[問題] 牛肉的油脂
因為身體虛寒，
有時候冬天就會比較想要燉個牛肉，
煎個牛排來增加營養，
但是牛肉的油脂真的不比豬肉雞肉，
很堅固……
特福鍋子每次燉完的鍋子，油脂用洗碗精還真不好輕鬆洗掉~~
用熱水沖個2次才比較乾淨…
是否買牛肉的部份，油脂有差？
還是放些什麼樣的配料．佐料，會比較吸油？
一週開伙3~4次的半新手小聲發問
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.116.7.174 (臺灣)
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我是先用餐巾紙擦掉再沖熱水
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裝水丟幾張餐巾紙用筷子攪一攪，咖喱也這樣洗就不用一直
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換洗碗海綿
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用紙巾擦乾淨再洗+1
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油脂厚才營養，表示清潔劑不夠力
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紙巾擦過再洗，且用熱水+1
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燉牛肉第一餐吃完放冰箱 隔天拿出來直接用勺子就能夠
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挖掉一層油了
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筆記：餐巾紙
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固體油我會用紙巾或備料時削下的蔬果外皮盡量抹除再洗 洗兩
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次碗事小 塞水管事大
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稍微加熱，紙巾擦拭再洗呢？
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一定要用衛生紙或紙巾擦乾淨才去洗 不然熱水只是暫時把油
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帶走 一到管線內又凝固了更慘
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你可以燉牛腱，就沒有油
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管線卡油，建議煮一鍋熱水+過碳酸鈉，然後倒入水管，我定
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期會這樣清潔，方便好用又便宜
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牛腱一樣有油只是沒那麼多
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紙巾洗+1
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我是用baby的奶瓶清洗液，這個超去油脂的
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先用紙巾擦過再沖熱水+1
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紙巾或衛生紙擦後丟垃圾桶，接著裝點水瓦斯爐加熱
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