[討論] 鹽水雞是不是很容易臭掉
昨天晚上吃鹽水雞
就直接把雞骨頭跟剩下的汁包一包
放進冰箱的處於廚餘桶裡
結果隔天回家
整個冰箱都是垃圾的味道
瘋掉 平常吃水煮餐的一些廚餘都沒什麼味道
鹽水雞是不是很容易臭掉
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推
買到不新鮮的吧
推
因為蔥吧
推
所以我不買這東西
推
湯汁或肉血水放冰箱很容易生細菌
→
打包密閉環境就加速發臭而已
→
肉放冰箱也會自然腐敗,泡在汁液裡
→
就細菌培養皿
推
一般肉絕對沒鹽水雞那麼快那麼臭
→
炸物臭掉就不明顯啊
→
肉看血水多不多阿,泡血水很快就發
→
霉
推
4 不要懷疑!!
→
鹹水雞這種東西 買完當天就要吃掉
→
它只要你吃的時候沒壞就好
→
放冰箱隔夜 基本上必餿
→
請放冷凍庫
→
湯湯水水的本來就一下就臭了,反而
→
鹽酥雞炸到沒有水隔天還是香的
→
豈止鹹酥雞,麥當勞薯條可以放三天
噓
認真說,只要加了蔥的東西都放不久
→
最快的經驗是,19:00買,之後逛街
→
沒馬上吃完,23:00就臭了
→
不過那是夏天
推
鹽水雞光是擺在攤位上讓你選到之前
→
就已經不知道沾多少空氣中的細菌了
→
,還要加上客人跟店家的皮屑、口水
→
生混熟還有預煮好的全拌一起 夠新
→
鮮的冰隔天還可 其他的自己思考一
→
下
推
有生的混進去就會加速腐敗(例如蔥
推
有湯汁的廚餘
→
暫時放冰凍室比較好
推
薑絲和蔥不加的話,廚餘比較不會有
→
味道
推
先拿微波爐微波吃完的廚餘就不太會
→
有臭掉
推
完全不敢吃鹹水雞
→
擺在那不知道已經沾染多少口水跟灰
→
塵
→
家族中有人在做吃的就知道能盡量少
→
在外面吃就盡量吧!
推
鹹酥雞起碼還有用熱油炸過
→
雖然那油不知道多久沒換
→
也不知道掉過什麼東西進去
→
有蔥都不能隔餐
推
超臭的
→
廚餘放冰箱?
推
換幾間買買看,比較一下
推
有蔥蒜放冰箱 就是會有垃圾臭
推
是因為蔥跟蒜頭
→
4
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