[問題] 電子鍋煮白飯 大家水量會看刻度加？

saluawu07/13 23:50不會 都用量杯 喜歡的米水比例是1:1 只是用的是三人份小

saluawu07/13 23:51電鍋 除非用煲飯模式且裡面有加油的情況下才會煮出鍋巴

saluawu07/13 23:51一般或快煮模式都沒煮出鍋巴過

sheo9907/14 00:05喜歡吃軟Q的飯，我會用量杯加超過1:1

MAZUBB07/14 02:39我會，通常水量是1：1.2

MAZUBB07/14 02:41(6人份的電子鍋，不管一杯或是三杯比例都一樣

hyouun07/14 02:58用什麼量米就用什麼裝水，比例才準

mepe101807/14 07:131:1.2大約

kaihon07/14 07:591:1.2

eveno07/14 08:22每次買的米會有點不同，要試。

una28307/14 09:26不會

una28307/14 09:29同10樓不同米的狀況加的水量不同

una28307/14 09:34日本米支鏈澱粉比例較台灣高所以需要比較多水

una28307/14 09:34所以電子鍋標示的水量會較多

una28307/14 09:35https://myppt.cc/94BC0E

una28307/14 09:40另外像100%支鏈澱粉的糯米也需要1.5-1.8倍的水量

una28307/14 09:42如果混秈米的糙米一起煮水量可能還要再低

una28307/14 09:44自己可以實驗看看做壞了頂多上爐火煮燉飯

Tayako07/14 10:22我照刻度加水 功能鍵有針對不同的米種作烹煮 煮的時間也都

Tayako07/14 10:23不同 目前並無甚麼問題耶 (電子鍋煮飯已使用10年)

Tayako07/14 10:26我的電子鍋白米就有(標準 香Q 顆粒感)的直接選項

sodabubble07/14 11:06電子壓力鍋，煮一杯白米、放一點六（1.6）杯水，

sodabubble07/14 11:08煮一杯五的白米、放二點一（2.1）杯水，依此類推，

sodabubble07/14 11:08就是多零點六杯的水，煮起來剛好、沒鍋巴，好吃。

smpian07/14 11:11煮太少很浪費電，不如煮一週的量冰起來，微波食用

erisiss007/14 14:00都用量杯喔，看鍋子的話因為高度問題會比較不準

fp73707/14 15:31都要試啦 沒有絕對 但可以讓你不至於太難吃

dog5148507/14 16:27這個本來就要自己調整沒有強迫

jior07/14 16:28看什麼米，然後照刻度煮個一兩次調整一下就差不多了

higoodman07/14 17:46不同電鍋脾性不同，自己兩台一樣都是象印，一台5000元

higoodman07/14 17:46左右的米水比1：1，另一台一萬出頭的 ih 壓力炊飯的，

higoodman07/14 17:46要照內鍋標示水量 (多一點) 才會和原本的米一樣狀態

higoodman07/14 17:46米都用同一包

firstneko07/15 05:31電鍋跟自己喜歡的口感都有差，多煮幾次就知道了XD

firstneko07/15 05:31一般都米水 1:1~1:1.3左右吧 沒在看刻度的

FarkU07/15 10:30電鍋不會看刻度，但電子鍋會看，如果沒有一定的根據廠商刻

FarkU07/15 10:30上去幹嘛？

cata07/15 14:21會先照建議再調整 用過日本的電子炊飯鍋 按刻度標的是一杯

cata07/15 14:21米配略少於一杯水 也用過傳統壓力鍋直火煮 官方建議一杯米

cata07/15 14:21配一杯水

Goog1e07/15 18:25要看設備 買越貴的我會越信任它的刻度 像很多人大推的壓力

Goog1e07/15 18:25IH電子鍋 就完全都照著廠商的刻度指示來煮 一切都很完美

Goog1e07/15 18:26有板友說浪費電 其實還好 我用壓力IH電子鍋煮一杯米花費的

Goog1e07/15 18:26用電量是0.17度 用最低級距計算是0.29元 比想像中少很多

MIKEHSIA200007/16 16:50我也是大約1:1.2