[問題] 請問只有電鍋與內鍋 可自行烹飪哪些食品?

McLaren650S11/29 07:21買米，然後買罐頭，或是即食調理包

PeterChen11/29 07:53電鍋不是大同那種嗎 那個內鍋要加水 基本上有電鍋可以

PeterChen11/29 07:53蒸煮滷都沒問題

oohailey11/29 07:54火鍋和各種醬料

oohailey11/29 07:56下一餐煮雜炊或即食烏龍麵

lightbox11/29 07:56蒸類的 炊飯類都可以

oohailey11/29 07:57超市好像有冷凍火鍋包，羊肉爐之類的

lightbox11/29 08:01有電鍋冰箱就很夠了 如果處理肉太麻煩 試試蒸蛋吧

PTTHappy11/29 08:01電鍋的那麼薄的內鍋 加水煮湯煮水餃煮火鍋料 內鍋鍋壁會

PTTHappy11/29 08:02不會受損或因為加熱而溶出重金屬毒素?抱歉我真的不清楚~

PTTHappy11/29 08:03(而且我不清楚據點那個有年份的電鍋內鍋的材質-搞不好

PTTHappy11/29 08:03不是304/316這種安全等級...

PTTHappy11/29 08:05不然另有一個解法?我有一個小提鍋 是316材質 把這提鍋當

PTTHappy11/29 08:06電鍋內鍋放進電鍋裡 然後加熱 提鍋內裝的水與火鍋料會被

PTTHappy11/29 08:06電鍋加熱到熟嗎?

AbbyTFG11/29 08:08google電鍋料理，應該就能有很多食譜，挑你覺得可以操作

AbbyTFG11/29 08:08的來用就好了

AbbyTFG11/29 08:10擔心內鍋的話，可以買一個新內鍋。小提鍋不是雙層金屬的

AbbyTFG11/29 08:10話，應該也是能用，但可能會因為高度而讓電鍋蓋子蓋不起

AbbyTFG11/29 08:10來就是了

rLks0211/29 08:11如果沒有什麼事要做 可以挑戰做舒肥料理啊

rLks0211/29 08:13挑戰性是不要做成水煮料理

oohailey11/29 08:29電鍋會小滾不會大滾

oohailey11/29 08:30是說電鍋都可以燉雞湯了

ddyyii11/29 08:36電鍋可蒸可煮可燉，還可低溫烘烤，變化很多。夠用了

ddyyii11/29 08:37不會煮的話，買冷凍調理包，用電鍋加熱，配白飯吃，就是一

ddyyii11/29 08:37餐了

ddyyii11/29 08:40甚至冷凍披薩，在外鍋灑5cc-10cc左右的水，乾烘，口感絕

ddyyii11/29 08:40對比烤箱，微波復熱出來的披薩好吃

PTTHappy11/29 08:56@Abby 請問如何判斷是/不是"雙層金屬"?我對這名詞狀況外

smpian11/29 08:57懶人版海南雞飯，一鍵搞定

greenfetish11/29 09:12有冰箱就買/做一堆冷凍食品蒸來吃啊，咖喱、燉牛肉

greenfetish11/29 09:12、梅干扣肉什麼的，反正市面上的冷凍調理包都可以。

greenfetish11/29 09:14你擔心那內鍋的話去買一個不鏽鋼內鍋吧

greenfetish11/29 09:16是我我會買兩個可以一起塞進去的鋼杯，一個煮飯一個

greenfetish11/29 09:16熱冷凍調理包，如果塞得進三個，一個還可以燙青菜

nekobaby11/29 09:28春節連假那就買雞湯佛跳牆

nekobaby11/29 09:31火鍋的話高麗菜跟湯底先煮一次 再放火鍋料跟肉

PTTHappy11/29 09:47@gre 你說的似乎另有道理-所以304/316鋼杯其實用途蠻廣?

PTTHappy11/29 09:48可拿來漱口 但其實也能當另類小內鍋 裝水&食材放入電鍋?

jerry181511/29 10:21訂各種年菜超商取貨回來加熱

eveno11/29 10:22冷凍調理包有很多選擇

PeterChen11/29 10:35超商都是直接放內鍋煮茶葉蛋 應該不用擔心

lightbox11/29 10:52看下來還是買冷凍調理包最方便 電鍋煮白飯 其他加熱就

lightbox11/29 10:52好 過年留守不要太累 吃好一點

PTTHappy11/29 11:06茶葉蛋有外殼保護(外殼破的例外)-水餃&火鍋料直接接觸水

PTTHappy11/29 11:08我怕的是不知名的內鍋內裝的湯水 因為高溫溶出重金屬?..

