Re: [問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品?

qroles11/30 21:58推

hanyui11/30 22:09用心推

jimmyfk11/30 22:51這些真的比較適合懶人,除了洗菜...我會把菜改成免洗菇類

hanasister11/30 23:27看到您寫的，突然間覺得也可以用電鍋煮鹹湯圓

erisiss012/01 03:55電鍋都能煮義大利麵了

erisiss012/01 03:57義大利麵醬/調理包/肉燥啥的能吃的東西太多了

erisiss012/01 03:57拿一個鋁箔墊著的話電鍋都能直接用來烤肉片了

a632167812/01 11:55推，很用心

cactus4412/01 12:40推

Franceros12/01 14:35推

marizona12/02 02:29補充 不想切菜 買大白菜或高麗這種耐煮的

marizona12/02 02:30手撥一撥丟進去和飯一起煮到熟就好 不需要廚藝

marizona12/02 02:35或超市雪白菇這種 撕要吃的量 把尾端靠土的地方剪刀剪掉

marizona12/02 02:35隨便跟湯或飯一起煮就行了

zxc941112/02 08:21其實這類問題的基本是 懶得煮 有沒有跟泡麵一樣方便的

NTUT5612/02 12:16問煮飯就是直上炎舞炊

ssore12/02 12:26大推這篇，不知道該吃什麼的時候也可以來一下

lmissme12/02 19:54全聯有賣一小包的已洗好切好的蔬菜

PTTHappy12/03 07:51感謝感謝～

PTTHappy12/03 07:52能不能順帶問一下 我知道電鍋的原理是加熱倒入電鍋外鍋

PTTHappy12/03 07:52內的水(最後使其蒸發)散發熱量來加熱內鍋內裝的東西例如

PTTHappy12/03 07:53內鍋內的水去變成湯)我請教的是 所以如果要將內鍋內的水

PTTHappy12/03 07:53煮成熱湯 外鍋內的水量不能太少?不然就無法提供足夠加熱

PTTHappy12/03 07:54的熱量?那麼邏輯上 我內鍋不能買太大 以致雖然放得進外

PTTHappy12/03 07:54鍋 但與外鍋之間已經沒有太多空間給被加熱用的水量?

PTTHappy12/03 07:55所以內鍋也不能買較大好號 反而要買較小好號-留出較多的

PTTHappy12/03 08:00內鍋與外鍋之間的空間 來注水以供電鍋加熱製造足夠熱量?

PTTHappy12/03 08:02(好是贅字)

PTTHappy12/03 08:03 來注入足夠多的水以供

hopefulccc12/03 12:08電鍋外鍋可以ㄧ直加水就可以ㄧ直煮，鍋的大小取決你想

hopefulccc12/03 12:08煮什麼，有煮湯及煮水餃，買大鍋會比較方便，建議去吃

hopefulccc12/03 12:08小火鍋，體驗如何煮食

marizona12/03 15:29然後補充個 沒煮飯經驗的人 通常不太會抓食物的量

marizona12/03 15:30成年人大約一餐300g(半斤)的固體東西 就會滿飽了

marizona12/03 15:30(古早超商的真飽涼麵就是半斤 可以用這去估)

marizona12/03 15:31飯的話 一杯米煮出來大概是兩碗白飯 如果不想一直

marizona12/03 15:32吃剩飯 想要變化 就不要一次煮太多(很常看到初學者

marizona12/03 15:32不會抓量一次煮下去就一大桶的)

marizona12/03 15:36反之不介意連續吃白飯可以稍微多煮一點慢慢吃

marizona12/03 15:36然後把空下來的電鍋 拿來熱不同的配菜 或煮湯

marizona12/03 15:37但白飯要注意保存問題要好好冰以免仙人掌桿菌

marizona12/03 15:41---

marizona12/03 15:42補充一個 也可以買那種火鍋湯包 帶一點喜歡的火鍋料

marizona12/03 15:42煮火鍋 或和水餃變湯餃 加熟飯變粥 也是一種變化

PTTHappy12/03 16:12我決定屆時多多使用火鍋了~粗估那個據點處的公用電鍋的

PTTHappy12/03 16:13外鍋內空間 極限可全放6人份內鍋-但所剩空間就很窄(7人

PTTHappy12/03 16:14份的內鍋可能就放不下 我拿尺量外鍋底面積約21cm左右)

PTTHappy12/03 16:21我預計ex.:1.煮湯 2.一次煮15顆水餃

PTTHappy12/03 16:25搭配價位 我在3人份內鍋(直徑15.5cm)與6人份(直徑21cm)

PTTHappy12/03 16:26之間猶豫不知該買哪一號(5人份內鍋價位跟6人份一樣 所以

PTTHappy12/03 16:26乾脆買6人份不買5人份) 現在只是疑慮每次可供加熱蒸發的

PTTHappy12/03 16:27外鍋內的單次注水量可能極少(放入6人份 內-外鍋之間都快

PTTHappy12/03 16:27沒縫隙了)

PTTHappy12/03 16:28等到電鍋跳起 6人份內鍋內那15顆水餃有熟?湯有熟?

PTTHappy12/03 16:29或是 如hope大說的 只好"多次"注水:跳起-注水-再跳-再注

PTTHappy12/03 16:29直到判斷湯熟了 水餃熟了?..

jimmyfk12/03 18:12要吃水餃可以買熟水餃, 用半杯水蒸10分鐘就很好吃了...

PTTHappy12/03 19:58那麼煮(青菜/蛋花)湯呢?選6人份內鍋 外鍋-內鍋間水量夠?

hopefulccc12/03 21:44電鍋可以達130, 冷水燒到100就是開水可以喝，加水也

hopefulccc12/03 21:44不用等他跳，想加就加水，飯煮30分都可以吃，判斷東

hopefulccc12/03 21:44西有沒有熟，試吃試吃試吃，現離過年還兩個月，你要

hopefulccc12/03 21:44不要去買電鍋實際操作，還是去石二鍋火鍋店體驗煮食

PTTHappy12/04 06:23好的 感謝指點迷津~

KJK712/04 10:10冰箱夠大，就訂冷凍年菜吧，一天吃一道菜

fenda12/04 12:37這篇的食譜份量需要再自己拿捏，例如湯包通常不是一人份，

fenda12/04 12:37玉米罐頭常見240克一罐，如果一次全下，煮出來的可能要吃好

fenda12/04 12:37幾餐，會有點辛苦

PTTHappy12/04 16:07先只放入電鍋內這些包裝食材的一小部分 大部分先放冰箱