[閒聊] 找台中鍋氣炒飯
如題
台中哪裡有好吃有鍋氣的炒飯呢?
本人比較喜歡偏乾、粒粒分明的炒飯
目前在台中還沒吃到超過80分的
希望有大大能提供啊~感謝感謝
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吃過哪幾間?希望在那些區?
黎明路勳大牛肉麵
阿宏蚵仔煎
民權路民權炒飯推,粒粒分明又很有鍋氣
公益路 山東餃子牛肉麵
北區 幸福小館
民權路津采食堂
篤行路 李氏蒸餃
不推幸福小館
鼎泰豐
炒飯就是鼎泰豐
中清路二段452號 溫家 鍋氣很足
甚麼是鍋氣? 估狗說是燒焦味?
老向?
一中街山西刀削麵 的炒飯
炒飯超人的也不行嗎? 民權路還有仁義牛肉麵的炒飯
向上市場,向上北路的鬃獅炒飯
粒粒超分明,湯匙舀起來會一顆一顆滾下來那種
鍋氣室三小
鍋氣就是微焦而已
就是似懂非懂的名詞讓人覺得好像很厲害
鑊氣
老夫子牛肉麵的炒飯
對了想起來一家超過90分的,在中友樓上,京悅港式
飲茶的炒飯很頂,不過價位高只能偶爾去吃一次
忠孝路夜市 西港牛的炒飯
鑊氣才對
原PO阿步都不出來解釋鍋氣= =
炒飯會冒火的應該都有。
還好沒要求米粒彈牙
永興街的傻水餃
一般炒飯只值100以下,超過這價錢,錢多逆
同上 永興街傻水餃
欸~阿步~鍋氣是指 郭董很生氣的意思嗎?
民權炒飯
居然有人沒吃過鍋氣的炒飯
炒飯超人好吃到爆
大墩六街的北一現炒
老夫子牛肉麵,看起來不錯吃,我今天才去,看到,沒
吃
復興現炒,最近店裏有事店休很久,快哭了
炒飯超人
港式餐廳 的炒飯很容易找到。
模範街太祖魷魚羹
模範街家味現現炒的牛肉炒飯
炒飯超人
我還以為台中只有煞氣炒飯
鼎泰豐
北平路的明治高纖現炒
寧波小館
在千勝軒附近 三民路一段上 有一家 做泰式炒飯的超
好吃 剛才我google地圖找不到店 只有接景圖 但我確
定是有開的
另一家是在大里的「人客來坐」 是一位老師傅在炒 炒
飯主要是醬油香 那個味道開車經過都會想吃 不過這家
人真的超多要等很久 主要也是賣快炒
推 民生炒飯 正在吃
河北路驛站
大里 茗豐食堂
金寶茶餐廳 鹹魚雞粒炒飯
肉谷蠻
阿宏蚵仔煎
問就是我家巷口
民權炒飯
昌平路 開伙 炒飯好吃
上石路 佳華越南美食
有鍋氣的炒飯本來也沒這麼多
昌平夜市鹿港蚵仔煎
鍋氣的熱油滴水濺出的含油水蒸氣
鍋氣/鑊氣就炒的時候火夠大翻得夠勤炒出來的飯夠乾
要解釋成微焦、焦香味也是可以 但偏偏不是每家
的成品都能呈現 不是"似懂非懂讓人感覺很厲害"這
樣而已
京展熱炒
向心南路李品記的廣東炒飯
借問一下 有類似台北元味的炒飯嗎?
借問北屯軍功這一帶也有推薦的店嗎?謝謝
看過甩鍋到大氣中後來掉在對面山頭的炒飯
健行路的陸軍小館
北平路,明治高纖現炒
炒飯超人好吃
鼎泰豐
老向的店炒飯燴飯都棒 但廚師炒功不一要看運氣
西區美村路中太小吃
南區大慶街 丸三炒飯 只是 店看起來很髒
有鍋氣要火力夠大又炒得不濕 一般路邊炒飯很少有
想知道什麼是鍋氣就去點鼎泰豐的就知道
昌平路開伙囉! 大推~~
英才路中清路附近,飯將炒飯,我姐說跟鼎泰豐有得比
~推排骨炒飯
美村路江南麵館
肉骨蠻
北區梅亭街湘記
李家
好小子的炒飯
現在肉絲炒飯也都要78十了,好貴
看留言好餓
鼎泰豐的炒飯真的好吃
美村南屯路口山東華北牛肉麵
炒飯很讚
推鬃獅炒飯的混蛋炒飯
民權炒飯偏乾也粒粒分明,推
新林
一開始抱著期待去嚐試民權炒飯,但 ,雖然買的是100
元招牌炒飯,卻立馬忘了那味道,雖然老闆客氣,
送水果還會加菜,但。以前很愛吃大里來來小館炒飯,
阿姨炒的背部褲子全濕但真的讚,但她交給辣妹女兒
後,也要看辣妹女兒的心情,時好時凶,現在幾乎
不再從市區專程去南大里買
黎明路金邊現炒
Wok hay haiya
那一間居酒屋的炒飯
采佳鄉
之前想說去買看看炒飯超人,結果店內爆幹髒亂噁心
的,整間滿滿髒污,連店員的衣服都滿滿黑污破舊不
堪,門口水溝旁還有好幾隻蟑螂,我看完環境完全沒
胃口,敢去吃的人實在很勇敢
以前一中街一中快炒炒飯就很好吃,單吃飯就很棒!
