[問題] 電子溫度計有哪牌是準確度高的嗎？

kyfish01/15 23:18差6度聽起來也沒到很多啊 有需要特別精準? 然後可以直接

kyfish01/15 23:19用冰水跟開水測 水中加冰到冰不再融化 那就是0度 水開100

Lineage09701/15 23:23一般的0跟100度 通常是準確的

Lineage09701/15 23:23不過100度以後的溫度就是開始有差別了

Lineage09701/15 23:24128跟133度對糖果的差別很大

asaka090801/16 00:34買熱電偶的會準很多，要反應快速又準，探棒要選細的

asaka090801/16 00:35那跟不銹鋼棒裡頭，跑兩根細線，其他都是塞粉狀填料

asaka090801/16 00:36糖漿流動性差，溫升快，會導致判讀數據與實際有落差

asaka090801/16 00:38探棒要移動。 熱電偶的在烹飪範圍不會誤差太多。

z128801/16 01:23你要先說你買那七個牌子牌子不准阿？

rLks0201/16 11:11滾水 測 就好了：不是100 度 C 自己把誤差加進去

AMG7201/16 11:23去買個咖啡用速顯溫度計吧

Inory021601/16 12:29酒精本來就比較穩啊，電子的要穩就是跟價格成正比，要

Inory021601/16 12:29快也是一樣道理

rLks0201/16 12:34電子的也很準啦 如果有校正好 是超級老的科技了

rLks0201/16 12:36酒精的「穩」是不太需要重新校正

jhengME01/16 18:31昨天查了，除了校正很重要之外，一般常見的接觸式測溫感

jhengME01/16 18:31測器：熱電偶或熱電阻都有十幾秒的延遲反應時間，就算你

jhengME01/16 18:31溫度表取樣時間為1秒，還是跟現實有誤差，再來要靠比例

jhengME01/16 18:31微積分（PID)控制器了 :)

jhengME01/16 18:33由於你說是要煮糖漿，那非接觸式感應器雖然快，但照不到

jhengME01/16 18:54類似omron E5CB-R1P 加 PT100一隻

aalittle01/17 00:37泡咖啡的速顯溫度計就不錯用了