[食譜] 豆豉香辣四季豆

有圖無音樂好讀版：

https://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/351969445

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有時候就是想炒一盤香香辣辣的小菜，

下飯或下酒～

這時廣受歡迎的四季豆，

就是高貴不貴的上選。

簡單以豆豉和豆瓣醬調味，

有那麼一點點川菜或湘菜的風格。

有機會也試試看吧^^

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食材：

四季豆 300克

黑豆豉 3大匙

大蒜 2瓣

豆瓣醬 2大匙

醬油 1大匙

油 適量

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步驟：

(1) 四季豆切小段，大蒜切末。

(2) 熱油，爆香蒜末與黑豆豉。

(3) 加入四季豆和少許水，蓋鍋蓋將四季豆燜熟。

(4) 加入豆瓣醬、醬油，拌炒均勻即可。

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