[食譜] 電鍋料理-味增豬肉丸

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食材

１．香菇－－－－－＞３朵

２．豬絞肉－－－－＞２５０Ｇ

３．雞蛋－－－－－＞１顆

４．小紅蘿蔔－－－＞１／４根

５．薑片－－－－－＞２片

６．青蔥－－－－－＞２支

７．太白粉－－－－＞少許

調味料

１．香油－－－－－－＞１小匙

２．味增－－－－－－＞２／３大匙

３．白胡椒粉－－－－＞１／４茶匙

４．味醂－－－－－－＞１小匙

步驟

１ ．香菇、紅蘿蔔、薑片及青蔥切末。
https://imgur.com/a/zm96uef
２．將所有食材加入調味料，用湯匙混合均勻，再用手揉捏成團，摔打至產生黏性。

３．將肉團捏成肉球，放在蒸盤上，電鍋外鍋放一碗水，按下開關待開關跳起就完成囉。https://imgur.com/a/WMGN4Jc

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