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[閒聊] 為啥皮蛋那麼少入菜?

看板WomenTalk標題[閒聊] 為啥皮蛋那麼少入菜?作者
flower42
(栗悟飯與龜波功)
時間推噓59 推:61 噓:2 →:34

我超愛皮蛋

但平常想吃到它 只能在特定幾種菜遇到
如:皮蛋豆腐,三色蛋,皮蛋瘦肉粥....

也吃過皮蛋炒飯 超好吃
但很少有人賣

為啥皮蛋那麼少入菜?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.105.202.120 (臺灣)
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whoismama 05/29 10:16三杯皮蛋

熱炒必點

※ 編輯: flower42 (106.105.202.120 臺灣), 05/29/2021 10:19:01

vic9503 05/29 10:21因為喜歡皮蛋的很少

CHRISTINAYEN 05/29 10:22炸皮蛋很好吃!!

mepass 05/29 10:23味道太突出 比較少食材可以搭

sodahaini 05/29 10:29好吃

xw741953 05/29 11:09波菜皮蛋也不錯吃

esperanza01 05/29 11:10單吃不喜歡有腥味,配其他東西就會覺

esperanza01 05/29 11:10得好吃

truffaut 05/29 11:14味道濃烈

REDROSES 05/29 11:18有店家賣皮蛋燒,皮蛋臭豆腐,皮蛋麵線

REDROSES 05/29 11:18,不知道倒了沒

chelen1123 05/29 11:27香港好像有皮蛋香菜魚湯

daydreamcat 05/29 11:30金銀蛋莧菜

anmimo 05/29 11:32皮蛋地瓜葉

rukawa514 05/29 11:38皮蛋的味道不好被接受,我是覺得好吃

rukawa514 05/29 11:38

JC83 05/29 11:40因為他太皮了 會跑掉

mamie0817 05/29 11:55虎皮辣椒 自己做 好吃!

z83bj6vm3 05/29 12:03做過三杯皮蛋 有點偏麻煩因為皮蛋要先

z83bj6vm3 05/29 12:03蒸過

aiur313 05/29 12:20我這邊有賣皮蛋沙律 蛋餅 超讚

peacesignv 05/29 12:22熱炒店都會點皮蛋地瓜葉 另外三色蛋

peacesignv 05/29 12:22也不錯

peacesignv 05/29 12:22上次吃到皮蛋蛋餅 滿讚的

luckid 05/29 12:27三色蛋簡直無敵

FarkU 05/29 12:33飯糰包皮蛋

ylshpiliman 05/29 12:35皮蛋對半淋上醬油膏就很讚了

asd56445 05/29 12:50要先蒸熟蛋心,果粉炸過才能吸收醬汁,

asd56445 05/29 12:50比較麻煩~

LBP 05/29 12:58這幾年皮蛋入菜的菜單越來越多了呀

grec 05/29 13:01直接吃就很好吃 何需入菜

ggsuperda 05/29 13:08因為很臭 很噁心

cat0429 05/29 13:18還挺多的,我都很愛

investment 05/29 13:37燒椒皮蛋

rainwen 05/29 13:45我也喜歡皮蛋,有皮蛋鍋,但沒吃過

maplefog 05/29 13:48最近看贅婿?

tuodi 05/29 14:00因為味道重,不好跟其他菜搭吧

seichan1208 05/29 14:05有吃過宮保皮蛋,超好吃!

markf01m 05/29 14:12肉燥剝皮辣椒皮蛋豆腐

dirain 05/29 14:29皮蛋魚片湯 好喝'

cxt70 05/29 14:34宮保皮蛋

nonso 05/29 14:56不要攪爛就好

lnew1001 05/29 15:05皮蛋地瓜葉

thisistang4 05/29 15:10宮保皮蛋

happy90033 05/29 15:14好喜歡皮蛋

paulsama 05/29 15:27哪有,我們家常做皮蛋料理

sam91007 05/29 15:35炸皮蛋加柴魚 一點油膏 胡椒 人間極品

DrWm 05/29 15:46皮蛋好吃!

