[閒聊] 自煮優缺點
先說我認為自煮好處大於壞處，雖然不是沒有缺點，但整體來說效益不錯。
我以前也認為煮飯很累、很麻煩，不過自從和女友同居後就開始自煮到現在，我覺得獲得很多收益。
1.健康
成為社畜後體重就直直上升，某天意識到不能再這樣了，就開始改變以自煮為主、減少外食現在體重控制下來了（搭配每天爬60層樓梯）
2.省錢
很多人覺得無法省錢甚至還更貴，其實要看怎麼買、買什麼。
如果你去超市買菜，那一定比傳統市場貴。甚至傳統市場還有分，如果可以就盡量去批發市場逛逛，會比一般攤販更便宜。
如果追求餐餐牛排鮭魚，那肯定是比你一般吃飯還貴的，因為你外食也不會餐餐牛排鮭魚。我想說的是，同等級食材要和同等級外食比。
3.口味
想吃什麼就做什麼，不用受店家限制，而且口味可以依自己喜歡做變化。
想吃淡就減少鹽、想多撒點起司粉就撒。
4.興趣
這其實很看個人，像我自己是從0開始看影片學，慢慢就培養出興趣了。有興趣才有動力進步做得更好。
https://i.imgur.com/jERrxVo.jpg
https://i.imgur.com/yNU8dcU.jpg
https://i.imgur.com/xP3oBB2.jpg
https://i.imgur.com/Q6s05HQ.jpg
https://i.imgur.com/NiMeHDC.jpg
https://i.imgur.com/BWWumuR.jpg
https://i.imgur.com/SslHh6t.jpg
https://i.imgur.com/1tPb2FR.jpg
https://i.imgur.com/CUY0PcE.jpg
https://i.imgur.com/nkvaYzO.jpg
https://i.imgur.com/DT8rMCB.jpg
--
猛
缺點大概是事前準備跟事後清理比較
優點:省錢健康 缺點:很累
煮的很棒。省錢倒不一定，我兩個人
吃飯，天天菜錢500 嗚嗚
好會煮
圖片看過惹
沒有新的嗎
久了就膩了因為好做的就熱炒菜單而
已 複雜的沒時間做也懶得做
我剛結婚的時候也做了兩三年
後來想想直接買熱炒還比較快
現在只會偶爾弄個一鍋煮的
比方雞湯或咖哩啥的一鍵完成
以前無聊到還自己做港式腸粉
後悔沒扣打了齁
還好因為我也懶得找以前做菜的圖
= = 可惡
家裡爐具功率也不夠 還有很多好吃
的東西要過油很浪費油
因為上傳圖片要時間，用以前傳過的
比較快
開始在好市多買整條牛排分切後，牛
排可以吃很爽（澳牛）
冰箱沒那麼大
感覺你很喜歡蔥
原來是喜歡加蔥的
圖一半左右都有細蔥，加爆那種
備料和清理勸退大部分的人
只享受過程的話我還是滿喜歡做飯的
人少自煮貴 人多自主便宜
2人自煮真的很煩 一顆高麗菜要吃4次
就算火鍋也要2次才消的掉
等於你整個禮拜都在吃高麗菜
我也是2人自煮，但我一次煮4人份
自煮不怕吃到小強米奇
晚餐+隔天午餐便當
因為女友喜歡蔥，所以有蔥的話基本
都是加爆
氣炸鍋很方便連鮭魚雞胸肉都丟進去
炸超便利
推煮飯技能UP！
但就是費時
省錢不一定 但想吃什麼煮什麼就很
自由
五告厲害
缺點真的就是很麻煩
洗碗洗鍋子真的累@@
可以煮的有儀式感
缺點真的是洗很多碗花時間
洗碗不都丟洗碗機XD
自煮不一定健康
用這麼大盤子裝一小塊魚真的很定DAY
那是擺拍用的真正的自煮就是放不鏽
鋼菜盆最好洗 還耐摔
所以我才說有儀式感阿XD
有時候就想要來點不一樣的晚餐
又很懶得換衣服出去
冰箱要配置得宜啊！不然要跟鄰居當
好團友…
備料跟事後清潔是最大缺點
而且像我很喜歡嘗試不同香料的味道
你在外面吃怎麼可能讓你這樣試
簡單講真的是料理技能upup
