[心得] 上班族2019 Nov便當分享
比較2020年的便當製造速度
想想去年的自己真的很勤勞…
幾乎所有便當都是前一晚做好，放冰箱隔天拿去公司微波，僅少數是一大早起來才煮
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烤五香豬腩排 / 川燙秋葵 / 醋溜菇菇木耳 / 燕麥香米飯
https://i.imgur.com/DXHwtjC.jpg
11/04
清炒小白菜 / 炒椒鹽鴻禧菇黃瓜片 / 水煮蛋 / 煎咖哩雞胸排 / 燕麥香米飯
https://i.imgur.com/rgjushm.jpg
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水煮蛋 / 檸檬椒鹽雞胸 / 涼拌糖醋小黃瓜 / 煨蝦皮金針菇絲瓜 / 燕麥香米飯
https://i.imgur.com/Lb6eWgJ.jpg
11/06
氣炸起司蒜鹽杏鮑菇 / 川燙小芥菜拌薑泥蠔油 / 雞胸肉絲佐薑蒜燒肉醬 / 薑黃香米飯https://i.imgur.com/LwtwIxo.jpg
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泰式酸辣雞胸排 / 辣炒芥蘭 / 醬燒老豆腐 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/g8VBv42.jpg
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韓式燒烤豬腩排 / 乾煎秋葵玉米筍拌起司蒜鹽 / 水煮高麗菜 / 蒸紫薯 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/fZMsAHD.jpg
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麻油雞柳與米血糕 / 川燙小芥菜佐蠔油 / 炒椒鹽木耳菇菇 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/pUMN3Is.jpg
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香煎檸檬椒鹽雞柳條 / 川燙玉米筍&秋葵 / 蒜炒青江菜 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/UhVeEWF.jpg
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燉香菇烏骨雞湯 / 川燙山茼蒿淋日式燒肉醬 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/EMibDV1.jpg
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香煎泰式酸辣雞胸 / 氣炸花枝丸 / 黃金泡菜 / 川燙彩色花椰菜&秋葵 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/LsALYLo.jpg
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川燙秋葵&玉米筍 / 氣炸泰式酸辣豬腩 / 水煮蛋 / 蒜炒油菜花 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/ZDn9Us8.jpg
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微波冷凍彩色花椰菜 / 炒芹菜 / 醬烤豬肋排 / 薑黃香米飯 / 川燙秋葵
https://i.imgur.com/NTCrUn6.jpg
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蒜炒油菜花 / 香煎南洋紅咖哩雞胸片 / 炒胡椒麻竹絲 / 烤起司蒜粉櫛瓜 / 薑黃香米飯https://i.imgur.com/dXagu3P.jpg
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薑黃麻竹筍烏骨雞湯粥 / 薑絲炒木耳芹菜 / 椒鹽櫛瓜紅蘿蔔
https://i.imgur.com/LpBBglI.jpg
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茴香蛋炒麻油 / 菇菇蝦仁蘆筍 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/e2Nqwke.jpg
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氣炸泰式酸辣棒棒腿 / 椒鹽金針菇黃瓜 / 辣炒沙嗲苦瓜 / 水煮蛋 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/7x04ssl.jpg
11/26
炒菠菜蘿蔔 / 烤薑燒棒棒腿 / 水煮蛋 / 川燙秋葵&玉米筍 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/1qzoT1Z.jpg
11/27
氣炸泰式馬沙曼咖哩雞腿排 / 水煮蛋 / 清炒胡蘿蔔木耳絲 / 炒辣蝦鹽黃瓜片
https://i.imgur.com/7CifX9Q.jpg
11/28
氣炸泰式黃咖哩雞腿排 / 微波冷凍彩色花椰菜 / 川燙菠菜淋燒肉醬 / 薑黃香米飯
https://i.imgur.com/Ox9n2R4.jpg
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泰式椰香酸辣雞腿蔬菜湯
