[食記] 台中 金子半之助 新光中港店
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VGUH0P3 ]
作者: roger31311 (Roger) 看板: Food
標題: [食記] 台中 金子半之助 新光中港店
時間: Sun Aug 23 11:36:30 2020
餐廳名稱：金子半之助 新光中港店
消費時間：2020年/8月
地址：台中市西屯區台灣大道三段301號10F
電話：04-2254-1526
營業時間：
星期一~五 11：00–21：30
星期六&日 10：30–22：00
每人平均價位：$450
好讀圖文版：https://rlaidiary.com/kingoshou-skm/
2010年在東京開設的金子半之助本店
在當地瞬間爆紅
而多年後開設的台中新光中港店
同樣承襲了人氣
之前好幾次逛街時經過
總是看到客滿和排隊的盛況
這次因為朋友的事先訂位終於有機會來一探究竟
金子半之助新光中港店位於新光三越10樓
採半開放式的用餐空間
讓用餐時的感覺較為開闊舒適
設置和擺飾都讓人覺得很用心
符合日式料理的氣氛
金子半之助 新光中港店 菜單
這裡放上的是新光中港店菜單
不同的分店可能有些許販售品項差異
有興趣可以上官方臉書查看分店菜單差異
黑豆茶
桌上的每個茶杯內會放了2粒炒過的黑豆
每桌也都會提供一壺黑豆茶
將茶水沖入杯中後就是有黑豆的黑豆茶了…(繞口令嘛 XD)
當然黑豆是可以食用的
黑豆茶喝來具有解膩之用
醃蘿蔔 & 薑片
每張桌上也都會有兩碗漬物
分別是醃蘿蔔和薑片
畢竟店內的炸物不少
吃多會有點油膩感
可以搭配漬物一起食用具有解膩效果
天婦羅與壽喜燒定食│410元
結合同為日本經典料理的天婦羅與壽喜燒
兩種主菜增添定食的豐富食感變化
壽喜燒選用翼板牛肉搭配板豆腐等新鮮食材
再淋上特製壽喜燒醬汁
讓牛肉吃起來更加滑嫩甘甜
天婦羅盤裡面的食材
2尾鳳尾蝦、南瓜、半熟蛋、青龍、海苔
天婦羅麵衣裹的並不厚
但卻能炸到酥脆
還能吃到食材的甜美
藏在天婦羅下面的半熟蛋
用胡麻油炸過的香氣
加上蛋黃爆漿的組合超誘人
江戶前天丼 套餐│465元
江戶前天丼的內容包含了
穴子(野生星鰻)、鳳尾蝦、魷魚海鮮炸(小干貝+魷魚)、青龍、半熟玉子、炸海苔片
金子半之助的天婦羅是使用胡麻油酥炸而成
所以顏色看起來會稍微偏深
前天丼以長達30公分的大尾穴子魚為主角
穴子魚即是「星鰻」
與一般油脂肥美的鰻魚相較
穴子魚肉質較為甘口鮮嫩
2尾炸蝦肉質吃起來紮實
配上店內特製的醬汁
提出了海鮮甜味
推薦待丼飯食用了一半後
再將炸半熟的玉子戳破
半熟蛋液包裏著米飯
變成多層次的濕潤口感
海菜味噌湯│升級套餐內容
日本料理湯品基本款
味噌的味道還蠻濃郁的
綜合野莓氣泡飲│升級套餐內容
以綜合野莓搭配搭配零熱量氣泡碳酸水
多重酸甜滋味刺激味蕾
輕盈柚香氣泡飲│升級套餐內容
以富含維他命C的佛手香柚
並加入天然果粒
配合氣泡感綿密的碳酸水
平均花費與心得
此次平均花費金額：438元/人 (未包含10%服務費)
金子半之助的餐點表現還不錯
但整體菜色以炸物為主
感覺豐富度比較不足
另外價位部分
均價四百多元吃一份丼飯
真的是不算便宜阿
可能只適合偶爾為之
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.47.72 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/Food/M.1598153792.A.643
四百多……卑鄙源之助
台灣店的爆油又貴，現在都只去東京時必吃老店的，28
0台幣還有找
台灣店的我覺得很難吃...吃一次就再也不想去
對不起價格的食物XD
台灣都是半套日店 XDD
油到爆跟日本差多了 價格還貴很多根本WTF的無言店
爆油，而且客人爆量還能給出冷掉炸物，了不起
現在還要排喔？
日本的超好吃
新光超油
台灣的不是號稱吃一次就不會吃第二次了XD
騙洨騙屁的鬼店
我個人覺得是一次店 吃一次覺得油跟太鹹
一次店，實在太貴
太貴太油一次店
在日本吃時超好吃，但印象中當時也覺得油且米硬
只是台灣的分店更油，而且價格在台灣實在太高了，
寧願吃天吉屋好吃又比較便宜
飯很少，那個碗超厚
那個碗厚到爆，飯超少又很油膩
一次店 不要為寫而寫好嗎 就為了葉配還是廣告?
