[心得] 分享3本小品書閱讀心得
Vocus 有美圖心得:https://vocus.cc/article/65c44742fd8978000113eeeb
這次要分享3本小品書心得:
1. 小鳥小哲學
2. 禮物
3. 餃子與味噌
小品或許是推廣閱讀的利器?
過去聽過不少想看書的人震懾於書本「厚度」,望之卻步了,還是聽聽 youtuber 或
podcaster 花個幾分鐘說一說就好了。我自己也有在聽迷誠品介紹新書,但那到底還是跟
自己讀書差很多,並不是一個得到系統化知識的來源,更別說小說或散文的劇情和架構難
以在20分鐘內可以交代清楚。因此我想,讓沒有閱讀習慣的人愛上閱讀應該是要從小品開
始推廣吧! 一本不到200頁的書,有明顯的斷點或章結,每篇篇幅不超過6頁,最慢10-15
分鐘也可以看完 ,有一點知識、有一點震撼、有一點會心一笑最好。剛好年假前後就讀
了這3本小品書。
小鳥小哲學:重拾平衡、找回生活餘裕的22堂課
by Philippe J. Dubois, Élise Rousseau,啟明出版社
鳥兒是大自然的精靈,在傳說和故事中往往具有特殊的象徵意義:梅特林克(
Maeterlinck)筆下的「青鳥」、希臘神話中的麗達(Leda)與天鵝、王爾德童話「快樂
王子」中的家燕等,族繁不及備載。本書是法國鳥類學家 Philippe J. Dubois 作為鳥類
學家的隨筆,花費人生數十載的時間在世界各地「追鳥」,透過22個短篇自然書寫進行法
國人最擅長的哲學思辨,每個短篇的篇幅大概5000字上下,約5-10分鐘可以看完一篇,非
常適合通勤和中午休息時進行短時間閱讀、沉澱思緒。另外作者每個短篇後也附上鳥類的
寫真,讓讀者能一窺其廬山真面目。
本書我最喜歡的兩篇是鴨子的退隱和鳥類超乎善惡?前篇描寫蝕羽期的鴨子不能飛行,在
無法閃避掠食者的狀況下鴨子選擇韜光養晦,待新羽長成後蛻變成為更美麗更強壯的自己
。我們一生會遇到許多挫折,來自他人的惡意截斷我們的翅膀,我們就像蝕羽期的鴨子失
去了飛行能力,但人生中的痛苦和挫折終究會過去,重生的我們會變得更有能力去回應這
個世界。後篇鳥類超乎善惡提醒我們切勿以人類的道德觀去看待大自然,賊鷗的飛行速度
比燕鷗還快,搶奪燕鷗的食物純粹是自己懶得獵捕、有時候為惡趣味搞事,在人類眼中無
疑是一種強者霸凌弱者的行為。但是燕鷗仍傾向棲息在有賊鷗的環境,這並非燕鷗是斯德
哥爾摩症候群患者,乃是因他們需要靠賊鷗警示狐、鷹等掠食者,兩者實為互利共生,而
非我們人類想像的單純胖虎欺負大雄。
禮物
by 宋文郁,木馬文化
這是本洋蔥加好加滿的散文小品,閱讀時會一面為作者過去流淚,一面會回想起自己青澀
時期也有一樣的迷惘。宋文郁是個2000年後的小作家,目前還在台大社會系就讀,這本「
禮物」是她出版的第一本散文集。她來自一個破碎的家庭,媽媽婚姻不順,小時她由媽媽
娘家的人撫養。患有自覺失調症、無法正常工作的舅舅把她視為一生的救贖,但小小的她
童言無忌在無意中傷害了舅舅。直到多年後她和媽媽到北部展開新生活、舅舅的過世她才
理解到舅舅給了她他的全世界。看著舅舅留給她的禮物,文郁決定把這段成長經歷寫成散
文,並期許自己要成為一個能夠感受他人痛苦的人。
文郁是一個心思細膩的女孩,對於自己的家庭經歷、家人的痛苦、摯友的死亡、未來的徬
徨皆有深刻感悟。看著她的散文,我想起年輕時的自己,不知道自己未來要做什麼?現在
念的東西有什麼用? 明明念理學院,大學時有一陣子想裝文青,借了一堆世界文學名著來
看 (最好是中英對照),然後在 MSN 狀態打些不知所云的拉丁文。現在回頭看起來真的很
好笑,但是也因年輕時走過這一段,我覺得30歲後的我有慢慢蛻變成我喜歡的樣子了。就
如同本書最後所說的「我們都會成為很棒的中年女人],我相信文郁未來可期。
佳句節錄:
1.「當一個指定特定族群的名詞變成罵人的詞的時候,一定有哪裡出了問題。」
2.「有些人很幸運,終其一生不必感受到那種破碎。但我感受過,我知道那些怪怪的人
和那些愛他的人,是怎麼看著滿地的碎片,一次又一次想把他們拚回原來的樣子,又再歷
經無數次失敗後重新來過。」
3.「我們坐在電腦前看著不屬於自己年代的老電影、幻想著自己是阿飛正傳中那隻無處落
腳的無腳鳥,唯有這樣,我們才能暫時忘記無論在現實或是IG那些美滿的假象中,自己其
實是一隻失格的賽鴿,日復一日的繞著那安穩卻絕望的軌道飛行著。」
餃子與味噌 (電子書)
by 胡川安,時報出版
你有想過為什麼日本會有「洋食」嗎? 為什麼這些洋食口味和食材既不似傳統日式料理,
