[灑花] 跟老闆買絞肉送午仔魚
今天早上買絞肉跟豬皮跟其他菜
買四斤絞肉,應該是買的多
老闆滿少見的送了兩尾午仔魚
絞肉滿萬用的
下班後要包水餃跟做滷肉
還有煎漢堡排
清晨6點的傳統市場買生鮮
覺得還不錯喔
老闆剛開始擺種類多
也不會在常溫下太久
火速買完上班去
好的採買經驗
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.167.27.76 (臺灣)
※ PTT 網址
推
猛
推
4斤很多欸,幾個人吃啊
→
純豬肉漢堡排嗎?
→
一定很正
推
下次跟老闆要豬肝,通常買多都能送
推
4斤 也沒多少錢…5-600 不算多吧
→
囧
→
之前去漁港也有送結果不新鮮,我還
→
以為4我人正真好
推
豬肉攤兼賣魚很少見
78
[閒聊] 漢堡排到底有多好吃輕鬆美食題材常出現的餐點,異世界流浪美食家11也出現了 第10集時把血角公牛肉直接煎成牛排 看主角一行吃起來的模樣幾乎媲美和牛 結果第11集跟其他肉混做漢堡排 製作費工不說,把這麼好的牛肉整個絞碎不會很浪費嗎46
[問卦] 絞肉料理哪種最好吃?絞肉通常就是又便宜的肉部位做成的 例如漢堡排 獅子頭 餃子類 春捲...等等等 哪種料理最能體現絞肉的鮮美 --33
[問題] 菜市場的絞肉去傳統市場的豬肉攤買絞肉, 跟老闆說大約要多少後,他就挑一塊秤重、報價, 然後去皮(沒收)、絞成肉、裝給客人。 請問為什麼皮會沒收呢? 老闆也沒問我要不要皮,那切下來的皮是另外賣嗎?17
[問題] 自製漢堡排太油最近的新歡是調理機,常常把各種肉打成絞肉然後拿去煎 今天又是亂打肉的一天,但是選錯肉了 QQ 我之前都是單用雞胸,雞腿或是豬里肌打絞肉 但是昨天買菜的時候,想說來買牛肉試試 我把全聯的美國牛肋條一包配上全聯的豬里肌一片,打成絞肉9
[閒聊] 金獅湖市場的豬肉攤一直以來都在那裡買菜 今天12:30忙好才去 市場豬肉攤已經收到只剩一攤 詢問絞肉價錢 老闆拿了大塊的說一斤1306
[問卦] 麵皮包絞肉,還能玩出什麼新花樣?如題 讓人類感到幸福的[肉+碳水化合物] 公式 已經流傳幾千年啦~~ 胡椒餅~肉包~水餃~鍋貼~義大利餃 ~煎包~湯包~(湯圓?) 麵皮包絞肉,還能玩出什麼新花樣?有沒有小當家3
[食譜] 絲瓜水餃.夏季絲瓜也很美味!【食譜】絲瓜水餃、高麗菜水餃做法.水餃內餡、簡單包法教學! 圖文: 你們也愛吃水餃嗎? 尤其是自己包的水餃,我們家小朋友特愛, 這次要跟大家分享的是我們家最常包的水餃食譜, 高麗菜水餃、絲瓜水餃食譜與兩種簡易包法,2
[問卦] 絞肉有3Q是指哪3Q?大家安安 因為最近學包水餃 聽一位網友說水餃好吃的秘訣在內餡 然後說絞肉有3Q 想問問大家絞肉3Q到底是哪3Q?2
[問題] 豬皮保存方式今早在市場買了絞肉要了豬皮要滷肉燥 但因為已有其他料理打算,這兩天暫不會做 目前絞肉已經冷凍起來, 但豬皮要怎麼保存沒有概念, 請問大家有建議的保存方式嗎?1
[問卦] 獅子頭漢堡排跟瑞肉丸那一個最好吃獅子頭做成湯的 有點像白菜滷+大顆的瑞典肉丸 漢堡排 就獅子頭壓扁煎一煎 就美味而言