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[心得] 養樂多控肉

my7752 發表於 2023/9/27 上午1:21:57
看板cookclub標題[心得] 養樂多控肉作者
my7752
 (無)時間推噓 5 推:5 噓:0 →:10

無意間看到一個很簡單的電鍋料理

好奇來試試看

https://i.imgur.com/qeJXV0Z.jpg

一開始煮的香味跟傳統控肉稍微不一樣

抱持著可能會失敗的心情

結果煮出來的肉超好吃！很下飯

一下就吃完了，沒有拍照

雖然說是4人份，但其實2個人吃剛剛好。


不過味道跟古早味控肉還是不太一樣，滷蛋跟滷蘿蔔味道就不太對，有疑似養樂多變成焦糖的甜味，只有肉好吃，滷蛋還行，蘿蔔不搭。


但是非常簡單，適合懶人上班族。

需要的人可以參考

https://youtu.be/s8i8hPgfGkA?si=ZpizL5qXQV_k6Fb3


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.64.145.123 (臺灣)
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sotired09/27 08:52YouTuber好味小姐有試過養樂多控肉，她說酸味會有點像壞

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sotired09/27 08:52掉...他們試了各種飲料控肉，聽起來都不太優，所以只有

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sotired09/27 08:52可樂會流行是有原因的。

我照這個食譜做沒有壞掉的感覺耶，不知道是不是比例問題，跟蘿蔔不搭是因為太甜了， 蘿蔔本身也是甜的。

※ 編輯: my7752 (118.165.17.175 臺灣), 09/27/2023 09:18:58
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ph77709/27 09:46不能有酸味吧 會讓人想到壞掉

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jfw61609/27 10:30其實養樂多換成可樂也是也可以的...

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jfw61609/27 10:30大概就是這樣而已..

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jfw61609/27 10:32但是這滷的不夠...

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SalDuar09/27 15:33蘋果西打也算經典款

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jior09/27 19:26所以加養樂多是讓肉比較軟還是當成一種調味用的？

應該都有吧 畢竟本來要加糖的 沒有加 只靠養樂多跟醬油

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tengerinedog09/27 19:27比較不甜的大罐比菲多我還是覺得太甜，可以加胡椒

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tengerinedog09/27 19:27、蒜頭、板豆腐都算很搭。肉不要用太瘦的就好
※ 編輯: my7752 (106.64.161.159 臺灣), 09/28/2023 01:06:05
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mrschiu09/28 09:44原本控肉的材料就沒有加牛奶相關的東西...

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mrschiu09/28 09:44可樂也只是把原本有的材料排列組合...

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mrschiu09/28 09:44加養樂多的話就多了原本沒有的東西...

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l23456789O09/28 12:20養樂多煮咖哩可能合適一點 印度料理很常用酸奶優格
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