但跟真正「西洋」的歐美料理又有段差距呢? 日本流行的「中華料理」讓人覺得有點熟悉
但是又好像有那麼一點怪怪的? 胡川安教授花了多年時間追溯這些「不那麼日本的」日本
美食的起源,並將精華收錄於這本只有170頁的小書中。
原來日本的洋食和明治維新很有關係,原本不吃陸上動物的日本人,被強迫「開化」,明
治政府宣稱洋人吃的牛肉、豬肉、雞肉是文明開化的象徵,攝取這些食物日本才能富國強
兵。但美式的排餐、歐式添加多種辛香料烹調的作法讓日本人一時難以接受,於是將部分
調味料換成熟悉的味霖、醬油、味噌,演變出了日式「洋食」。中華料理的引進則是二戰
之後,當時在中國參戰的老兵回國後將中國東北的麵食帶回日本,於是出現了日式煎餃和
拉麵(當然也因應日本人的口味而作了調整),但日本人終究還是習慣吃白飯當主食,煎餃
和拉麵常常被當成白飯主食的「配菜」,於是「拉麵+蓋飯」或「煎餃+白飯」這種邪惡碳
水組合就流傳至今了。
日本的飲食文化在這短短的150年產生巨大的變革,讓人嘖嘖稱奇,也不得不佩服那個時
代的日本人為了擠身列強如此貫徹執行西化政策。胡教授也在每個章節中介紹了自己的洋
食口袋名單,有些老店甚至是明治時期流傳至今,已有超過百年的歷史,如:淺草「亞利
桑那」的可樂餅、米久本店「牛肉壽喜燒鍋」等。下次去日本旅遊時,不妨跟著胡教授的
腳印,來趟充滿大正風情的美食之旅吧!
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感謝分享
VENI VIDI VICI
推《禮物》近日最喜歡的散文集
謝謝分享 感覺書都很好看
文筆第二本最好。然後以主題來說我喜歡第一本大於第
三本(個人偏好自然書寫)但是三本都很不錯看!
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Re: [閒聊] 日本難吃的東西?如有文法不通順錯字或是 聽不懂你在寫什麼的還請多多包涵見諒(;′∀‵) 看自己的家鄉被罵成這樣很傷心餒哈哈哈 總覺得要出來說兩句 先講最多人抱怨的拉麵好了~24
Re: [閒聊] 拳願作者是不是沒吃過好吃的餃子.....不是 你這張圖台詞就只有 1.這間店的煎餃真好吃 2.大陸傳到日本的料理產生了很大變化 又沒說日本煎餃比原產地更好吃11
[問卦] 日本人真的會吃拉麵白飯煎餃?阿飛也沒有出過國 看到最近朋友從日本回來說 日本人吃拉麵會配白飯跟煎餃 真的有點不敢相信 有沒有去過日本的人知道7
[問卦] 拉麵店要有什麼設備才叫道地?以前在日本工作時,拉麵幾乎是隔天就吃一次,大概就像台灣的便當那樣常見。 但是日本拉麵店有些設備在台灣拉麵店沒有的,像是:自動餐券販售機、滿滿冰塊的水壼 、髮圈、衣架、碗底沒有謝謝惠顧字樣、筷子不是細筷、沒有賣煎餃、沒有白飯、沒有賣 啤酒…… 當然現在蠻多台灣拉麵已經和日本當地一樣,但有些明顯已經轉成台式口味,可惜。7
Re: [問卦] 日本人炒麵配白飯是在幹嘛?這是因為對日本人而言,炒麵,煎餃之類的食物,是被歸類在小菜。 首先,日本本來是沒有這類食物的,更明確的說,在二戰結束美軍援日之前,日本人根本沒 在吃與麵粉有關的食物,因為他們沒小麥! 在二戰前夕,日本想把東北收為殖民地,便開始調查當地,而調查回傳時把煎餃等食物分類 成菜色,而非主食,這種分類在華人眼裡雖然很奇怪,但就成為當時日本人的認知。6
[食記] 東京秋葉原 粋な一生 ラーメン 味噌拉麵店名 :粋な一生 (いきないっしょう) 地址 :東京都台東区台東1-27-2 竹善ビル1F 營業時間:平日 11:00~21:00 / 六日 國定假日 11:00~20:00 休日 :星期三 消費時間:2019年11月3
[食記] 台北中山區 不二家拉麵店 日式家庭拉麵店餐廳名稱:不二家拉麵店 消費時間:2020年/7月 地址:台北市中山區中山北路二段59巷10號 電話:02-25315951 營業時間:11.30~深夜2.003
Re: [問卦] 拉麵是不是就只是日本的陽春麵?事實上 拉麵並不是日本的傳統食物 日本意義上的傳統食物 以麵類來說只有烏龍麵/蕎麥麵 因為日本在明治維新前1
[心得] 郭珮君《圖解日本史》深入淺出的日本通史純文字沒有圖的網誌版 郭珮君《圖解日本史》──深入淺出的日本通史 這幾年很喜歡去日本玩,上次到美術館參觀時,發覺自己早期、中期的日本史不太熟悉, 只有近代史比較認識,所以想找本簡單的通史把欠缺的地方補起來。X
Re: [問卦] 漢堡是美式食物 漢堡排是日式?日本人把很多食物發揚光大阿 像是拉麵日式煎餃跟唐揚炸雞 本來是中國唐朝的料理 蛋包飯 本來是法國的歐姆蛋