[心得] 櫛瓜煎蛋

monkeysanzo 發表於 2024/6/30 下午2:42:17

看板cookclub標題[心得] 櫛瓜煎蛋作者

(天公疼憨人)時間Jun 30 14:42:17 2024推噓 1 推:1 噓:0 →:0

網路上看到一個櫛瓜雞塊的食譜
覺得很有趣就嘗試看看
結果蛋加太多變成櫛瓜煎蛋了！
但還是不錯吃啦

因為食譜沒有寫份量，就看影片準備了
櫛瓜一條
雞胸肉一份
調味料少許（鹽巴、白胡椒、鮮味炒手）
雞蛋兩顆

首先是先把櫛瓜跟雞胸肉都切碎後拌在一起
然後加鹽、鮮味炒手還有一點白胡椒調味
原食譜是打一顆蛋進去，不過當下冰箱有兩顆雞蛋
想說一起用一用就丟了兩顆進去
結果太濕潤成形不了，又加了一點太白粉想要定形
然後就變成煎蛋了orz
可是還不錯吃，所以應該不算失敗吧XD

※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.27.59 (臺灣)

推

Launo06/30 21:21看起來就很好吃，加了太白粉應該會變成稠稠的固態狀（？

他就變得比較固體狀了!

※ 編輯: monkeysanzo (101.10.2.126 臺灣), 07/01/2024 12:59:17

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