[問題] 這包義大利麵是不是壞了？

rLks0205/04 23:03我會丟掉 或 拿去換

una28305/05 11:37效期？

SPOT252505/05 12:55三年前的嗎？

dreamsheep05/05 15:11若是即期品建議直接退了

erisiss005/05 18:42要我說的話他是沒壞的 但你可以看一下效期

erisiss005/05 18:43就義大利麵的常識來看 這些白色斑點就是水合不完全麵粉

erisiss005/05 18:43任何義大利麵都可能發生 便宜的會比較多一點w

erisiss005/05 18:44這種情況煮起來還是會正常 但麵條會比較容易斷掉

erisiss005/05 18:44發生的情況就是擠麵條的機器 現在差不多要擠完惹

erisiss005/05 18:45最後尾段的就很容易變成這樣

erisiss005/05 18:46https://www.youtube.com/watch?v=6m2mh6rxRaA 8分30秒

erisiss005/05 18:48所以可以放心吃 但...如果廠商願意給你換 換吧

erisiss005/05 18:49另外檢查一下袋子有沒有破，有破就換

erisiss005/05 19:00https://i.imgur.com/XIBgPre.png 比方這樣

Segal05/05 20:08這個牌子不都這樣？差在多一點少一點而已，便宜貨別想太多

conqueror50705/06 01:46真的放太久，應該會有一堆蟲蟲

kanbruce05/06 08:08蟲咬的痕跡跟這個不一樣

kaffee05/06 10:385樓好專業

erisiss005/06 11:36沒錯 便宜貨就是這樣的

erisiss005/06 11:38解釋一下給不想看影片的人 這些白點點就是沒和水成為

erisiss005/06 11:38麵團 只是一沱乾麵粉在壓麵機中和成為麵團的一起擠出來

erisiss005/06 11:39通常在製麵的後段 比較便宜的麵由於省錢 再擠麵槽中的

erisiss005/06 11:40麵團因為擠麵時的熱量水都跑光了 情況就會比較嚴重

erisiss005/06 11:40高級的麵的話一般會有人過來檢查一下麵團是不是太乾

erisiss005/06 11:40便宜的話就 有空看才看 沒空就隨緣惹

erisiss005/06 11:44如果對麵條製作有興趣的話 那個影片講解得很詳細

erisiss005/06 11:45最主要乾燥麵條的時候 越溼的麵團成本越高

erisiss005/06 11:46便宜麵條就是在這邊採用更多乾麵粉 省錢 雖然品質會下降

erisiss005/06 11:46但反正便宜就好

potionx05/06 11:51不錯的影片

lwecloud05/07 13:49長知識了

c8035205/08 11:51推解釋!