[閒聊] 雞肉和雞下水的耍懶料理方式

luche12/13 19:41瓦斯的爐烤其實也有 目前比較喜歡接觸麵包烤箱

KJK712/13 19:47鹹水雞或滷味方式處理

hito2112/13 20:06雞胗先泡鹽水10-20分後 斷筋畫幾刀...然後備用要滷要炒都

hito2112/13 20:06ok...可以跟雞翅豆干一起滷比較久的物品 炒得沙茶醬之類

hito2112/13 20:07熱量低又好吃目前便宜的好商品但是要花時間處理一下~

hito2112/13 20:19至於雞胸 乾柴　方便用雞絲比較好 要美味要用炸的雞排雞柳

hito2112/13 20:22雞心串起來刷烤肉醬去氣炸或烤...

luche12/13 20:23因為太懶 全部都請老闆切好 肉其實都算嫩

hito2112/13 20:23G肉泡鹽水就好不要用熱水去泡會縮更不好吃...

hito2112/13 20:29也可以雞肉半隻蔥油去蒸　做蔥油雞　你應該很適合超懶人~

hito2112/13 20:29你自己yt查一下作法...

maltum12/13 20:58滷的簡單

luche12/13 21:18內臟能鋁箔蓋上全烤嗎 串起來 溫度？時間？同時放

luche12/13 21:18蔬菜只適合放玉米筍之類？

hito2112/13 22:58內臟鋁紙包會出水 看你喜歡哪種口感 180度時間正10分反8分

hito2112/13 22:59同時放分開不考慮味道混雜其實ok 反正懶人料理~

hito2112/13 23:00金針菇那種出水更多要另外包或隔開...

hito2112/13 23:00烤青椒 變虎皮青椒也ok　筊白筍也很好吃

mrschiu12/14 05:44去超市或是有賣類似調理包的中藥店買喜歡的燉湯包...

mrschiu12/14 05:45先把中藥包和雞肉放下去一起燉要吃以前半小時再放雞下水

mrschiu12/14 05:45或是另外起一小鍋煮雞下水..

mrschiu12/14 05:46最近這種天氣很適合吃各種食補...

luche12/14 12:47也很適合用小砂鍋

luche12/14 16:32好像也能用刈菜雞放砂鍋 多加個蕃薯簡單混一餐

JeNeToiLe12/14 20:08各種煮湯啊 剝皮辣椒雞 鳳梨苦瓜雞 香菇雞

marra12/15 04:54雞肉切小塊+乾柳橙片+枸杞+米酒，電子鍋用"煲湯"模式，好吃

luche12/15 23:43如果分一週或三天吃完大家會怎麼處理雞和內臟？第

luche12/15 23:43一天全部川燙？還是第三天剩下的全部川燙？