l23456789O11/29 11:26先超市或網拍逛逛 冷凍食品很多可以選 僅需簡單加熱

nimby11/29 11:28就去買一個新內鍋就好，電鍋可以做非常多的東西，不然就去

nimby11/29 11:28超市買冷凍調理包就好

nimby11/29 11:29也可以買兩個小鋼杯，一鍋出兩菜

Tayako11/29 11:37無印良品有小包白米可以買 各種炊飯和粥類都可以只用電鍋

Tayako11/29 11:38還是很懶就無印良品一人份各種調理包備著 但白飯很必備哦

Tayako11/29 11:46電鍋煮白飯真的超簡單又很快啦XD 15~20分鐘就有熱騰騰的飯

zolimo11/29 12:13如果是大同電鍋，外鍋其實可以拿來炒菜、煎香腸之類類的料

zolimo11/29 12:13理，洗乾凈外鍋，按下加熱就可以用了，以前還滿常這樣煮的

chinfen11/29 12:46蒸餃；煮大量的飯分批冷凍，然後現在很多種速食料理包，

chinfen11/29 12:46要吃的時候，料理包放內鍋底部，冷凍飯用碗裝好放在料理

chinfen11/29 12:46包上，一起蒸就好。

opec226a11/29 13:46如果沒有禁火，去弄個卡式爐和湯鍋可以極大程式的提升飲

opec226a11/29 13:46食豐富度。只有電鍋能做的事還是太局限了。

JoyceTong11/29 13:52我覺得依照你的需求，你需要的是即食調理包

JoyceTong11/29 13:53或者買一些熟食冷凍起來，要吃再用電鍋加熱

JoyceTong11/29 13:55市面上很多，自己去google，這應該不在cook版的範疇吧

JoyceTong11/29 13:55？

godswd11/29 13:56根據你的敘述跟過去的發文，換個內鍋簡單煮火鍋應該是最

godswd11/29 13:56佳方式，電鍋只要有水有電就能滾，食材預先處理好

una28311/29 13:57買冷凍菜呀

una28311/29 13:58你的問題應該不在cook板裡問

una28311/29 13:58才留守幾天用調理好的菜復熱即可

david78932111/29 14:29隔水蒸雞

cata11/29 15:07平常少練習 忽然要上場 有失敗的可能 要處理較大量的廚餘在

cata11/29 15:07特殊時候也是麻煩 推準備調理包 頂多自己煮白飯

pipiayin11/29 15:32紅酒燉牛肉

pipiayin11/29 15:34番茄+雞肉+米 再加點鹽跟胡椒

fp73711/29 15:34你拍一下你的電鍋和鍋子圖上來

fp73711/29 15:34其實有電鍋 除了油煎的難 大部分都行吧

fp73711/29 15:36所有冷凍食品都買來吃就可以了

pipiayin11/29 15:36買個兩個斑馬的不鏽鋼圓便當盒 下面煮飯 上面熱菜

fp73711/29 15:39不然去買個幾百元的電火鍋 天天吃水餃各種鍋類就可以了

hito2111/29 17:05可以煮咖哩跟 滷肉 但 煮飯電飯鍋 還是忍痛買下去吧~

hito2111/29 17:06或報公費 說據點需要 象印電飯鍋

hito2111/29 17:06至少可以用調理包或春節剩菜配白飯了

hito2111/29 17:11現在自己煮不一定便宜 你偶爾可以外食 熊貓之類~

ga8604111/29 18:04我之前過過一樣的一段時間 條件都跟你一樣 冰箱還只有單

ga8604111/29 18:05層的XD 很OK的 電鍋無敵!!