那你下班加準備食材跟煮菜的時間又
吃完要整理用完是不是差不多7點多八
點了
阿我還是學生拍謝>~<
好奇一餐一人大概多少錢 跟幾道菜
平常一般餐的話食材費大概200～300左右，4人份2道菜
餓了…想噓你
備料跟清潔很麻煩
我用蒸的
都覺得麻煩
最後才調味
真的有時間才會想自煮
原PO廚藝看來不錯
看了很餓給推，另外會煮飯的男生想
我是女生啦xd
再給一次推
自己煮花時間，但是省錢
現在自己煮沒比較便宜 又累 唯一優
點就健康吧
最大的成本是時間
也沒有健康 都配飯熱炒菜還是蠻重口
如果平常吃水煮餐或健康餐盒，自煮
便宜超多，而且還不用浪費午休時間
出去排隊買
而且水煮餐超簡單。或是買氣炸過 烤
箱 調理棒，簡單說就是基礎建設投
資完，生活品質會提升非常大
那個我試一個禮拜就放棄了不想吃雞
會煮飯的男生真的超加分
我是女生xd
胸吃一個禮拜 我每一包還分開調味
缺點 麻煩 累
一個人生活自煮划算嗎
看你怎麼做呀，有假日準備好一週菜色的，應該會比較划算？
買菜 洗菜 洗碗都很花時間
壞處 從採買到善後超花時間
自己煮要有興趣或動力，單就誰要洗
碗就吵翻天了，但外食真的漲很多
老實說餐餐鮭魚排也沒多貴
除了健康之外重點在於跟吃餐廳同樣
的價格，自煮得份量跟食材等級非常
明顯的好上很多
吃得飽吃得好就會有動力繼續煮
有能力自煮代表有錢租較貴或是買房
，現在女生想找會煮飯的對象背後真
正的意義
都吃好料這樣真的有省/有減肥嗎 摸
摸你的肚皮再發文
至少體重沒有直線上升了，因為外食的油、調味料太多，變相吃進熱量
※ 編輯: JoyceTong (1.200.163.111 臺灣), 01/03/2024 19:14:01
讚喔 我也是跟你類似 但我單純為了
省錢不是因為變胖
題外話 水蓮怎麼看起來像沒熟
因為水蓮不需要炒太久很快就熟了 炒太久反而會失去脆脆的口感
自煮覺得最麻煩就是備料跟清理花時
間 可是你可以除以二（If）連這都在
嗆本肥單身狗
好手藝
你要把每一餐的成本算出來啊
看起來很好吃 手藝真棒
※ 編輯: JoyceTong (1.200.163.111 臺灣), 01/03/2024 20:26:56
讚
懶同時是缺點也是優點
不得不說 猛
大廚耶
厲害喔，看著看著就餓了
你煮的看起來都頗好吃！
以前外食很便宜自己煮不會省多少 現
在外食漲很多了 自己煮健康又省錢
我也是自煮後瘦了，少油少鹽少糖習
慣，吃不慣外食了。其實一點都不難
最後一張圖香菇沒熟
備菜跟整理很麻煩 調味也是沒餐廳
的好吃
若是上班族 每天備料真的挺費時的，
但或許煮久了 時間就可以縮短很多
煮得好漂亮
你伴侶好有口福
很花時間
租屋沒抽油煙機
自煮包含了興趣的成分，我也是這樣
，會一直換新的料理方式跟不同菜色
。成本同比外面一樣的東西一定是比
較低。
洗碗好累
缺點就是去外面吃飯會想東想西，大
部分的餐廳煮飯都讓我覺得不夠用心
遇到用心的會讓我就就甘心
缺點是花時間跟很累，時間很珍貴，
妳還在買菜洗菜主菜時我早都吃飽了
覺得缺點是自煮清淡衛生，但只要外
食太油膩或不新鮮，一定會拉肚子
厲害
缺點是很花時間，買菜備料料理整理
都是
備菜很辛苦，事後還要收，不然自煮
好，現在外面隨便買像ㄆㄨㄣ
以三菜一肉為標準，自煮麻煩太多了
不想攝取任何植物油，只能自己煮，
偶爾聚餐就不管了
讚
要洗碗就懶了
工時太長的不可能自煮QQ
七點下班就不錯了 回到家煮完都幾點
了
公司附近一兩百的簡餐打發就好
其實這個案例很好阿 不一定要吃健康
餐 或很單調的食物才能熱量赤字 所
以如果是外食族 多注意外食的內容
也是可以有效熱量赤字或不超標的(離
題了XD
有青椒跟茄子!
