PTT評價 a9724145300 過去發表過的文章

如題，希望可以更換kono三人份虹吸壺，可補差價 （PR-3或SKD-3皆可） 地點希望是臺北捷運沿線 ----- Sent from PttX on my iPhone

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最近因為在家的時間變少了，想要升級手搖磨豆機，目前考慮1Z JS或是JE，但是由於習慣的器材會用非常久，故想請問有在使用1Z J系列的各位，在長期使用下是否還滿意，或是遇到一些毛病呢？舉例來說：個人臆測在需要比較大力的磨豆機，軸心會因為受力較大而較容易磨損等問題之類的；亦或是在比較後覺得當時應該要直接購買K系列之類的，想聽聽來自已經使用一陣子的使用者的意見，麻煩各位了 補充：使用上為手沖及虹吸居多，且多為淺焙豆。 --

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如題，天使稅對酒本身是好處嗎（當然對酒廠來講就是產量變少） 會有這個問題是因為：洋酒天使稅主要是木桶陳年存放所致，而目前技術應有辦法做出較木桶封閉性更好的容器，那為何不將酒放置於封閉性較好的容器內，再將木條一並放置於內，而達到同時有桶陳風味，而天使稅又少的酒體呢？但以我所知，從來沒有聽過有酒廠這麼做過，故好奇天使稅或是以木桶存放而非浸泡木料的方式陳年對酒體本身帶來的益處大於損失，而導致目前酒廠多還是以木桶陳年居多。 亦或是本人見識淺薄，早有酒廠如此製作，而我並沒有注意到呢？希望大家可以為我解答 --

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今天把剩下的留名溪喝完後，決定再喝一點起瓦士水楢桶，喝到濃濃的香草奶油糖味 這是之前在直接飲用時從來沒有喝到過的味道。 確實在喝咖啡時，為了嘗出原本的味道，會避免食用味道過於強烈的食物，以免影響結果 不過今天就要反其道而行，好奇各位有沒有嘗試過類似的方式（飲用一支酒前食用其他食物或飲品），而意外嘗到一支酒從前沒有嘗過的味道的呢？ （喝的有一點多，但怕忘記而決定馬上發文，文句或許不太通順還請見諒）

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最近天氣開始慢慢變熱了，自己平常的冰咖啡，都是用手沖的方式，在下座放冰塊並提高粉水比製作。 同時我又比較喜歡虹吸壺煮出來的咖啡，但是這種方式煮出來的咖啡相當熱，各位有沒有什麼虹吸壺冰咖啡的方法，或是其他特別的冰咖啡製作方式呢？ -- Sent from nPTT on my iPhone X --

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是這樣的，古代人東西吃不完時會拿去釀酒，那麼之後我們有沒有機會喝到鳳梨白蘭地、鳳梨桶威士忌或是鳳梨利口酒呢？ -- Sent from nPTT on my iPhone X --

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最近有些喝膩了威士忌的麥味和煙燻味了，想回到前陣子品嘗滿滿甜感的白蘭地 但是又想嘗試新鮮，沒試過的，於是挑上了雅瑪邑的白蘭地，但是許多酒專都只有干邑 故上來請問台北有那裡有較多雅瑪邑白蘭地的酒專嗎？ 或是其他捷運會到的地方亦可 另外，由於從來沒試過，亦想請問有什麼推薦的品牌呢？

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大家好： 在使用kalita的185蛋糕濾紙（有漂白）時，有發現一個狀況： 乾濾紙直接拿起來聞時，是沒有什麼味道的，但是用熱水沖過一遍後，卻有種特別的味道。 另外，使用冷水沖了之後，一樣有味道，只是味道較熱水沖時來得淡。 整個過程中是沒有加入咖啡粉的，請問這個味道是什麼原因造成的呢？