[討論] 餐飲業西餐廚師都很強好嗎

eva19452002 10/04 21:33能把國小營養午餐煮得好吃更是技術

nznz 10/04 21:37樓上妳是在講那齣日劇？

tg9456 10/04 21:40做過簡餐咖啡的內場 覺得那已經是

tg9456 10/04 21:40我極限了

nznz 10/04 21:41樓上 西餐更可怕 相信我

xulu0 10/04 21:58誰？誰說的？

nznz 10/04 22:02網路上有些人說 餐飲 阿貓阿狗進去

nznz 10/04 22:02都會切東西備料 還有說 都是不用技

nznz 10/04 22:02術的工作 甚至還有說是不讀書的人去

nznz 10/04 22:02做的 Dcard Ptt 網路上 都有看到人

nznz 10/04 22:02說

nznz 10/04 22:02不過真的很累 很多人不想做是真的

ShadowDancer 10/04 22:21所以做西餐的基層根本都胖不起來

ShadowDancer 10/04 22:21壓力太大了

JoyceTong 10/04 23:11在台灣唯有科技高

JoyceTong 10/04 23:11餐飲普遍低薪

kuk9527 10/05 02:02這些都還好，熟能生巧。比較難的是

kuk9527 10/05 02:02突發狀況，外場打翻、送錯桌、客人

kuk9527 10/05 02:02打槍，老闆vip插隊；內場製作錯誤或

kuk9527 10/05 02:02燒焦、料不夠、人員嚴重受傷。能順

kuk9527 10/05 02:02利應變沒搓草的才是強者。

QuuEgg 10/05 16:42中廚也不簡單啊 看看廚師長王剛

QuuEgg 10/05 16:42的影片 超級硬核