[問題] 鷹嘴豆的營養成分
各位巨巨好
想請問一下鷹嘴豆的營養成分，研究後，網路上找到的資訊差異非常大，每100g找到的數據如下：
熱量150～350卡
澱粉20～70g
蛋白8～20g
請問有人有正確答案嗎，謝謝！
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※ PTT 網址
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鷹嘴豆的罐頭上不是就會有營養標示了嗎？
推
美國農業部資料:熱量364kcal 碳水61g 蛋白質19g
推
生重熟重吧，看包裝最準
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我看了很多生豆的包裝表示都不一樣～那就以政府單位的為
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昨天煮咖哩放了200g鷹嘴豆跟400g牛肋條，蛋白質夠高!
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