[閒聊] 有人跟我一樣火鍋醬料不加沙茶嗎?
火鍋醬料我都不加沙茶
覺得加了沙茶會變油變稠不太喜歡
最愛醬油+辣椒和蔥加到爆
一定要生辣椒!不能其他種辣椒醬
有人也是醬油派的嗎?
--
花生粉蒜蓉醬
我連醬油都不要,蔥+生辣椒就很讚
看過只加醋的
蔥和生辣椒真的是無敵! 花生粉+蒜蓉...感覺很適合沾豬血糕 只加醋不會很酸嗎
※ 編輯: Doraoo (114.136.145.104 臺灣), 06/01/2024 14:34:50我只加蔥就夠了 其他都不用
用肉捲著滿滿的蔥吃超爽
是妳跟別人一樣
沙茶+醋+蘿蔔泥
我也不愛沙茶
完全同意!沙茶味道太重了!
改沾是拉差辣椒醬
大腸臭臭鍋本來就有豬血糕
完全不沾,除非沒味道
完全不沾,不過我是吃麻辣鍋
不加沙茶改加芋頭,煮到爛很香
淡口醬油加白醋加蘿蔔泥加滿滿的蔥
我討厭沙茶醬的味道,從來沒加過。
最近少了 一味你可以吃吃看
醬油加蒜頭 配豬肉
蔥,生辣椒,醬油或醋
我!醋、醬油跟蘿蔔泥就行了!
沙茶手工的很好吃啊
熱量很高 好吃不如麻醬
我從來不加沙茶,純粹覺得不太健康
。都是少少醬油加生辣椒、蔥、蒜
沙茶醬熱量很高
沒有
豆腐乳 或是 醋+醬油
原本也不喜歡沙茶 是化學的 後來淪
陷覺得蠻好吃的
我也是蔥、生辣椒醬油派!沙茶醬吃
不出食物的味道啊!
三媽我就不加 三媽吃豆瓣醬
醬油派
+1 沙茶醬不是什麼鍋都對味
白醋+蔥花+生辣椒
以前吃火鍋只加沙茶~現在連沙茶都
不加了
只吃火鍋原味
火鍋配沙茶就跟牛排配黑胡椒蘑菇一
樣 邪魔歪道
我連醬都不吃
我只加蔥 辣椒 醋
我不加沙茶啊 但主力是黑醋跟白醋
我也一樣
吃麻辣鍋時醬只有日式醬油+蘿蔔泥
我都不加醬
我都不加,只吃原味,有湯頭的味道
就很好吃了
不加任何醬,醬超胖
一樣欸
白醋+蔥+辣椒
+1 沙茶加了只剩沙茶味
純粹不敢吃沙茶XD
我也是啊~醬油+一點柚子醋+辣椒+
蔥花!超好吃
我都醬油+蒜泥+蔥花+醋+蘿蔔泥
醬油+醋+蔥
我一定要沙茶+生辣椒+蒜+醬油
我完全不沾醬 連醬油都不沾
蔥,蒜頭,辣椒,醋,醬油
大部分都不沾醬吃原味
醬油一定要 沙茶不一定
我只加醬油
我只用醋+辣椒
91
[閒聊] 所以我說那個鍋燒意麵一定要加沙茶吧原來台南連飲料店都買的到鍋燒意麵== 沒加沙茶的鍋燒意麵怎麼吃 沙茶根本靈魂吧==38
[問卦] 你們火鍋都怎麼調醬的阿?問題啦 待會要去吃火鍋 本魯最喜歡的環節之一就是調醬 醬油 沙茶1:1 少許辣椒蒜泥加蛋黃33
[討論] 沙茶到底哪裡好吃吃火鍋沾料都不加沙茶覺得沙茶味道太重了 料整個變沙茶口味完全吃不到食材的味道 沙茶是好吃在哪裡 我都日式醬油加點蒜糖蘿蔔泥辣椒 各位水水呢?32
[閒聊] 大家火鍋沾醬是哪派?我都是一點點沙茶加很多的醬油 醬油打底就對了!(吃很重鹹 當然辣椒跟蔥絕對要大把的加 有些火鍋店還會提供砂糖、香油、香菜 大家有什麼厲害的調配比例嗎?25
[閒聊] 火鍋醬料辣椒、蒜頭、醬油、烏醋、辣油 現在比較少加沙茶醬 沙茶醬還是喜歡牛頭牌 --13
[問卦] 肉絲炒麵加沙茶 是什麼邪魔歪道?嗨大家好 本魯失業10年自耕農 今天中午沒開伙 於是只能去外面找吃的 平常吃的兩家小吃店 因為星期一公休都沒開 只好去找觀光客吃的小吃店吃 外帶一份炒麵 結果令人震驚的是 在放下麵條後12
[閒聊] 大家都來分享一下自己特別的火鍋沾醬吧天氣冷的時候就想嗑火鍋,我很喜歡吃什麼都拌一點辣椒醬,尤其老干媽的辣椒醬特別加了 香菇丁!讓我吃進嘴裡就會更容易記得,彷彿我的初戀遇見辣椒一樣讓人腦海中實在無法忘 記~~~ 火鍋很重要的一部分就是沾醬啦~我來分享一下我的沾醬調法 醬油/沙茶醬/蔥花/老干媽香菇油辣椒4
Re: [問卦] 火鍋店醬料怎麼調配肉最爽?蒜頭 日式醬油 辣椒 沙茶 或 香油 再來是最重要的1
Re: [閒聊] 火鍋醬料不要加沙茶不要加沙茶不要加沙茶 我都如下這樣加: 蘿蔔泥,大量的蔥,日式醬油,適量的辣椒 我覺得這樣蠻健康又好吃 如果想味道重一點,加點蒜泥就行- 都一次弄兩種 蘿蔔泥 醬油 蔥 洋蔥 少量辣椒 沙茶 醬油 --