[問題] 動物蛋白跟植物蛋白有攝取的黃金比例嗎?
各位好
想請問大家在算蛋白質攝取總量時
會把白飯、蔬菜類算進去嗎?
最近養成吃自助餐的習慣
能吃到的食物蠻固定的
目前是依衛服部「國人膳食營養素參考攝取量」蛋白質建議量吃1.1g/kg
依我的體重65kg每日要吃71.5g
現在是還在練肌耐力，等開始加大重量後會提高到1.2g/kg
以下是我每日固定吃的食物
動物性蛋白質：總計約44.8g
4顆雞蛋(約28g蛋白質)、大滷雞腿(約16.8g蛋白質)
植物性蛋白質：總計約32.8g
整盒嫩豆腐(約13.8g蛋白質)、2碗半白飯(約16g蛋白質)、蔬菜類(約3g蛋白質)
合計蛋白質約77.6g，但動物性蛋白質只佔總量57.7%
請問我有必要再拉高動物性蛋白質的比例嗎?
或是這樣估是否太樂觀了?
--
這個板的蛋白質都是x2起跳的
覺得沒必要吃到2倍
植物性的當沒有
選擇植物性蛋白質要搭配成為完全蛋白
有提到植物蛋白、如何評比優質蛋白質可以看看
為了你的腎, 各50%比較安全, 如果將來有什麼驚人的研究
樓上提到的沒錯
都攝取動物性蛋白根本是炫富行為
增肌期3個月吃兩倍，休一個月吃一倍 這樣循環
負擔就不會這麼大了
那個奧客說植物蛋白像豆類吃多了會讓男人變娘我覺得
先不要
不過外食除非吃超商 不然怎麼會知道一份餐點的碳水 蛋白質
我只有一天一杯乳清晚上一杯豆漿這樣有時候還可能剛好1倍
體重
謝謝各位
https://youtu.be/-5IPmU4lnIA
後來找到這個影片 配合上面c板友提供的醫生影片 因為我只吃體重x1.1，感覺動物性蛋白比例還是拉到7成會比較好
你的白飯一碗好像有點大碗lol
我隨便google到的@@ 一碗白飯 160 公克，其中碳水化合物有 60 公克，蛋白質 8 公克。 2碗半我只算16g
大滷雞腿(骨腿)的蛋白質應該不只16.8g哦, 兩倍都有可能
https://tinyurl.com/mr2k7vkj 香草烤雞腿就是一般骨腿
標示蛋白質有43g, 我曾秤過熟骨腿200g, 去骨後還有160g
熟肉蛋白質一般在25g(每100g)以上, 160 *0.25 = 40
謝謝分享
一天1杯乳清跟1被無糖高纖豆漿打底 其他靠吃的餐補
外面一般的乳清蛋白就是動物性蛋白質了。反倒是某些
直銷牌蛋白 還比乳清更貴。再來植物性蛋白必需氨基酸
量跟動物性蛋白少很多。就算是完全蛋白也一樣。要是
不懂的怎麼挑 你就是個盤子。還很大的那種。
沒在管 在可以接受的範圍內吃爆就對了
77g也太少 我隨便吃兩塊雞胸肉就80了
很多人覺得植物性蛋白吸收率差，
所以不會計算植物性蛋白（包括我），
但很多素食者也是練很好，
所以很難有一個標準答案，
想這個不如找到一個最適合你的飲食方式。
另外，要肌肥大就不要參考什麼營養指南，
‘’bodybuilding 本來不是健康‘’的行為。
最後，攝取量多少真的看個人跟階段，
要長期觀察個人飲食 vs 體態＆運動表現；
舉例我自己：
我發現吃不到至少120g的動物性蛋白，
一樣的訓練量肌肉會來不及修復，
減脂期甚至會吃到200g以上。
今晚要來吃煎虱目魚，補充蛋白質，好好吃
我跟樓上說的差不多 幾乎一半一半 沒伙食費疑慮的話就吃
吧 看萵苣認真增肌的巨巨每個月肉都花很多錢 有時吃不下
還要塞- -
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