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[討論] 前一支酒對後一支酒味道的影響

a9724145300 發表於 2021/6/7 上午1:07:35
看板Wine標題[討論] 前一支酒對後一支酒味道的影響作者
a9724145300
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今天把剩下的留名溪喝完後，決定再喝一點起瓦士水楢桶，喝到濃濃的香草奶油糖味
這是之前在直接飲用時從來沒有喝到過的味道。
確實在喝咖啡時，為了嘗出原本的味道，會避免食用味道過於強烈的食物，以免影響結果

不過今天就要反其道而行，好奇各位有沒有嘗試過類似的方式（飲用一支酒前食用其他食物或飲品），而意外嘗到一支酒從前沒有嘗過的味道的呢？
（喝的有一點多，但怕忘記而決定馬上發文，文句或許不太通順還請見諒）

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ernie6789006/07 05:30感覺可以試試雪莉桶配果乾

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ernie6789006/07 05:36題外話，以前拿純麥蘇打餅放在裝有花格105原酒的

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ernie6789006/07 05:36杯口上，大約十分鐘後，蘇打餅會有很明顯的青蘋果香氣

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ernie6789006/07 05:36，很酷的經驗，可能是原酒味道太過強壯，透過蘇打餅才

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ernie6789006/07 05:36能展現比較細緻的味道

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sa08069106/07 08:30蘇打餅乾...這個酷唷！

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sa08069106/07 09:13我有類似的經驗是在喝波摩12年時，當時的我對泥煤味僅有

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sa08069106/07 09:13粗淺的認識，聞不出「消毒水」的感覺，只覺得聞起來像濕

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sa08069106/07 09:14泥巴味。後來有一次喝了格蘭利威12和13，再到波摩12，突

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sa08069106/07 09:14然一股好濃烈的消毒水味道撲鼻而來，從此我才真正體會了

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sa08069106/07 09:15泥媒威士忌的消毒水味。對我來說大概是某些嗅覺開關需要
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sa08069106/07 09:15被酒精打開一次，打開以後就容易聞到了

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SahoYaho06/07 11:46泥煤也不都是像島嶼泥煤這樣有衝擊的碘味，反倒蘇格蘭

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SahoYaho06/07 11:46本島的泥媒更多的是純煙燻的味

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Radiomir06/07 20:30中午的味覺我覺得比晚上好很多

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oyabun06/08 01:36最近的體驗是喝杯艾倫十年再喝teacher's 只嚐得出泥煤XD

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fenderrb06/08 08:57所以酒跟食物的搭配很重要。搭好相得益彰

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roseritter06/08 12:20先喝葛瑪蘭波特桶，再喝金高58紀念酒，甜順好喝

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yiyizzy06/11 18:59E大有推薦什麼樣的果乾嗎？手邊有支格菲天使目前只拿來配

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yiyizzy06/11 18:59牛排而已，也想配一些零食試試（蘇打餅的方式好酷XD

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sa08069106/12 14:12雪莉統配葡萄乾就很讚了，瞬間把葡萄乾乾燥味給還原成像

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sa08069106/12 14:12是新鮮葡萄皮的感覺
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