[問題] 比較少見的調酒基酒哪裡買

cs0001cs05/14 01:37加問Mezcal（梅斯卡），是不是可用龍舌蘭Anejo代替？

cs0001cs05/14 01:44另外我調酒用的苦艾酒，其實不是艾碧斯（Absinthe），

cs0001cs05/14 01:44而是Vermouth。且我用的是雪莉桶的版本

cs0001cs05/14 01:44（Vermouth La Copa），這樣對調酒風味會有影響嗎？

cs0001cs05/14 01:48還是我去買MARTINI系列的就好了？

trollfrank05/14 02:09卡夏莎雖然也是甘蔗為原料，但跟傳統rum味道差很多

trollfrank05/14 02:12pisco我是用La Caravedo，但老實說味道普普

trollfrank05/14 02:14ouzo跟pastis分類上都是茴香酒，除非特別喜歡那個味道

trollfrank05/14 02:14，不然我推薦直接拿力加跟艾碧絲代替就好，

trollfrank05/14 02:18mezcal跟龍舌蘭味道差非常的，基本上沒辦法替代，另外

trollfrank05/14 02:18艾碧絲跟vermouth 雖然都叫做X艾酒，但完全不一樣不能

trollfrank05/14 02:18通用，至於vermouth怎麼買，建議便宜買Martin跟dolin

trollfrank05/14 02:19貴的就完全看個人喜好，自己是蠻喜歡Antica Formula

trollfrank05/14 02:20好喝，可是以vermouth來說就真的貴

bz74401005/14 09:56酒條通 米絲阿樂局問問看吧 真要替代的話 法式農業的非

bz74401005/14 09:56桶陳蘭姆應該會比英式西式來的像

lt92120505/14 10:06沒說縣市？酒不能線上購買很吃實體店面

r1t1r05/14 16:28買酒網信義店也很多基酒

r1t1r05/14 16:29比酒條通多很多

jamlu05/15 00:33內湖享迪

boty92705/15 16:27Cachaca 有一種味道 不像Rum溫和 建議可以跳過 或是不要

boty92705/15 16:27大罐

boty92705/15 16:28酒條通399就有了

bz74401005/15 16:33Rum也分很多種餒 特別指西式rum溫和比較合理點

krrvincent05/15 20:48Cachaca味道跟Rum差非常多喔，不能直接這樣換

krrvincent05/15 20:48我覺得多一個發酵的酵母味

max1312405/16 06:43看地區吧 大一點的酒專選擇都蠻多的 台北亨玖，台中自

max1312405/16 06:43來酒、國泰，高雄振昌