[問題] 新家鍋具選擇

JoyceTong01/24 23:10很葉

wseedw01/25 08:01用什麼順手就買什麼

una28301/25 08:39看起來你在小套房這種有限的地方已經很能發揮廚藝了

una28301/25 08:43鍋子應該不會限制你什麼隨便挑吧

maltum01/25 09:24不鏽鋼鍋都可以用得順手感覺不會有這種煩惱才是

lwecloud01/25 10:07鐵鍋只有一個爽字 不用顧鍋想怎麼用就怎麼用

xulu001/25 11:15都買阿，你現在先買一個，過陣子就會手癢再買下一個

frobo01/25 11:53我家條件跟你家很像（除了ih外），我會選2外加一個

frobo01/25 11:53大炒鍋，鑄鐵鍋做中式熱炒不太適合

hsuehhm01/25 12:26如果是煎炒 覺得鐵鍋比不鏽鋼鍋友善

hsuehhm01/25 12:27鐵鍋不鏽鋼鍋都可以用長久 喜歡可以提高預算

hsuehhm01/25 12:32鐵深炒鍋+平底不沾鍋(煎蛋魚,平價常更換)+鑄鐵燉鍋(煮湯

loser101/25 15:07嫌鍋子小買 36cm 的鍋就好，最重要的是你拿的動。

loser101/25 15:07我買的鍋子都被我家的女人靠北太重

Mrmo01/25 16:412的泛用性更廣又便宜，燉鍋也是廚房必備，選2

hito2101/25 17:26只推不沾鍋...低溫少油料理...gg

hito2101/25 17:26韓國網購 幾百塊就有很不錯的不沾鍋囉...

philip111101/25 23:40不沾鍋配2 可以解決大部分情境了

philip111101/25 23:41更正 不沾鍋+2的琺瑯燉鍋

AS200001/26 12:06我推大古平底鑄鐵鍋煎東西好吃，不怕弄壞XD

wseedw01/26 12:41如果是一大鍋火鍋，不建議用鑄鐵，會很重

wseedw01/26 12:42好一點的不鏽鋼湯鍋比較適合煮大量，還可以滷一堆牛腱雞腿

wseedw01/26 12:42冷凍慢慢吃

m379191301/26 14:01小孩子才做選擇，當然是全都要

chirpspeep01/26 17:26建議還是要有煮火鍋用的不鏽鋼鍋跟一個燉牛肉燉湯用

chirpspeep01/26 17:26的鑄鐵鍋，再加一個平底炒鍋，三鍋就能滿足你目前的

chirpspeep01/26 17:26需求

sputniky01/26 18:10不選淺鍋，同樣面積就是要深才有彈性。同樣道理，

sputniky01/26 18:10炒鍋決不買20cm這種，大鍋可以煮少，但小鍋要大不

sputniky01/26 18:10可能。其他就是看哪些種類適合妳習慣的料理方式。

sputniky01/26 18:10我愛燉煮，所以有鑄鐵鍋20cm（煮白飯、燉2人份的湯

sputniky01/26 18:10）、4L陶鍋（近期幾乎都用這個，多燉的全都分裝丟

sputniky01/26 18:10冷凍、自製冷凍調理包）；也常吃義大利麵，所以有

sputniky01/26 18:10大的不鏽鋼深鍋（滷肉走水、下餃子都好用），以上

sputniky01/26 18:10這三種不同尺寸可對應不同料理需求。

shamanlin01/26 20:13換一個26cm的不沾深鍋才適合你的情況

shamanlin01/26 20:13記得買厚底的

ocis01/27 00:30看了你常煮的料理，我覺得可以去看一下之前版友文章

ocis01/27 00:31WMF GOURMET PLUS系列很適合，我自己看了有跟風去買一個來用

ocis01/27 00:32守備範圍真的超廣，你文裡寫的料理全包了使用也方便

ocis01/27 00:33記得別買有蓋的款式，蓋子去賣場買符合大小的玻璃蓋很便宜