[食記] 桃園 香港洪記餐飲專賣店 傳統燒臘店

餐廳名稱：香港洪記餐飲專賣店
消費時間：109年9月
地址：桃園市桃園區中正路376號
電話：03-336-6862
每人平均價位：NT85~150元
營業時間：每天 09:00~01:30。

圖文好讀版
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「香港洪記餐飲專賣店」開在中正路好樂迪旁，每次經過都看到好多人外帶便當，雖然
googlemap上對店員服務的評價不太好，還是來踩雷看看～

原本的店面在桃園夜市附近，現在已搬遷到中正路與三民路口的好樂迪旁，黃紅色招牌蠻顯眼的。

洪記老闆是香港人，1989年來台灣創業已經有30多年歷史，我想味道應該是蠻道地的。

店家每日推出特價便當，供應品項略有不同，要以現場供應為主喔。一個便當特價只要60元真的便宜～

然後這邊的便當組合也太多了，一整排讓人眼花撩亂XD 價格部份有些人覺得偏貴，以內用的份量來說我覺得還可以啦～

大拜拜季節也是洪記很忙的時候，來這邊就可以買到各種祭拜肉品。

那天內用免費的湯品居然是鳳梨苦瓜耶～好大方XD

第一次來吃，想多點個豪華組合試試看。這碗讓人眼花撩亂的是「洪記五寶飯」150元，一次吃到5種經典港式燒臘，有油雞、蜜汁叉燒、燒肉、燒鴨與香腸。

一旁加點簡單配菜，像是醬燒豆腐、炒高麗菜、炒洋蔥與一大匙香噴噴的油蔥醬。是一份隨意擺盤、份量十足的碗公料理。

除了香腸外，其他燒臘類我都覺得不錯吃，燒鴨很香，蜜汁叉燒口感偏老、但調味香甜好吃，油雞肉質軟嫩搭配鹹香的油蔥醬不錯，燒肉肉質稍乾，但外皮酥脆口感好。

可能因油蔥醬加太多，整碗吃下來偏油就是了。

脆皮燒鵝飯 110元，這油亮的鵝皮吃起來好香，鵝肉肉質也沒有想像中老，燒鵝表現得不錯。這碗店員的油蔥醬加少一點，吃起來沒那麼油膩了。

整體來說這間的燒臘類確實好吃，以內用份量來說我覺得價格OK，那天我們也沒遇到大家反應的服務問題，下回不知道要吃什麼的話，還會回訪喔～

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