[問題] 切片機求推薦
想買台體積不大的切片機來炸/烤果乾,或是切馬鈴薯/地瓜來當洋竽片
請問有適合的機型型號嗎?
蝦皮上逛的大部份都是拿來切一些比較軟的水果做成果乾
不然就是2.300百塊的感覺起來很神奇但是又不敢買XD
我主要是想切地瓜跟馬鈴薯,刀工不好,都切的太厚
請大家提供或分享一下適合的機器型號
感謝~
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.170.30.86 (臺灣)
※ PTT 網址
→
我自己是用這樣的切片器,之前在日本買的
推
可以調整厚度,刀片可以抽出來磨,硬度不錯
推
之前看到一個節目介紹一間法國餐廳裡面有用這個備料,然後去
→
玩的時候特別去找,網拍應該也都有
→
宜得利有啊,手動就是了
推
蔬菜處理器299
→
預算很高也有兩千塊的dash 切片器XD
→
可以切片切絲,就是貴了點。
稍微查了一下查不到,請問台灣有通路嗎?
→
我之前在購物網站上買了一個小臉盆大的搓菜板花了八百多
→
對這個東西的體驗是非常滿意:大氣好用小臉盆是24吋鍋子大
→
上面蓋上搓菜板可以擦出粗絲細絲厚片薄片有的還能波浪片
→
搓完都掉入盆子中很好收納整理也不會到處都是菜汁...
→
唯一的缺點就是我後來發現我買貴了我看酷澎上面才兩百多
→
我甚至覺得這個東西比電動調理機還好用現在最常用這個...
有用來切過生的地瓜跟馬鈴薯嗎?好切嗎?
※ 編輯: Lacos0918 (1.170.30.86 臺灣), 05/14/2023 08:54:42 ※ 編輯: Lacos0918 (1.170.30.86 臺灣), 05/14/2023 08:56:41→
我認為好用但是如果你主要是拿來切片可能要多找一下...
→
因為我買到的和看到的大部分都是刨絲為主切片的刀頭只有
→
一個...如果你是要切片為主如果上面有一整排切片的刀頭
→
會變得更好用...如果不急的話建議多找找看看有沒有這種的
→
這種形狀的刨絲工具之所以好用就是它夠大很好施力...
→
而且大盆子什麼都裝得下用完幾乎不需要怎麼清理戰場...
推
最近在看宜得利的蔬菜處理器 不知道好不好用
22
[問題] 大家的刀工都是怎麼練的各位料理版鄉民大家好 小妹我想問問大家的刀工都是怎麼練的 最近自己做菜的時候發現這個問題 在備料切根莖類 像是馬鈴薯或蘿蔔 都沒有辦法平均的切開食材 我有去找了一些滾刀切的教學影片17
[器具] 氣炸鍋開鍋的果乾是可以吃的嗎?最近有朋友公司抽獎 抽到一台小米氣炸鍋 用不到所以送給我 我稍微做了一下功課 知道可以用檸檬或柑橘類12
[問題] 怎麼切出漂亮又薄的檸檬片這禮拜買了顆檸檬入菜 想說在這炎熱的夏天 清清爽爽的晚餐比較吃得下 結果沒想到,最難的不是煮飯10
[分享] 背著空拍機切地瓜(五日)切地瓜的車友應該很多 不過還背著空拍機切地瓜的,應該沒有吧! 前一陣子, 搭著中央山脈賽事的順風車 前後各加一天, 湊成了切地瓜 沿途壯麗的景色,跟大家分享一下!8
[閒聊] 大家分的出地瓜跟馬鈴薯嗎如題 肥肥我現在在買鹹酥雞啦 裡面分別有一個地瓜跟馬鈴薯 但肥肥我分不太出來 剛剛突然有一個疑問3
[問題] 芒果乾最後凸起來的部分裡面是濕的就是啊,我用果乾機第一次做芒果乾,大部分完成,有些中間會凸起來,裡面的部分是濕 的,感覺再繼續烤下去裡面可能還是烤不到,可能要割開繼續烤嗎? --2
[問題] 推薦切片機 Slicer想要買一台來切吐司,每週都會產出2到4條吐司,切得有點懶了 在Amazon上面看到好幾台,都大同小異,稍微篩選一下好清洗、瓦數大、可切厚片的大概剩下這幾台 1. 2. 3.1
[食譜] 情人節 果乾巧克力馬上就是情人節了,這個上相的果乾巧克力Chocolate Bark 其實很好做,不需要什麼技巧。 Blog 食材:- 這次是為了吃紅蘿蔔 1. 紅蘿蔔和馬鈴薯切塊 兩三公分 2. 鍋子裡放些水 將紅蘿蔔和馬鈴薯 暫時一起煮滾 3. 再放一些羊肉片 + 沙茶醬 + 醬油 一起煮滾 (羊肉片: 我有把白色肥肉挑掉 怕太油)
- 以前有一間叫時時樂的餐廳 招牌就是烤馬鈴薯 用鋁箔紙包著 中間切一刀 放進去奶油