推文再說自己煮很貴等等又有人要出
來發文罵惹
啊我又沒時間
自煮我覺得是差在油品，會用比較好
自己煮的還是比較好吃，外面太難吃
每次想自煮買了一個禮拜份量的食材
，結果做沒兩天就想吃外食了
佩服所有自煮的人
有時候一時興起會自煮，煮幾次覺得
麻煩就還是買現成了
便宜健康花時間 你永遠不知道幫你煮
菜的廚師有沒有洗菜
自煮一定要去傳統市場買才划算
圖片看起來很健康好吃
煮肉太可怕了 肉買現成 其他自己煮
我本身愛吃菜大於肉 可以料理大量
的菜吃很過癮
我也自煮～雖然有洗碗機，但廚餘、
後續瓦斯爐等清潔工作真的麻煩
爆
Re: [難過] 全聯買食材自煮 也是貴死啊！250你在傳統市場 可以買快要一公斤切好的豬肉片 : 高麗菜半顆 20幾 市場高麗菜一顆15元![Re: [難過] 全聯買食材自煮 也是貴死啊！](https://i.imgur.com/L2BYfrxb.jpg "Re: [難過] 全聯買食材自煮 也是貴死啊！")
爆
[閒聊] 自炊只能健康但不省錢吧！？這兩個禮拜有開始煮一些東西， 每天去黃昏市場或全聯買當天吃得完的份量。 但還是覺得外食好像比較省錢。 自炊大概勝在健康和衛生。 像我今天只煮我老公的份，![[閒聊] 自炊只能健康但不省錢吧！？](https://i.imgur.com/UrbDWECb.jpg "[閒聊] 自炊只能健康但不省錢吧！？")
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Re: [難過] 三媽臭臭鍋又漲價了最近青菜超便宜啊 去菜市場看，一堆都是3把50 玉米一根10元，小黃瓜6根40 : 總之ㄧ鍋230寧願吃牛肉麵或拉麵就是了。 : -----![Re: [難過] 三媽臭臭鍋又漲價了](https://i.imgur.com/DzqVlhSb.jpg "Re: [難過] 三媽臭臭鍋又漲價了")
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[問卦] 一個人可以簡單煮什麼省錢各位晚安呀 是這樣啦 新年假期快結束了 感覺之後物價還會再漲一波 小資韭菜打算之後減少外食省錢QQ![[問卦] 一個人可以簡單煮什麼省錢](https://img.youtube.com/vi/xzuw5sy9d4M/mqdefault.jpg "[問卦] 一個人可以簡單煮什麼省錢")
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Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差！整串看完，很多人在講「自煮健康」「自煮安心」 然後就有人說現在是在討論「省錢」 老實說，自煮省得錢的確不一定比外食多 這其實是個台灣的奇妙的現象 因為國外大多都是外食比自煮貴，所以多自煮，![Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差！](https://i.imgur.com/xdiyGsWb.jpg "Re: [問卦] 沒人發現說自己煮飯比較省的人邏輯很差！")
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Re: [問卦] 外食vs自煮哪個比較便宜？基本上 不算花費時間成本 自煮比外食便宜太多。 會有錯覺自煮貴，是因為你用的食材>>外面食材。外食房租 人力成本全會加上去，就算大 量採購製作 也根本不夠攤平。現在還會被外送抽錢。100元吃到的食物有沒有40元食材都很 難說..，任何便宜外食都有代價.. 推薦幾個自煮省錢cp值極高食物8
Re: [討論] 一萬塊買菜錢真的不夠嗎？並沒有 傳統市場基本上隨便買都能達成萬元以內 你確定你去過傳統市場？ : 幾乎沒有太多選擇的餘地 : 例如只能固定買最便宜的邊角肉![Re: [討論] 一萬塊買菜錢真的不夠嗎？](https://i.imgur.com/LQDPM2Ab.jpg "Re: [討論] 一萬塊買菜錢真的不夠嗎？")
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Re: [問卦] 一個人可以簡單煮什麼省錢認真回 有經驗就知道食物貴都是蛋白質在貴 要便宜就是澱粉類，一個乾麵價格自煮就是15元而已。而且又快又簡單。 所以考量到營養重點在買到便宜蛋白質。 推鍵以下食物價格便宜3
Re: [閒聊] 有最近物價飛漲的卦嗎認真說 菜市場其實沒什麼漲 一樣有一包6元的金針菇 1/4板15元的板豆腐 青菜選當季盛產的一樣是3把505
Re: [討論] 為什麼大家一直堅持要算自煮的各項費用這可以分成幾種算法 1:自煮採用跟外食一樣等級的油、食材、調味料 份量跟配菜跟外食便當一樣 大量澱粉、高鈉、寬油、大量豆製品、無海鮮 採購在傳統市場採購
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