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[閒聊] 找台中鍋氣炒飯

看板TaichungBun標題[閒聊] 找台中鍋氣炒飯作者
d548316297
(阿步)
時間推噓91 推:93 噓:2 →:47

如題
台中哪裡有好吃有鍋氣的炒飯呢?
本人比較喜歡偏乾、粒粒分明的炒飯
目前在台中還沒吃到超過80分的
希望有大大能提供啊~感謝感謝

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※ PTT 留言評論
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※ 編輯: d548316297 (220.132.230.233 臺灣), 09/13/2023 15:25:07

maksin 09/13 15:27吃過哪幾間?希望在那些區?

mingdao 09/13 15:30黎明路勳大牛肉麵

e24983143 09/13 15:33阿宏蚵仔煎

doraemonni 09/13 15:35民權路民權炒飯推,粒粒分明又很有鍋氣

kc5656 09/13 15:36公益路 山東餃子牛肉麵

LMGG 09/13 15:38北區 幸福小館

wesley258 09/13 15:39民權路津采食堂

JumpWay 09/13 15:43篤行路 李氏蒸餃

wubai1119 09/13 15:46不推幸福小館

shin30 09/13 15:47鼎泰豐

f1rc 09/13 15:49炒飯就是鼎泰豐

winds19903 09/13 15:53中清路二段452號 溫家 鍋氣很足

bbsterence 09/13 15:54甚麼是鍋氣? 估狗說是燒焦味?

seuil 09/13 15:55老向?

howardli87 09/13 15:56一中街山西刀削麵 的炒飯

laechan 09/13 15:58炒飯超人的也不行嗎? 民權路還有仁義牛肉麵的炒飯

mj77 09/13 15:58向上市場,向上北路的鬃獅炒飯

laechan 09/13 15:59https://i.imgur.com/oZP4UDV.jpg

mj77 09/13 15:59粒粒超分明,湯匙舀起來會一顆一顆滾下來那種

bryan910015 09/13 16:08鍋氣室三小

ludwig0201 09/13 16:12鍋氣就是微焦而已

ludwig0201 09/13 16:14就是似懂非懂的名詞讓人覺得好像很厲害

livability 09/13 16:18鑊氣

ma19987 09/13 16:19老夫子牛肉麵的炒飯

d548316297 09/13 16:22對了想起來一家超過90分的,在中友樓上,京悅港式

d548316297 09/13 16:22飲茶的炒飯很頂,不過價位高只能偶爾去吃一次

MatheFuck 09/13 16:34忠孝路夜市 西港牛的炒飯

hedgehogs 09/13 16:34鑊氣才對

bryan910015 09/13 16:38原PO阿步都不出來解釋鍋氣= =

jachan 09/13 16:42炒飯會冒火的應該都有。

specman 09/13 16:50還好沒要求米粒彈牙

WADE0616 09/13 16:54永興街的傻水餃

laechan 09/13 17:01一般炒飯只值100以下,超過這價錢,錢多逆

kk10519 09/13 17:01同上 永興街傻水餃

bryan910015 09/13 17:04欸~阿步~鍋氣是指 郭董很生氣的意思嗎?

tea411139 09/13 17:15民權炒飯

yiyin330 09/13 17:24居然有人沒吃過鍋氣的炒飯

a456618 09/13 17:46炒飯超人好吃到爆

asakao 09/13 17:48大墩六街的北一現炒

actiwa 09/13 17:49老夫子牛肉麵,看起來不錯吃,我今天才去,看到,沒

actiwa 09/13 17:49

RamBoChan05 09/13 17:57復興現炒,最近店裏有事店休很久,快哭了

jjer 09/13 17:57炒飯超人

DK1121 09/13 18:02港式餐廳 的炒飯很容易找到。

tengerinedog09/13 18:04模範街太祖魷魚羹

cyfum 09/13 18:09模範街家味現現炒的牛肉炒飯

DannyLi 09/13 18:11炒飯超人

a20110105 09/13 18:16我還以為台中只有煞氣炒飯

RaiGend0519 09/13 18:19鼎泰豐

keynes0420 09/13 18:30北平路的明治高纖現炒

shuuptt 09/13 18:32寧波小館

MK47 09/13 18:32在千勝軒附近 三民路一段上 有一家 做泰式炒飯的超

MK47 09/13 18:32好吃 剛才我google地圖找不到店 只有接景圖 但我確

MK47 09/13 18:32定是有開的

MK47 09/13 18:38另一家是在大里的「人客來坐」 是一位老師傅在炒 炒

MK47 09/13 18:38飯主要是醬油香 那個味道開車經過都會想吃 不過這家

MK47 09/13 18:38人真的超多要等很久 主要也是賣快炒

lahugh 09/13 18:53推 民生炒飯 正在吃

hsin890 09/13 18:55河北路驛站

lahugh 09/13 19:01大里 茗豐食堂

davidmm 09/13 19:04金寶茶餐廳 鹹魚雞粒炒飯

barryliou01 09/13 19:15肉谷蠻

barryliou01 09/13 19:16阿宏蚵仔煎

chrisjay 09/13 19:16問就是我家巷口

yewsx 09/13 19:18民權炒飯

bobo0925 09/13 19:22昌平路 開伙 炒飯好吃

dhn 09/13 19:23上石路 佳華越南美食

a27647535 09/13 19:33有鍋氣的炒飯本來也沒這麼多

una283 09/13 19:36昌平夜市鹿港蚵仔煎

una283 09/13 19:39鍋氣的熱油滴水濺出的含油水蒸氣

CK37 09/13 19:41鍋氣/鑊氣就炒的時候火夠大翻得夠勤炒出來的飯夠乾

CK37 09/13 19:41 要解釋成微焦、焦香味也是可以 但偏偏不是每家

CK37 09/13 19:41的成品都能呈現 不是"似懂非懂讓人感覺很厲害"這

CK37 09/13 19:41樣而已

shrimpkiller09/13 19:43京展熱炒

prince103 09/13 19:50向心南路李品記的廣東炒飯

kumalun 09/13 19:56借問一下 有類似台北元味的炒飯嗎?

