冷凍南瓜的味道
最近買了一顆南瓜,全部切塊後,留下幾塊蒸熟,吃起來味道很正常。
但剩下的拿去冷凍後,有一股很臭的瓜味,把冷凍南瓜蒸熟後,瓜味更重了,整個沒辦法吃。
想請問那種瓜味是因為冷凍的關係嗎?有什麼辦法可以補救呢?因為小套房沒有廚房,大多只能用電鍋料理
謝謝大家!
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做南瓜饅頭,最近在清冷凍櫃也很苦惱
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我們反而很喜歡凍過的南瓜 瓜味哈!
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我自己會加薑絲蒸
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捏爛下去煮粥
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[寶寶] 雙薪家庭的寶寶晚餐?女兒已經邁入10M了,副食品算是吃的不錯,目前3奶3副,副食品時間就是午餐、點心、晚餐,白天都在托嬰吃,晚餐目前是我煮的和市售搭配,我煮的話利用時間弄成冰磚,有下列兩種方式: 1 肉和洋蔥炒到半熟,和生配菜還有生米一起蒸成3-4倍粥,分裝冷凍,吃的時候一碗蒸熱就好 2 配菜和粥分開蒸熟弄成冰磚,肉或魚生的冷凍,加熱的時候粥+菜一碗,生食一碗,然後一起蒸,這樣可以每天搭配不一樣的吃法 想請問的是,接下來差不多該吃飯了,可是大人都外食而且很晚才吃,沒辦法配合寶寶的時間,這樣寶寶的晚餐該怎麼弄呢?全部市售有點傷本,目前的煮法可以繼續嗎?可是這樣配菜就是蘿蔔南瓜地瓜之類的,沒有綠色蔬菜,還是加入綠色蔬菜然後冷凍沒關係呢(反正白天在托嬰吃,晚上有時候也會搭配市售)?或是弄成像大人的便當,全部是熟食冷藏,然後三天吃完?哪種方式比較好呢? -----29
[問卦] 有人也無法接受小黃瓜的瓜味嗎如題 小弟認為小黃瓜的瓜味應該是所有瓜種裡面最重的 像是冬瓜 櫛瓜 蒲啊都沒有這麼特別的味道 尤其是大片的小黃瓜特別噁心 甚至反胃 有人也無法接受嗎?還是只有我是怪咖?![[問卦] 有人也無法接受小黃瓜的瓜味嗎 [問卦] 有人也無法接受小黃瓜的瓜味嗎](https://img.youtube.com/vi/fPWllU45Q5o/mqdefault.jpg)
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[閒聊] 哪裡有好吃的冷凍貝果如題,之前都吃裕毛屋的原味冷凍貝果。 一顆22元、一次都買6-8顆 用電鍋烤一下、皮脆肉嫩、很好吃 但現在裕毛屋要暫停營業了 想請教各位台中鄉民們8
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[問題] 用冷凍的馬鈴薯做成烘蛋方法廚房新手想請教 冰箱有已蒸熟的整顆馬鈴薯冷凍著 因為本身需要在下班後三十分內上菜 所以現在煩惱著,若打算做烘蛋的話 我可以前一晚退冰切片後放冷藏,隔天下班取出來直接(不用電鍋加熱)拌入蛋液後入烤4
[問題] 馬鈴薯常備料理各位好 想請教專業的 我打算馬鈴薯泥蒸熟搗成泥先冷凍 有空時再解凍拿來做可樂餅 因為解凍之後會跟炒熟的洋蔥絞肉混在一起做成可樂餅然後再冷凍起來2
Re: [心得] 查找副食品資料常常感覺壓力大己 : 掉 : 洋蔥、蘋果、地瓜、玉米、南瓜這些小朋友都蠻開胃會吃的,固定會放(輪流) : 其他試過芋頭香菇紅蘿蔔菠菜蛋黃味道比較重的可能會排斥,就交換一下口味唬弄過去 : 比較懶的話就高麗菜沒啥味道弄一弄
[食譜] 南瓜雞肉焗飯食譜圖文: 用剩下的隔夜白飯,來做這道南瓜雞肉焗飯,做法和材料都簡單, 也可以把飯換成筆管麵,做成南瓜雞肉焗麵唷, 帶著甜味的南瓜小朋友也很愛吃,推薦大家試試看! [食材]
[已預訂] 冷凍薯餅&玉米&南瓜下週開始要離開新竹 房子也要處理掉 所以希望冷凍庫的食物不要被浪費 地點:竹北面交 聯絡方式:站內信![[已預訂] 冷凍薯餅&玉米&南瓜 [已預訂] 冷凍薯餅&玉米&南瓜](https://i.imgur.com/0w0vVbXb.jpg)
[心得] 泡麵 (+ 小魚乾, 3個南瓜塊)1. 平常不吃泡麵 2. 經前症候群, 怕肚子痛, 較耐不住飢餓, 就會消夜吃泡麵 3. 泡麵(加小魚乾) 補鈣 很棒~~ 若再加3塊冷凍過的南瓜 補充蔬菜 也很棒~~ ps. 1. 南瓜可切成冰塊大小 冷凍起來 要吃很方便~~ 隨時都有~~![[心得] 泡麵 (+ 小魚乾, 3個南瓜塊) [心得] 泡麵 (+ 小魚乾, 3個南瓜塊)](https://i.imgur.com/DgtDbnCb.jpg)