[閒聊] 青稞吃起來是什麼感覺?
據說是大自然給西藏的禮物
傳說故事是有人從大蛇守護的山洞裡面去偷取糧食種子
然後被雷擊變成一條狗帶回西藏
那個糧食就是青稞
西藏海拔高 作物生長不易
青稞是難得可以在那裏生存的主要作物
西藏人吃青稞 吃糌粑
有人吃過嗎? 吃起來像比較粗礪的麥類?
聊看看
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.12.27 (臺灣)
※ PTT 網址
※ 編輯: yokann (42.73.12.27 臺灣), 07/02/2024 20:53:18
推
較粗礪 也沒太多味道 台灣吃得到啊
→
跟印度有種餅很像的樣子
推
中國的coco有青稞奶茶,比較有嚼勁
→
,不是很驚奇的味道,但我覺蠻好吃
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的
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差不多像口感很粗的麥粉
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沒吃過 好奇是什麼味道
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我很喜歡耶,很香!但我愛在糌粑多
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加一點酥油茶吃起來有麵茶的感覺,
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不喜歡太乾。用蜂蜜代替糖更讚!
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感覺是一種類似蕎麥的作物
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純粹西藏植物種不起來
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就是黑麥
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要配酥油茶比較香 單吃很單調
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好像看過賣西藏料理的餐廳有 想點來
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吃又怕很難吃
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就.....穀粉的味道XD 不難吃啦
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固體麵茶 配酥油茶好吃!
→
我記得國中老師給我我不敢吃XD
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