[討論] 女板第五屆小廚娘大賽 - fox40114

炒飯大部分是我們家宵夜才會出現的東西

因為炒飯超快，大概10分鐘內就能完成，對我來說炒飯就是清冰箱料理啦哈哈

先看看有什麼剩菜？有蝦子和漢堡肉很好很好
再盛一碗白飯，兩顆蛋，還有蔥
*一般來說炒飯都用隔夜飯比較容易粒粒分明
不過我的經驗是都差不多的
重點是炒之前先把飯都撥一撥不要全黏一起
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接下來把配料全部變成小塊小塊的，才會均勻受熱
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大火熱鍋冷油把飯倒進去，把飯剁剁剁剁剁剁剁碎
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把蛋打進去，攪一攪才會蛋飯合一，再把飯喇散開
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把大塊的料先丟進去喇一喇
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加醬油上色、再加胡椒粉調味
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最後再加入蔥，炒一炒大約10秒，起鍋！
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Wow~粒粒分明的海陸炒飯完成囉！
真是超好吃
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.204.35.204 (臺灣)

騙我！

蠔油超百搭～

※ 編輯: fox40114 (180.204.35.204 臺灣), 04/15/2020 14:32:14

幾乎要丟掉的不沾鍋了，為了拿p幣才又拿出來用 還是中華大炒鍋最好用r

整理廚房是老公的工作，我只負責煮而已XD 他最終有整理完就好，我不會監督他多久弄一次

我也餓惹QQ

※ 編輯: fox40114 (180.204.35.204 臺灣), 04/16/2020 00:51:49