PTT評價

[閒聊] 台中好吃的紅燒滷肉飯?

看板TaichungBun標題[閒聊] 台中好吃的紅燒滷肉飯?作者
Aprildie
(精神鞭笞)
時間推噓20 推:20 噓:0 →:7

紅燒滷肉應該是我自創的詞XD
還是其實就是紅燒肉?

大概是像圖片這種樣子

https://pic.pimg.tw/lovecremebrulee/1558959781-4264584012.jpg

出處:艾布蕾的痞客幫部落格

上面那張圖是高雄的某間排骨店,我曾經連續一個多月都買那間滷肉飯
來台中之後很想念那種味道,雖然自己會煮但租屋不方便開伙

特色就是醬汁不會太多、比較濃稠而且顏色也很深、鹹鹹甜甜的,但偏甜比較多

今天公司訂了文心路餡老滿的外帶便當就有87%像,但公司離我住家太遠了
https://i.imgur.com/9ZXgKes.png


所以想詢問看看火車站附近有沒有賣這種滷肉的店QQ
範圍大概是南屯、南區到東區這邊

謝謝大家!!

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.121.195 (臺灣)
PTT 網址

havehappy 09/04 04:46這看起來很像燒蠟飯嗎?

callmeblack 09/04 05:08叉燒飯

muzik 09/04 05:52東坡肉?

q347 09/04 06:42你的圖是燒臘阿 不是滷肉

tchang406 09/04 07:50看起來像是醬油、酒、糖、蔥薑蒜的紅燒肉呢

z322 09/04 08:12不是燒臘

Lafrente 09/04 08:53這是紅燒肉 但台中我也不知道哪裡有賣紅燒肉 大部分

Lafrente 09/04 08:53都是滷肉 也想問哪裡有賣紅燒肉

FUN629 09/04 08:53紅燒肉只知道第五市場肉粥的紅燒肉好吃XD 但他算是

FUN629 09/04 08:53用炸的,也不是滷的

bbsterence 09/04 08:58我也推樓上那間! 不過沒有飯只有粥!

LonyIce 09/04 09:27餓了

salklake 09/04 09:49第五市場的紅燒肉不錯 但香腸就一般般

CK37 09/04 10:33傻瓜麵的燒肉飯

wei7410 09/04 10:40第五市場的粥是燒肉才是本體,從小吃到大的領悟

misspandora 09/04 10:46梅家村嗎!

ioioioaoaoao09/04 11:04意品香佛跳牆

lucioli 09/04 12:48梅家村的滷肉真的超讚!豆鼓菜餔也絕配

cycode 09/04 14:31同推梅家村的滷肉飯,太銷魂,好想知道作法

cycode 09/04 14:33它應該是先炸/煎後滷的滷肉,跟蚵仔粥用炸的紅糟肉

cycode 09/04 14:33不一樣

Aprildie 09/04 15:29是梅家村沒錯XD台中沒展店好可惜

solshaer 09/04 16:42東興市滷肉義試試

Twok0616 09/05 00:37傻瓜麵的燒肉飯

lukephil6 09/05 14:34福華的不錯可以試試

nostar 09/05 18:48三層帶皮五花肉先炸後滷 這個超讚

benson86111909/20 11:39到底是誰教你這是滷肉?