梧棲郁升麵食館,炒飯最強
力行路幸福小館不優,炒的比我還弱,推永興街中義
熱炒
haiyaa
樓上有聲音XD
逢甲新易,我也偏愛這種口感而且不能太油膩~此篇
的都想試試看
幸福小館、山西刀削麵炒飯不推,寧願吃以前的二口..
以前向上路有間蝦仁炒飯(在李姐旁邊幾間),現在再也
找不到同樣香氣和炒功的了,同時不見的還有麻辣唐的
紹子麵...
民權快炒~民權忠明路口~目前最強
上禮拜去吃大遠百鼎泰豐的排骨炒飯,很退步,完全
不行
同家店不同師傅炒的就差很多
忠勇路 阿順海產
豐原 豆腐肉的店 炒飯好香
推昌平路開伙囉
幸福小館就吃復古裝潢跟主打澎湃的料,炒飯本身不
怎樣
黃家園跟吃漢食堂也不錯
一中街是育才快餐的炒飯吧,離峰時還會送荷包蛋
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[問題] 請問哪邊有好吃的炒飯和鐵板炒麵?感恩想請問舊台南市區+永康哪邊有好吃的炒飯和鐵板炒麵? 以前覺得二中旁的梁家麵店的麵很普通但炒飯真的好吃 我最愛點泡菜炒飯,炒的夠乾且鍋氣十足、粒粒分明。 但自從梁家不做之後,我在中西區附近就不曾找過好吃 的炒飯,炒出來的飯總是會有點黏,不知道現在是否有31
[問題] 宜蘭炒飯推薦以前學校附近肉絲炒飯就蛋+肉絲+米飯 調味非常少許醬油也有可能是鹽巴 油可能是豬油因為飯帶點甜味 找了好久還是找不到那麼單純好吃的炒飯 宜蘭到底那邊有這種炒飯?23
[閒聊] 怎麼形容炒飯的鍋氣小時候一直覺得炒飯應該是學煮飯的基本款,把料跟飯全都炒在一起就叫炒飯。 但是回想起來,其實蠻常有的狀況是已經變成燴飯和炒飯之間的濕濕飯XD 因為家裡也不常外食,所以能跟家裡的炒飯比較的基準值也很少,到了大學開始有外食, 又覺得外面的炒飯要馬是太油,要馬是調味太重,我無法去專心體會所謂的「鍋氣」加分 在哪。9
[問卦] 正宗炒飯不要加醬油吧?我先說結論 厲害的炒飯是不該加醬油的 會利用鍋氣去把蛋香炒進飯裡 就是及格好吃的炒飯了 我吃到現在有加醬油的反而扣很多分9
[問題] 後火車站請推薦好吃的炒飯或自助餐上來請教各位後火車站 到僑平國小 世賢國小這區塊的美食^^ 我們家來了一個幾乎都外食的房客 問我哪裡有好吃的炒飯 或是 推薦的自助餐 我這個主人就上來請各位幫忙了 因為我們家人都自己煮... 炒飯希望是鍋氣十足 粒粒分明的那種~6
[問卦] 如何炒出有鍋氣的炒飯快中午了 來我家巷口點一份炒飯 炒飯雖然是一道簡單的料理 但好不好吃 一口就知道 有鍋氣的炒飯才是100分的炒飯 在家都炒不出巷口的味道6
[閒聊] 我今天炒飯了(撒花雖然不是人與人的連結那種 但是 搭拉~ 炒飯那麼多次3
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[問卦] 炒飯什麼口味最好吃撇除掉那些阿里布達 濕濕軟軟的炒飯啦 有鍋氣 粒粒分明的炒飯 超級讚 但有鍋氣的炒飯已經那摸好吃惹 蛇摸口味才是最頂- 餐廳名稱:海師傅炒飯 消費時間:2023年/9月 地址:台灣新北市新莊區民安西路208號 電話:+886 933 139 219 營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 20:00 (週六週日公休)