鰻魚飯還是跟著壽司羊的腳步吧 他最近吃了不少

blackvswhite07/08 20:55間 我覺得可以改名鰻魚羊了XD

nissy 07/08 21:42能開高級餐廳的不一定會做便當~

wait0635 07/08 22:08看到那個蝦米就沒有興趣

kamgx58 07/09 01:02老實說,現在換成這個木盒,裝起來很不ok耶,

kamgx58 07/09 01:03看起來美味程度就少了一截。不過,純以鰻魚來說,

kamgx58 07/09 01:04弁慶確實只有中間水準,但是當初是被其配料所驚訝。

kamgx58 07/09 01:05另外,弁慶的鰻魚看起來比較小,是因為對半切的緣故

kamgx58 07/09 01:05,不是真的有這麼小條的鰻魚。

MHPTT 07/10 00:19吃過,真的雷

nissy 07/10 13:41https://i.imgur.com/Yvp07NH.jpg 僕燒鰻 FB活動