日本的好吃 台灣的有夠難吃
本店好吃 台灣的不能吃
台灣的是某某香香雞代理的4百多居然還能存活這麼久?
吃到後面很鹹，一次店
真的油，還沒吃完就受不了了
台北車站吃過 還不錯但小貴
日本的好吃+1 台灣的吃完很失望
最爛的時候吃過一次 日本總店來整頓後有比較好吃嗎
在台灣完全走味
這家竟然有人認為推薦，是業配嗎？前幾個禮拜去吃，
炸南瓜掀開還有一坨粉狀物，根本沒熟，拿給服務生，
服務生一句話都沒說就收走，這種爛東西爛服務，是在
推薦啥？
一次店+1
太貴太油吃到後面很膩，不如買雞排吃
日本橋本店還蠻好吃的 在巷子就聞到濃濃的味道
吃過北車的，吃到很膩
此生吃過一次北車店，不想再吃第二次
日本的也蠻油的，而且店內都油煙味，很臭...
31
[食記] 日本第一天丼 金子半之助 高雄義享店餐廳名稱：日本第一天丼 金子半之助 高雄義享店 消費時間：2021年05月 店家地址：高雄市鼓山區大順一路115號B2F(義享天地A館B2F) 店家電話：07 550 9946 營業時間：大約為11：00～22：00（依義享天地營業時間為準）![[食記] 日本第一天丼 金子半之助 高雄義享店](https://pic.pimg.tw/lintzuyang79/1631294857-2507841143-g_n.jpg "[食記] 日本第一天丼 金子半之助 高雄義享店")
25
[食記][東區] 金子半之助 台南南紡店圖文網誌： 金子半之助 台南南紡店 地址：台南市東區中華東路一段358號4樓 (南紡購物中心A2館4樓) 電話：(06) 703-1100 營業時間：每天 11:00~22:00![[食記][東區] 金子半之助 台南南紡店](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1637939982-841499194-g_l.jpg "[食記][東區] 金子半之助 台南南紡店")
21
[食記][高雄市] 金子半之助 高雄義享店圖文網誌： 金子半之助 高雄義享店 地址：高雄市鼓山區大順一路115號B2樓 (義享天地A館B2F) 鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站 電話：(07) 550-9946![[食記][高雄市] 金子半之助 高雄義享店](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1617631308-2404528526-g_l.jpg "[食記][高雄市] 金子半之助 高雄義享店")
18
[食記][東區] 金子半之助｜天丼專門店餐廳名稱：金子半之助｜天丼專門店 詳細圖文介紹： 消費時間：2021年/1月 地址：台南市東區中華東路一段358號4F（南紡購物中心A2館） 電話：06-7031100![[食記][東區] 金子半之助｜天丼專門店](https://i.imgur.com/2EoUdcLb.jpg "[食記][東區] 金子半之助｜天丼專門店")
10
[食記] 台北車站 金子半之助日本第一難吃天丼嗎?餐廳名稱：金子半之助 消費時間：2022/06 地址：10041台北市中正區北平西路3號近西三門或南二門2F (北車微風二樓貳樓那側) 電話：02-23140298 營業時間：10-22![[食記] 台北車站 金子半之助日本第一難吃天丼嗎?](https://i.imgur.com/gsUrN63b.jpg "[食記] 台北車站 金子半之助日本第一難吃天丼嗎?")
