[問題] 氣炸鍋用的油
各位好,想請教一下
最近要買氣炸鍋了,做了一下功課
有查到說氣炸也是高溫,所以也要挑耐高溫的油比較健康
不知道各位有沒有推薦氣炸用的油呢?
還有有沒有好用的噴油瓶呢
謝謝!
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玉米油發煙點200度而且兩公升才一百多塊很便宜
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噴油瓶啊不就都長那樣?
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酪梨油~我是買空的噴油瓶自己裝
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油刷就好 噴油罐常會噴不到目標 噴鍋子覺得比較好用
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酪梨油
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芥花油
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找不到放心的噴油瓶,後來買直接罐裝就是噴瓶的橄欖油
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反正用噴的用量不多,一瓶用很久
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玄米油酪梨油紅花籽油
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橄欖油不行嗎?
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可以 橄欖油初榨190 精煉210 注意溫度就好
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反正我的玄米油和葡萄籽油沒問題
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一般炒菜用的油就行了吧,氣炸鍋溫度還沒瓦斯爐上燒的鐵鍋
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高吧
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噴的酪梨油 很方便也不會亂滴
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橄欖油+1
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請問樓上幾位大大 酪梨油會有味道嗎?
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最一開始我買噴罐式酪梨油,但少油料理的情況下根本還沒
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噴完油耗味就跑出來了。之後買噴油罐,用了一段時間覺得
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罐子也不好清洗。現在直接拿炒菜用的油,需要時就用烘焙
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刷子沾油刷一刷,方便又省事
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同上不推薦噴油罐 用久有油耗味+不好清洗
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我都用油的瓶蓋裝油直接灑XD
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噴油瓶久了 噴口會有個油耗味 清洗又很不方便(邊緣非常
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鋒利) 某次清洗完就不再用了...現在都用刷子
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噴油瓶難用+1 原本想買直接可噴的油 但居然也會有油耗味
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看來我還是乖乖用刷子刷油好了...
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