nokia3315 09/13 20:07借問北屯軍功這一帶也有推薦的店嗎?謝謝

rushfudge 09/13 20:10看過甩鍋到大氣中後來掉在對面山頭的炒飯

jay0625 09/13 20:11健行路的陸軍小館

donboonic 09/13 20:14北平路,明治高纖現炒

DHA5566 09/13 20:17炒飯超人好吃

tomatopoteto09/13 20:19鼎泰豐

yuanhy63 09/13 20:41老向的店炒飯燴飯都棒 但廚師炒功不一要看運氣

modocachi 09/13 20:50西區美村路中太小吃

xxx60133 09/13 20:58南區大慶街 丸三炒飯 只是 店看起來很髒

annielaurie 09/13 21:09有鍋氣要火力夠大又炒得不濕 一般路邊炒飯很少有

annielaurie 09/13 21:09想知道什麼是鍋氣就去點鼎泰豐的就知道

ccbbc 09/13 21:17昌平路開伙囉! 大推~~

yampi 09/13 21:19英才路中清路附近,飯將炒飯,我姐說跟鼎泰豐有得比

yampi 09/13 21:19~推排骨炒飯

brian781005 09/13 21:33美村路江南麵館

choclations 09/13 21:45肉骨蠻

aoc7328 09/13 21:59北區梅亭街湘記

aqwBB 09/13 23:08李家

Soranoame 09/13 23:30好小子的炒飯

rismy1213 09/13 23:48現在肉絲炒飯也都要78十了,好貴

Mrsfish 09/13 23:55看留言好餓

JumpWay 09/14 00:10鼎泰豐的炒飯真的好吃

tsanning 09/14 00:16美村南屯路口山東華北牛肉麵

tsanning 09/14 00:16炒飯很讚

qwertg 09/14 01:16推鬃獅炒飯的混蛋炒飯

tomone5209 09/14 01:43民權炒飯偏乾也粒粒分明,推

lonelysea 09/14 02:24新林

abc0312 09/14 07:25一開始抱著期待去嚐試民權炒飯,但 ,雖然買的是100

abc0312 09/14 07:25元招牌炒飯,卻立馬忘了那味道,雖然老闆客氣,

abc0312 09/14 07:25送水果還會加菜,但。以前很愛吃大里來來小館炒飯,

abc0312 09/14 07:25阿姨炒的背部褲子全濕但真的讚,但她交給辣妹女兒

abc0312 09/14 07:25後,也要看辣妹女兒的心情,時好時凶,現在幾乎

abc0312 09/14 07:25不再從市區專程去南大里買

ruru1 09/14 08:38黎明路金邊現炒

kimura0701 09/14 08:56Wok hay haiya

marinecrane 09/14 08:59那一間居酒屋的炒飯

pttshawn 09/14 09:38采佳鄉

zark07222 09/14 09:48之前想說去買看看炒飯超人,結果店內爆幹髒亂噁心

zark07222 09/14 09:48的,整間滿滿髒污,連店員的衣服都滿滿黑污破舊不

zark07222 09/14 09:48堪,門口水溝旁還有好幾隻蟑螂,我看完環境完全沒

zark07222 09/14 09:48胃口,敢去吃的人實在很勇敢

Wickl 09/14 10:36以前一中街一中快炒炒飯就很好吃,單吃飯就很棒!

jkcome 09/14 10:49梧棲郁升麵食館,炒飯最強

richaad 09/14 11:34力行路幸福小館不優,炒的比我還弱,推永興街中義

richaad 09/14 11:34熱炒

ejeanstone 09/14 11:37haiyaa

cynthiachen 09/14 11:55樓上有聲音XD

sammy70530 09/14 12:00逢甲新易,我也偏愛這種口感而且不能太油膩~此篇

sammy70530 09/14 12:00的都想試試看

option2804 09/14 12:27幸福小館、山西刀削麵炒飯不推,寧願吃以前的二口..

ttnpyepwos 09/14 13:20以前向上路有間蝦仁炒飯(在李姐旁邊幾間),現在再也

ttnpyepwos 09/14 13:21找不到同樣香氣和炒功的了,同時不見的還有麻辣唐的

ttnpyepwos 09/14 13:21紹子麵...

askey 09/14 15:29民權快炒~民權忠明路口~目前最強

boydoop 09/14 16:45上禮拜去吃大遠百鼎泰豐的排骨炒飯,很退步,完全

boydoop 09/14 16:45不行

ludwig0201 09/14 20:58同家店不同師傅炒的就差很多

maxprecept 09/14 23:22忠勇路 阿順海產

nejieuh 09/14 23:47豐原 豆腐肉的店 炒飯好香

saxm 09/15 02:52推昌平路開伙囉

slippinjimmy09/15 03:58幸福小館就吃復古裝潢跟主打澎湃的料,炒飯本身不

slippinjimmy09/15 03:58怎樣

elaine00253 09/15 22:19黃家園跟吃漢食堂也不錯

JumpWay 09/16 10:09一中街是育才快餐的炒飯吧,離峰時還會送荷包蛋