[問題] 白芥末籽 黃芥末籽
借了一本印度料理食譜,裡面出現一個食材是白芥末籽
前幾天去迪化街商店只有賣黃芥末籽,想說不是白芥末就沒買
但剛剛google了一下,白芥末籽其實是沙色,所以黃芥末籽跟白芥末籽是一樣的嗎?
不知道有沒有精通印度料理的版友可以指點一下迷津
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我廚房是備黑芥末籽跟黃芥末籽 白跟黃應該是指同一種
推
我是有黃色跟棕色的芥末籽 淺色的應該是一種吧
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[閒聊] 請問哪裡買得到芥末籽呢?最近看到一個果昔食譜裡面要加這個,聽說是印度很常用到的香料? 老實說我覺得果昔加這個大概不好喝吧( 感謝推薦 --5
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Re: [問題] 哇沙米還可以沾什麼吃啊?正統生魚片壽司哇沙米:山葵 便宜的哇沙米代用品:辣根 (也稱山葵大根,跟山葵不同植物) 黃芥末:芥末籽磨碎(刈菜的種子) 對,就是菜市場常看到的刈菜,也稱芥菜1
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- 餐廳名稱:柚子 消費時間:2020年/4月 地址:新竹市東區文化街84號 電話:03-5313978化街84號 營業時間:平日營業時間:11:30-14:30 17:30-21:30(週二公休)
- 200627 MBC 白Father:不要停止料理! E02 由白鍾元主持的雙向溝通料理秀節目,是各年齡所有民眾都可以一起做的 '料理兒童' (意思為料理新手) 更生計畫,在90分鐘的直播當中,每週爲 料理兒童準備簡單的食材和人人都有的烹飪工具,帶領他們走進'料理' 的世界。
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