[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉

readers 發表於 2020/6/21 下午10:29:47

看板cookclub標題[問題] 怎麼判斷雞肉有沒有壞掉作者

readers

(Pig)時間Jun 21 22:29:47 2020推噓15 推:15 噓:0 →:20

PTT評價

晚餐想煮剝皮辣椒雞湯
（看了詹姆士的影片感覺很簡單，就想試試看）
請家人在全聯買了一盒雞肉（今天買的）
雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的
但看有效期限寫到6/22
就覺得應該是可以吃的吧？

結果煮完後一咬雞肉
我馬上吐出來
真的一咬下去都是臭味
因為太臭了我還反胃吐了一點晚餐的咖喱出來QQ

覺得自己真的太雷了
雞肉有沒有壞掉都分不出來

料理麻瓜想請教各位該怎麼分辨肉類有沒有壞掉？

先感謝大家了！
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※ PTT 留言評論

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.41.96 (臺灣)

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pipihome200006/21 22:34你一開始就分辨出來了呀！

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elmoonly06/21 22:37認真回，爬文，前幾天就有一篇

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t2003121006/21 22:44你已經分辨出來了

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readers06/21 22:54爬文了，原來那個臭味就是壞掉QQ

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readers06/21 22:54我以為外觀看起來很正常加上還沒到有效期限才煮來吃的，

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readers06/21 22:54以後要更相信自己的鼻子了。

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readers06/21 22:54感謝你們！

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bill834506/21 23:10相信自己的直覺，怪怪的就不要吃了

好的，謝謝你，以後一定相信自己的直覺！

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lcy22706/21 23:33除了味道還可以摸摸看表面是否有黏液

學到新招了，謝謝你！

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subwaay06/22 00:32在全聯買肉要注意日期，新進的肉會疊在下面，還有注意生

我要把你的推文分享給家人看XD謝謝你的建議～

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subwaay06/22 00:32鮮補貨時間，抓好時間買就不會出錯，不管在哪買都要挑新

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subwaay06/22 00:32鮮的，眼睛要利一點

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KevinJay06/22 01:08也買過全聯臭的雞胸肉...

拍拍你，也拍拍我QQ

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fp73706/22 01:23通常你冰箱溫度夠低別放靠門 , 到期前一天很少會臭的

這次買回來就直接煮了，沒有放冰箱冰喔！通常肉類我都放在冰箱冷藏上面可以拉開的抽屜！謝謝你的建議，我會避免把肉放在門上的～

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q2520q06/22 01:25全聯的雞胸肉之前也是買隔天到期，結果隔天拆封很明顯有一

我有跟你類似的經歷！！那次真的吃的下口，這次真的不行QQ（可能那次也沒有那麼臭）以後臭了我們還是丟掉吧！

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q2520q06/22 01:25股雞臭味，硬煮味道倒是有散掉就是了...

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momicats06/22 01:33全聯有些雞肉是解凍肉，更容易有腥味~盡量買冷藏國產，

好～看了你的建議我還去垃圾桶確認一下包裝，家人買的是產地台灣的國產肉QQ以後會注意看產地的，謝謝你的建議！

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momicats06/22 01:33別買進口的

※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:36:28 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:37:07 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:38:30 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:39:03 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:40:53 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:43:00 ※ 編輯: readers (118.150.41.96 臺灣), 06/22/2020 01:44:36

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ronale06/22 03:30大賣場還是有可能買到壞掉的肉下次不對勁要拿回去換

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jojomaan06/22 18:29你應該要找一天，早一點去傳統市場，最好六、七點去買

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jojomaan06/22 18:30真正新鮮的雞肉，要知道新鮮的肉該是什麼樣子的

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sammoon06/22 18:53超市的雞肉聞起來沒有怪味道喔如果有怪味就要注意了

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Kayusumi06/22 20:16要買生鮮我會選家樂福或是楓康

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yuurei06/23 07:31如果買到已經有味道的，用水洗一下看味道會消失嗎？這種