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[問題] 請問這雞蛋還能吃嗎?

看板cookclub標題[問題] 請問這雞蛋還能吃嗎?作者
pig6124
(pig)
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大家好,
前陣子回家爸爸給了自己養雞生的雞蛋
不知道是不是因為放了有段時間的關係,
還是溫度的影響?
(坐火車太熱,到家後冰入冰箱)
今天要料理的時候打雞蛋發現,
雞蛋好像結凍一樣的半凝固狀態(半熟蛋?)
顏色也比較深,不知道還能吃嗎?

https://i.imgur.com/mIdt1zI.jpg


https://i.imgur.com/MFgCsRk.jpg

謝謝大家

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banana32106/04 21:08不要吃

dark010110106/04 21:12好可怕…

KARENPP06/04 22:10我不會吃

oguesto06/04 22:20有異味嗎?壞蛋的味道會很明顯的

聞起來沒有壞/臭掉的味道 就感覺像是半熟蛋

quiy06/04 22:26通常會上來問能不能吃的,自己應該也不敢吃需要人背書吧,就

quiy06/04 22:26丟了吧

是不會吃,只是想知道什麼原因造成。 溫度?還是放太久壞了? 不知道是否為正常的現象 也無法考究雞蛋取得的時間

Honoeye06/04 23:19我吃過沒拉肚子,也是自產蛋,應該有裂痕

也有想過說會不會是自產蛋的關係 有裂痕的直接是變黑臭掉很噁心

callTM06/05 07:08吃...死了就死了誰怕誰

烏龜怕鐵錘

※ 編輯: pig6124 (111.255.139.234 臺灣), 06/05/2020 08:57:45

SalDuar06/05 12:49放太久蛋黃細胞膜破掉水分從蛋殼散失就會這樣,上次不小

SalDuar06/05 12:49心把蛋室溫兩個月,重量輕了一半有餘

Kukuxumusu06/05 16:21我爸也是在自己閒著養雞生蛋吃 有時產地直送(就雞舍

Kukuxumusu06/05 16:21拿進來立刻開始煮)也有看過這種情況 說好像跟雞的狀

Kukuxumusu06/05 16:21況有關(雞太老太年輕沒喝夠水被嚇到一堆林林總總原因

Kukuxumusu06/05 16:22

Kukuxumusu06/05 16:25自從上次返鄉探望 有一隻青春期蛋雞生了一個無殼蛋(

Kukuxumusu06/05 16:25超妙 沒有蛋殼只有蛋膜)(可能最妙的是它生完站起來

Kukuxumusu06/05 16:25沒自己踩破)然後我媽面不改色把他洗一洗扯破蛋膜望聞

Kukuxumusu06/05 16:25問切 看來沒問題 叫我把蛋炒熟一點 我已看開了

bonade06/05 22:09樓上 XDDD

occhialiwang06/06 11:47壞掉了丟掉別吃了

asoir446pa06/09 20:37聞一下不就知道

pomemy06/11 15:26這個都分不清蛋白蛋黃一定不要吃比較好,我們家也有養雞

pomemy06/11 15:26都是撿到蛋就立刻放冰箱,這樣可以保存1個半月狀態還比市

pomemy06/11 15:27售1週的常溫蛋好。之前冰箱壞掉沒注意,有4天蛋變常溫保存

pomemy06/11 15:27差別是很來應該很挺的蛋白變得稀稀的,蛋黃雖然還是挺但是

pomemy06/11 15:28比原來易破很多。你爸爸可能是特地要留給你吃的,但雞蛋一

pomemy06/11 15:28定要記得不要洗然後冷藏保鮮啊~~(真的有土可以稍擦一下)

pomemy06/11 15:29要吃之前再洗乾淨外殼開蛋即可。沒關係你這是小case,我們

pomemy06/11 15:29家之前有公雞的時候我連續打到3顆孵化到一半的蛋,陰影...

pippen200209/06 21:00太勇敢!!