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[食記] 桃園平鎮區。日初手工胡椒餅/烤饅頭/蛋餅

看板Taoyuan標題[食記] 桃園平鎮區。日初手工胡椒餅/烤饅頭/蛋餅作者
larle
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餐廳名稱:日初胡椒餅/烤饅頭/蛋餅
消費時間:2022年/5月
地址:桃園市平鎮區大仁街50號
電話:03-4684511
營業時間:05:00-10:30, 週一公休及不定休

圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2022/05/blog-post_36.html

因中壢板食記得知這家「日初」,總覺得販售品項和之前
介紹的申哥胡椒蔥如出一轍,連價格都相同,這天找機會探個
究竟。

烤饅頭公告因成本增加而停止販售,因此這天只先試胡椒
蔥餅。胡椒蔥餅一個二十元,加蛋為三十二元。

https://i.imgur.com/LXJpNwd.jpg


https://i.imgur.com/VQUCVbl.jpg

蔥餅表面沒有預期的酥度,不過餅身膨軟帶嚼勁。胡椒主
要提供辣度,滋味是來自蔥花的鹹香。

店家的蛋煎得不錯,軟嫩無油膩。雞蛋無調味,會稍微舒
緩餅身的鹹度,個人是覺得加蛋比原味亮眼些。

如與申哥蔥餅比較,表現大同小異,申哥的蔥花相對有水
分。

查看網路評價,一度擔心造訪時會大排長龍,所以先打電
話訂餐。然而抵達現場時未見人潮,不知是否假日及上班前的
早餐時段才會比較熱門。


延伸閱讀:

桃園平鎮區。申哥胡椒蔥餅
https://iamlarle.blogspot.com/2021/07/blog-post_8.html

桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html


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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱

嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響

怡然桶後林道旁 沈醉其芳

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※ 編輯: larle (118.161.147.41 臺灣), 05/22/2022 23:21:59

no032905/25 11:26桃園區一下出現好多家這種胡椒蔥餅店!

larle05/25 21:37我只知道這家跟申哥