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[食記] 北區 牛庵 香料咖哩、牛骨拉麵

看板TaichungBun標題[食記] 北區 牛庵 香料咖哩、牛骨拉麵作者
gochi2100
(魏朱吃吃,餵豬吃吃)
時間推噓 1 推:1 噓:0 →:2

店名:牛庵
地址:台中市北區三民路三段75號
電話:0921-503305
時間:11:30–14:30, 17:00–21:00 (不定休見粉專)
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圖文:https://feedpig.tw/moo-iori/

狸匠宇宙來到了第六彈,狸匠(豚)、激勵軒(雞)、麵屋秋鳴(鴨)、麵本初(魚貝)、吞山郎(二郎)、牛庵(牛),可清可濃、可細可粗、可牛可豚可魚可鴨,任君採擷,太厲害

五號店吞山郎跟六號店牛庵開在一起,牛庵主打牛骨湯頭、香料咖哩,牛骨店家相當稀有,但不吃牛的只能pass了;吞山郎是份量可怕的二郎系,我在外面等的時候看較多年輕人跟學生選這間

店內座位就一長吧台座,正常十席,現在有隔板所以五席,可外帶

牛咖哩with肯瓊和牛腿
和牛腿(嫩)、溫泉蛋、皇帝豆(哭)、辣油(香!)、香料咖哩。咖哩有番茄甜味的香料味,不純日印派,是牛庵派,白飯跟咖哩醬可續一次,佛啊。白飯也煮得好,隔壁帶孫子來吃的阿嬤讚不絕口,問了是用台梗九號

牛骨白湯拉麵
配置簡單,麵用小麥杜蘭細麵,如果點濃湯是粗麵。目前三款麵這碗應該是最不濃的,但對我來說還是濃,第一口明顯牛骨熬出來的味道,很牛,後面再喝就跟常見的雞白鴨白類似。拉麵可續加一碗白飯

同時喜歡咖哩、喜歡拉麵、喜歡牛排的人很大機率會愛牛庵,集點卡六家店通用哦

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nevikw39 08/17 01:53這家超讚 我點咖哩牛骨拉麵 免費加白飯倒湯就是咖

nevikw39 08/17 01:53哩飯

taipoo 08/17 02:17感覺很精緻,謝謝分享