[食記] 金子半之助-定食套餐新上市本文為招待試吃合作 ====================================== [食記] 店名：金子半之助 地址：新光三越 台中中港店![[食記] 金子半之助-定食套餐新上市](https://pic.pimg.tw/vhygdih0412/1583764612-600798125_l.jpg "[食記] 金子半之助-定食套餐新上市")
[廣宣] 金子半之助-定食套餐新上市本文為招待試吃合作 ====================================== 店名：金子半之助 地址：新光三越 台中中港店 電話：04 2254 1526
[食記] 林口三井OUTLET 金子半之助餐廳名稱：金子半之助 消費時間：2020.06 地址：新北市林口區文化三路一段356號；二樓美食街 電話：02-26069138 營業時間：11:00~21:30![[食記] 林口三井OUTLET 金子半之助](https://pic.pimg.tw/dong1104/1593085438-3969532576.jpg?v=1593085580 "[食記] 林口三井OUTLET 金子半之助")
[食記] 台南 金子半之助(台南南紡店/南紡2館)餐廳名稱：金子半之助(台南南紡店) 消費時間：2021年/1月 地址：台南市東區中華東路一段358號4F(南紡2館4樓) 電話：06-703-1100 營業時間：11:00-22:00![[食記] 台南 金子半之助(台南南紡店/南紡2館)](https://pic.pimg.tw/h010121/1609661061-2517422196-g_n.jpg "[食記] 台南 金子半之助(台南南紡店/南紡2館)")
[食記] 高雄義享店 日本第一天丼 金子半之助餐廳名稱：日本第一天丼 金子半之助 高雄義享店 消費時間：2021年05月 店家地址：高雄市鼓山區大順一路115號B2F(義享天地A館B2F) 店家電話：07 550 9946 營業時間：大約為11：00～22：00（依義享天地營業時間為準）
![[閒聊] 台中還有哪裡有35萬/坪的地方?](https://img.youtube.com/vi/Rkfu790lssc/mqdefault.jpg "[閒聊] 台中還有哪裡有35萬/坪的地方?")
![Re: [新聞] 爭取輝達設廠！盧秀燕喊話黃仁勳](https://i.imgur.com/vve0WA2b.jpeg "Re: [新聞] 爭取輝達設廠！盧秀燕喊話黃仁勳")
![[閒聊] 請問台中哪裡賣黑鮪魚很便宜的地方](https://i.imgur.com/C5y6XtVb.jpeg "[閒聊] 請問台中哪裡賣黑鮪魚很便宜的地方")
![[廣宣] 窗簾工廠直營，價格實惠品質有保障](https://i.imgur.com/IJL1njXb.jpeg "[廣宣] 窗簾工廠直營，價格實惠品質有保障")
![[揪團] 七嗨桌遊團](https://i.imgur.com/Ns2AytEb.jpeg "[揪團] 七嗨桌遊團")
![[商業] 中鋼砧板](https://i.imgur.com/Gpp1139b.jpeg "[商業] 中鋼砧板")
![[商業] 西區 全新童書 紅豆綠豆碰1-14集](https://i.imgur.com/twMDGZvb.jpeg "[商業] 西區 全新童書 紅豆綠豆碰1-14集")
![[閒聊] 關於房子的一些小事 06. 自備材料](https://i.imgur.com/m8sfPHab.jpg?fb "[閒聊] 關於房子的一些小事 06. 自備材料")
![[廣宣]逢甲夜市正中心350吋電視牆](https://i.imgur.com/On2ahsMb.jpg?fb "[廣宣]逢甲夜市正中心350吋電視牆")
![[交換] 東海/紅色手機肩背皮夾](https://i.imgur.com/eTBOI0jb.jpeg "[交換] 東海/紅色手機肩背皮夾")