[食記][東區] 天品臭豆腐
天品臭豆腐
地址：台南市東區裕農路468號
營業時間：1500~2200
電話：0986022277
圖文
https://home.gamer.com.tw/creationDetail.php?sn=4858949
今天早上,打開平常在玩的手遊,領了登入的送
的單抽,我沒存卷的習慣,拿到通常都會直接抽,
這回卡池是常駐角,強度來說我並不怎想要,拿
了也是當倉管,看卡池動畫演出,覺得這角色給
人感覺煩躁,然後就抽.... 一發切嚕!
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14b7/20517190/1231321201_x.jpg
然後今天滑臉書時,又看到一則新聞,標題:為了吃
「臭豆腐」…他騎車4.5小時到台南網暴動求店名,
看內文是麻豆某家酵素臭豆腐,害我也想吃臭豆腐,
當然我不會想跑去麻豆找就是~
正好我家外的裕農路外臭腐店還蠻多的,最近靠
後甲圓環這段新開一間「天品臭豆腐」,下午就
來吃吃看。
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14b6/20517190/1231321200_x.jpg
天品臭豆腐是連鎖店,後甲店應該是最新的一家。
5點前買有特價!!! 看手機已經5點3分.....
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b1453/20517190/1231321101_x.jpg
買份外帶$50回家吃,聞起來有夠臭,拍完照其實有變溫了
,吃下起口感卻出乎意料的好,外皮硬脆咬起來有點韌性,
愛吃酥軟外皮的人,應該會覺得太硬,內層柔軟綿密,有灑
椒鹽,不沾醬單吃也很夠味。
ps:臭豆腐有大小塊之分,我是叫小塊的
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b1434/20517190/1231320814_x.jpg
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14ff/20517190/1231320249_x.jpg
外帶泡菜會跟臭豆腐分裝,還會加醬汁與蒜泥還有辣醬,
所以吃起來也很重口味,辣度就小辣,整體口感跟味道
我覺得也在水準之上。
https://4.share.photo.xuite.net/o2095500/14b14cb/20517190/1231320453_x.jpg
雖然口感略過硬,不過還是蠻值得嚐試看看,
我個人還算喜愛這種口感的。
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東寧路郵局旁的小黃瓜臭豆腐也好吃！但好幾天沒來了！
這間之前砲校那邊也有一間然後移到崑山科技大學附近，
成功路尾也有一間天品
看圖片應該是同一個老闆，崑山給他徒弟照顧了
同一老闆無誤
是很有個性的老闆嗎XD之前是在中華路那邊吃的 在現在
的鴨飽旁邊而已
總老闆的作業環境衛生看一次就不敢吃了，早期在文賢
路時候還算眼不見為淨，換到崑山中山南路附近時候，某
一次看到他在水溝旁弄泡菜，再也沒買過，反而他分散出
去的（徒弟還加盟？）品質跟衛生都還不錯
你可以試試鴻達，他的皮很厚
還在鴨飽隔壁時 停紅燈有看過一次他把一塊沒炸好的臭豆腐
從攤子飛拋到水溝 真的不是很衛生
怡東路小黃瓜老板可愛多了
樓上講的是臺中那種嗎？
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