Re: [新聞] 電子書成主流 中文系教師：實體書給人情

因為空間有限，也不愛看到儘可能錯落塞滿平價書櫃的凌亂書籍，
所以這十年來大部份都買電子書

不過他說的確實也沒錯，他講的在書版大家應該也都知之甚詳，
包括喜歡摸書的感覺，以及實體書有助記憶等等

我想先講另一件事

剛出社會後開始有了點自己可以運用的金錢，
看到朋友痴迷般地研究著咖啡，忍不住自己也開始砸了點學費試著了解咖啡的世界
過程中第一衝擊到的是熱咖啡撲鼻的芳香，
也慢慢體會到入口後的口感確實會因為各種變因而有著各種細膩的變化
雖然比不上朋友自己用附感測器的開發板加上寫程式去將整個咖啡製作流程儘可能量化
但自己也忍不住買了各種器具，
只因為看到網路上有人說這個沖煮法/工具會帶來不同或更好的口感

不過我覺得最讓人沈浸其中的還是用著手搖磨豆機、煮開水，
再搭配各種器具慢慢煮出一杯咖啡的過程（然後事後清理超麻煩這樣）

這個過程實在太漫長，漫長到我只有週末才有空享受這樣的「氛圍感」（原文用字）
至於平日或假日想快速喝怎麼辦？
我後來自己弄的快速流程，其中之一是先把豆子磨了（咖啡達人要生氣了）

我粗略知道要喝到好咖啡的條件，包括新鮮的豆子，最好現烘或烘完不到兩週，
然後豆子一定要現磨不然香氣會大減，還不包括各種器具操作的細膩技巧，
像是看似最單純的手沖

我後來領悟到，對大多數人的條件來說，要常常喝到好咖啡，很現實的情況是，
你要嘛不是要很有錢，要嘛就是要很閒
我找到的現實是，真正的好咖啡不屬於我這種小老百姓，
所以我酗簡單便宜的咖啡就好

如原文作者所提到的實體書帶來的氛圍感，
悠哉、細膩地沖煮一杯咖啡所帶來的儀式感也是非常讓人沉浸其中的
我也能體會週末花一個下午捧著一杯書坐在書桌前，
桌上放著一杯熱咖啡，慢慢啜飲及翻頁的美好

只是太多時候，閱讀要成為儀式、建立氛圍太奢侈
別的不說，書店裡的書，
大概有50%以上是要人們奮發向上、把握時間、提升自己的，
像什麼商管書、語言學習書、電腦工具書、教科書、勵志書、或拓展視野用的等等
進個書店，像是都在提醒自己自己有多麼地不足
所以我以前看到一個朋友說發現有作者出一本不是旨在「鞭策」讀者的書很難得

回到咖啡或閱讀，
人們喝咖啡或讀書，本身就有各種的目的
有的人喝咖啡或讀者是想放鬆，想休息，想遁逃，
有的人喝咖啡是要提神、要工作，有的人讀書是怕自己太弱太笨太蠢太容易安於現狀
前者也許會追求氛圍感，但後者只會要效率

所以電子書的存在，只是提醒著世人，其實追求效率者很多而已

--