https://i.imgur.com/yDdF1W4.jpg
#食材哪裡買？
大潤發，好市多，偶爾去傳統市場，但不喜歡家樂福，因為跟大潤發比，他的一次性塑膠包裝也太多了，全聯我也不喜歡…除非要急著買食材才會考慮
#補充食材頻率？
蔬菜平均一週一次，海鮮/肉類看心情看偶爾的特價補貨，冰箱會維持冷凍庫備有雞肉/豬肉/魚肉/牛肉的習慣
#使用容器？
使用微波爐微波不會爆炸不會融化的材質都可以，喜歡使用韓國品牌的保鮮盒，材質有陶瓷或玻璃，缺點大概就是重量不輕，照片中偶爾出現的分隔小盒，推薦快去ikea買，它們就是矽膠杯子蛋糕模，有兩種厚度，都很推薦，便宜又好用
歡迎來IG一起交流菜色，也可以來玩貓(？)
https://www.instagram.com/syc_20_/
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彩色花椰菜也太好玩了，味道有不同嗎
它都是白花椰菜口感，沒有因為顏色不同而有不同的味道
喔
請問可以分享豬腩排跟雞胸肉系列的食譜嗎？看起來真的
都好美味喔！
推!好認真好棒看起來好好吃的便當
想看豬腩排跟雞胸食譜+1
補推文! :-)
五香口味的豬肉，大部分都是加五香粉少許、鹽、米酒、
味霖，很隨性的亂調味…，不加醬油是怕它太黑，至於泰
式酸辣口味，可以買現成的炸雞調理粉，或者泰式酸辣醬加
冷開水調開，一樣再加適量的鹽、米酒，重點是放冰箱一
晚冷藏醃製入味，隔天再用氣炸鍋烤。咖哩雞胸，有時候以
咖哩粉、薑黃粉、鹽、米酒混合後，一樣醃製一晚，氣炸
的溫度控制在160-180度C之間，烤的時間看厚度調整，大
概都15分鐘內，偶爾用鐵鍋油煎，讓它稍微半煎半燜的方
式煮熟，正反面各煎個三分鐘後燜熟，切開後肉汁不會流
失太多，口感也不會柴。大概…就是一種隨便隨性亂煮的
方法在養活自己XD
感覺會香到被同事怨恨
擺盤好Q!!
想玩貓～～
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[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？咖哩顧名思義 就是用咖哩香料熬煮 日式 泰式都有特別之處 但台式咖哩 用薑黃 把顏色煮的螢光 水的要命 根本跟咖哩不一樣 有沒有台式咖哩蝦bb煮的八卦？![[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？](https://i0.wp.com/shise.com.tw/wp-content/uploads/2021/03/%E8%91%9B%E6%8B%89%E5%A7%86%E9%A6%AC%E8%96%A9%E6%8B%89-%E5%92%96%E5%93%A9%E7%B2%89.png?fit=940%2C788&ssl=1 "[問卦] 台灣咖哩都用薑黃是什麼概念？")
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[情報] Papaya泰高雄 外帶六折活動只到5/28(四) 辛香綠咖哩嫩雞餐盒 170元 泰式椒麻雞腿餐盒 150元 泰式打抛豬餐盒 150元![[情報] Papaya泰高雄 外帶六折](https://i.imgur.com/ZHhauSbb.jpg "[情報] Papaya泰高雄 外帶六折")
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[食譜] 新手也上手簡易日式便當 紫蘇雞胸今天的便當！一樣簡單好做三道菜。 材料：鴻禧菇、紅蘿蔔、蘆筍。 秋葵、蒟蒻條、手邊有的海藻、現成水煮黃豆。 雞胸絞肉、紫蘇葉。![[食譜] 新手也上手簡易日式便當 紫蘇雞胸](https://i.imgur.com/Ww0LoJGb.jpg "[食譜] 新手也上手簡易日式便當 紫蘇雞胸")
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[食記] 西區 梔香 泰式料理店名：梔香 地址：台中市西區忠義街20號 時間：五六日一 17:00-22:00 訂位：預約制、低消：200/人 ==============================![[食記] 西區 梔香 泰式料理](https://feedpig.tw/wp-content/uploads/20210119174240_67.jpg "[食記] 西區 梔香 泰式料理")
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[食記] 白飯飲品爆米花冰淇淋吃到飽 桂花樓鍋物店名：桂花樓嚴選平價鍋物 地址：台中市西屯區漢口路二段221號 電話：04-2315-7888 營業時間：11:30~15:00；17:30~22:00 價位範圍(每人)：140起![[食記] 白飯飲品爆米花冰淇淋吃到飽 桂花樓鍋物](https://pic.pimg.tw/dong1104/1633766010-4236211213-g_l.jpg?v=1633766053 "[食記] 白飯飲品爆米花冰淇淋吃到飽 桂花樓鍋物")
[食記] 台南平價道地泰式餐館THAI HOUSE餐廳名稱：THAI HOUSE 泰式料理 消費時間：2022/10 地址：710台南市永康區大灣路891巷17號 電話：0981-024-401 營業時間：12:00–14:00、17:00–21:00（週一公休）![[食記] 台南平價道地泰式餐館THAI HOUSE](https://pic.pimg.tw/zebrapen11/1666616413-2856119806-g_l.jpg?v=1666616772 "[食記] 台南平價道地泰式餐館THAI HOUSE")
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