lightbox11/29 19:35電鍋就很夠了 不用另外添購東西 電鍋煮飯 外鍋水量1杯

lightbox11/29 19:35水 切記跳起後要悶至少10分鐘再開

lifeful11/29 20:00米肉菜跟調味料可以一次進內鍋一鍋煮 外鍋放一杯水按下開

lifeful11/29 20:00關 煮出來就是簡單的菜肉飯

likangrace11/29 20:29你可以把○冠✕品等的冷凍食品都買一遍，味道不差哦

vimeo11/29 21:15這不願意那不願意就市面上泡麵買一輪就好了

vimeo11/29 21:17也才七天，大賣場買泡麵冷凍食品就夠了

xeonline11/29 21:41我會選擇直接買調理包加熱、蒸飯，快速簡單又方便啊

mepe101811/29 21:47如果是大同電鍋～去買個不鏽鋼內鍋～很好用

mepe101811/29 21:49冷凍食品可以蒸的、蒸蛋、水煮蛋地瓜、香腸 蔬菜類也

mepe101811/29 21:49行～內鍋也可以煮湯、火鍋類、滷肉 其實不少變化

mepe101811/29 21:50網路搜尋電鍋食譜會買一本書去研究也有

ssore11/29 22:10版上的文章，你搜“小鐵杯”，蒸一次湯飯菜，連甜湯都有了

ssore11/29 22:19本來還想說外鍋加鋁箔紙可以乾煎的，但看你很擔心材質，又

ssore11/29 22:19強調自己沒技巧跟慧根

ssore11/29 22:26連用米煮飯都有困難了，那你還真是買現成的泡麵跟香積飯，

ssore11/29 22:26然後在你買的到的菜中扣掉綠色葉菜，其他的多數不怕煮過頭

ssore11/29 22:26，就都切一切混進去蒸，最後看要加現成的調味料，罐頭，還

ssore11/29 22:26是調理包

jimmyfk11/29 22:291.米、麵+熟肉調理包 2.冷凍熟水餃 3.冷凍包子,都很懶人

jimmyfk11/29 22:32搞得太複雜太花時間,包括烹飪、事後清洗,所以愈簡單愈好

nimby11/29 23:29用米煮飯都很困難的話，出發前先去自助餐店買個三百元的白

nimby11/29 23:29飯回家分裝冷凍，要吃的時候蒸熱就好

liukiki11/30 00:18冷凍餃子可以做蒸餃（建議鋪烘焙紙防粘），各種燴飯類的

liukiki11/30 00:18菜品（咖哩、燉肉），冷凍的調理包很多也能採用用電鍋蒸

liukiki11/30 00:18煮

kettle122611/30 02:23炊飯

wagamamajan11/30 05:07就買一套冷凍年菜加熱 現在冷凍食品選擇非常多

wagamamajan11/30 05:14油雞 港點 韓式湯類甚至佛跳牆這些都有冷凍包。鬍鬚

wagamamajan11/30 05:14張也有常溫粹魯 不是太挑嘴或偏食的話選擇滿多的

soilave11/30 06:37可以買米糕筒，看電鍋大小以及可以擺幾個米糕筒，然後買

soilave11/30 06:37小包裝的米跟市售調理包，看看超市有沒有賣湯的調理包，

soilave11/30 06:37我上次有買藥燉排骨之類的湯包，有料滿好喝的。一次煮好

soilave11/30 06:37米跟燴飯加湯，這樣快速又營養好吃

timtams11/30 07:48餃子 包子 粽子 冷凍調理包 麵條

zx3357116311/30 13:21買一台黑金爐 選擇可以多很多

chenyei11/30 13:39書店圖書館都有電鍋食譜，做一下功課不難

erisiss011/30 18:32太多了吧，有電鍋的話能煮的大概…全聯裡面9成食物？

erisiss011/30 18:35首先你要先準備讓電鍋能完全發揮作用的輔助品

wwwwwwww11/30 22:10火鍋可以煮啊，煮法跟你想的不太一樣而已，料切一切裝進

wwwwwwww11/30 22:10去加水成湯，外鍋加水加熱熟了就火鍋煮好了

wwwwwwww11/30 22:19煮火鍋不會很難，洗菜總會吧，洗完菜用手剝成適口大小（

wwwwwwww11/30 22:19葉菜也可以用手剝成適口大小），肉就超市一盒盒火鍋肉片

wwwwwwww11/30 22:19，一次下一盒是一餐份，買鴻禧菇金針菇（不用洗只要一刀

wwwwwwww11/30 22:19切掉下面1-2公分）而已貢丸全下，醬也不用想有常溫火鍋

wwwwwwww11/30 22:19高湯可以買甚至加兩小匙鹽就好，沒加鹽就帶沙茶醬豆瓣醬

wwwwwwww11/30 22:19上去當沾醬，也不用煮白飯就買快熟烏龍麵丟下去滾過就可

wwwwwwww11/30 22:19以，看一下YT應該很多一人電鍋料理簡單的，也有教電鍋蒸

wwwwwwww11/30 22:19水餃

andy302011/30 23:01學一下就好，不想連續吃一樣的東西又先把話說死說不想

andy302011/30 23:01太複雜，那是要怎麼幫你...

Kapenza12/01 16:54其他時期還不一定用得了這招，春節你買甕佛跳牆往裡面一

Kapenza12/01 16:54直加料就可以吃好幾餐了

Deltak12/01 20:57其實泡麵那麼多種，配罐頭撐一個禮拜又不難

Deltak12/01 20:57又不是一個月，不想吃麵就用湯泡飯

Vladivostok12/01 21:54買電磁爐啊，這啥問題

ronale12/01 22:56冷凍食品是你的好幫手 你不會又不學就是買現成的

whitefox12/02 03:35帶高鍋蓋蒸水餃