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[心得] 氣炸雞皮

gagagaga 發表於 2023/8/11 下午2:34:13
看板cookclub標題[心得] 氣炸雞皮作者
gagagaga
 (夢裡什麼都有)時間推噓 6 推:6 噓:0 →:3

我很怕皮和肥肉軟爛的口感
今天想煮黑蒜雞湯來給老爸補補

討厭的雞腿皮就拔下來
http://i.imgur.com/b8O8lSC.jpg
醃米酒 胡椒鹽
180度 上下火 氣炸15分鐘

把雞皮拿起來
放在廚房紙巾上吸油放涼

咔滋酥脆意外好吃
但雞皮只剩原本的三分之一了QwQ

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.3.48.96 (臺灣)
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koexe08/11 15:48多謝分享 愛吃雞皮QQ

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g4zoco19608/11 19:58買麵腸一層層剝開醃製試試

好像也很美味，請問需要醃製嗎？

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/11/2023 20:56:07
推

a831211608/12 02:44怎麼沒有成品圖

因為氣炸完空虛

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gagagaga08/12 09:15http://i.imgur.com/NJiBNCt.jpg
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 09:16:34
推

Osakana37308/12 11:59哇 炸的很漂亮耶 好像外面賣的雞皮餅乾XD

比外面雞皮餅乾好吃多了，沒有油耗味

推

lvoe101408/12 12:20也太空虛了

花錢給鹽酥雞賺比較實際XDDD

※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 17:36:40 ※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/12/2023 17:37:28
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amoroe1308/12 23:08氣炸完，好……可愛XD

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chinfen08/12 23:41我愛吃炸雞皮！可是這個分量 還是用買的好了 XD

相信我自己氣炸超級卡茲脆，但真的空虛

→

diabolica08/13 10:03超漂亮XDDD
※ 編輯: gagagaga (101.3.48.96 臺灣), 08/13/2023 16:12:47
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