c96431006 05/29 15:49之前點炸皮蛋 油到嚇到

c96431006 05/29 15:50之後不敢再點

jhforever 05/29 15:50皮蛋披薩 意外的好吃

d880177 05/29 15:57皮蛋蒼蠅頭 可以吃三碗飯

eaeao 05/29 15:58你吃吃看海爺四號乾麵店 皮蛋有入在醬裡好

eaeao 05/29 15:58吃死

submarine11 05/29 16:03吃過皮蛋香菜義大利麵 讚ㄚ

t010323 05/29 16:48嘔嘔嘔嘔嘔

sclismeok 05/29 16:52很!臭!

angelcc 05/29 17:11超愛皮蛋

MyLabyrinth 05/29 17:18金銀蛋莧菜好吃

doraemon123 05/29 17:27我家巷口早餐店有賣皮蛋蛋餅

Cornird 05/29 17:33因為不夠皮

cheng0822 05/29 17:49單吃真的噁心,但是料理又很美味,皮蛋

cheng0822 05/29 17:49炒飯.炸皮蛋之類的嗚嗚好吃

ling7777777 05/29 18:14蒜泥炸皮蛋

V70078990 05/29 18:14皮蛋地瓜葉真的讚

sun122186 05/29 18:15哪有 很多菜都有炒皮蛋啊 皮蛋地瓜葉/

sun122186 05/29 18:15莧菜 宮保皮蛋 上湯娃娃菜/白菜/龍鬚

sun122186 05/29 18:15菜都可以加皮蛋啊

inannq 05/29 18:53 https://i.imgur.com/DgGeg9V.jpg

inannq 05/29 18:53推薦火鍋可以加皮蛋,好吃

j4ijp 05/29 19:25馬尿

opsmemo 05/29 19:33有人皮蛋豆腐要攪爛才吃那種真的不行欸

dark0101101 05/29 20:11皮蛋炒肉末很好吃

sadtoe 05/29 20:24不敢吃......

Geniusla 05/29 20:29尖椒皮蛋跟阿二麻辣加皮蛋很好吃~

sulaeric 05/29 20:39 https://i.imgur.com/xVeLjWy.jpg

WL855470 05/29 21:30炸皮蛋,三杯皮蛋

soulcabler 05/29 21:48吃過外面賣的皮蛋韭菜炒飯 好吃

perfect1030 05/29 22:16皮蛋蒼蠅頭,皮蛋打拋豬

lic00125 05/29 22:51三色蛋 好吃

hedy0930 05/29 23:09之前看營養師說皮蛋膽固醇比較低 還特

hedy0930 05/29 23:09地直接單吃 雖吃過很多次 但那個味道

hedy0930 05/29 23:09真的很衝....

mosster0113 05/29 23:27因為不是每個人都能接受

as457858544 05/30 00:14皮蛋地瓜葉超好吃 快去試

AWOS 05/30 00:22超愛吃海爺的紅油皮蛋麵和四號乾麵(紅油皮

AWOS 05/30 00:22蛋+麻醬),紅油皮蛋飯也好吃,不過會很飽。

kirino87627 05/30 01:16皮蛋地瓜葉超好吃

ganlinnya 05/30 03:16推薦你看贅婿這部劇 裡面很多皮蛋入菜

ru899 05/30 03:38成本高 處理程序麻煩 還要剝 所以外食懶得

ru899 05/30 03:38

kimono1022 05/30 04:40害我好想吃皮蛋豆腐和皮蛋瘦肉粥

tracy0620 05/30 10:32不好處理

athena0610 05/30 12:34熱壓肉鬆皮蛋吐司

feoteng2003 05/30 21:37哪有少 我都吃皮蛋麵線

j2d0025 05/31 03:15皮蛋入火鍋有夠好吃的