PTT評價

[食譜]滷味拼盤

看板cookclub標題[食譜]滷味拼盤作者
pqpq
( )
時間推噓 推:0 噓:0 →:0

繼上篇的牛肉麵之後,下集是用剩下的牛肉湯滷出一鍋滷菜,
滷了一天半才把各式的滷菜滷到入味,
豆乾、素雞、滷蛋、白蘿蔔都好下飯~~


本來滷的量預計是要吃個四五天的,結果,我們只花兩天不到就吃完!


***本日菜單【滷 味 拼 盤】***
食譜如下:
牛肉湯滷汁
豆乾
素雞
白蘿蔔
雞蛋


用原鍋加熱,依序把食材都丟入鍋中煮,大火滾了轉小火,煮30分鐘,悶三小時,3~4個循環,(白蘿蔔滿快入味,我有先拿出來)要吃的時候切成拼盤淋上麻油和蔥花,完成!

--完整圖文分享:
https://www.instagram.com/p/B98MrbrHkPz/?utm_source=ig_web_copy_link


--更多食譜和灣區日常歡迎追蹤我的IG:
https://www.instagram.com/emma3apple/



--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 73.189.12.183 (美國)
PTT 網址